लवकर ब्रनस्विक स्टॉप्स सहसा गिलहरी, ससा, अगदी नासमझ बनले होते, परंतु आजकाल डुकराचे मांस, चिकन आणि बीफ सामान्य आहेत.
हे ब्रंसविक पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजलेले भांडे भांडे खांदे किंवा उरलेले डुकराचे मांस बनवले जातात, कपाटातील कोंबड्याच्या जांघ्या आणि भाज्या चिरलेली असतात. बार्बेक्यू सॉस आणि लाल मिरचीचा मिरीचा चपळ चव क्लासिक स्ट्यू
मी आधी चिकन thighs शिजवलेले आणि काही leftover कुलशेखरा धावचीत डुकराचे मांस वापरले, त्यामुळे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे prepping आणि स्वयंपाकघर एक ब्रीझ होता. आपण सहजपणे या डिश मध्ये गोठवलेली तयार खीळ डुकराचे मांस वापरू शकता तसेच.
ब्रुन्सविक स्टूवर कॉर्नब्रेड, लोणची आणि कोल्स्लोव किंवा बाजूला एक सॅलड सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons बटर
- 1 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 चमचे मिरची लसूण (लसणीचे 3 किंवा 4 लवंगा, minced)
- 3 कप बटाटे किसलेले
- 1 1/2 कप फ्रोजन बाळ लिमा सोयाबीनचे
- 2 कप फ्रोझन कॉर्न कर्नल
- 3 कप
- चिकन स्टॉक
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) झाडे टोमॅटो
- 1 1/2 कप
- बार्बेक्यु सॉस *
- 1 चमचे वॉर्स्टरशर सॉस
- 2 चमचे ब्राऊन शुगर भरीत, पर्यायी
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 1/4 ते 1/2 चमचे ग्राउंड लाल मिरची मिरची
- 2 कप फाटलेले किंवा चिरलेले शिजलेले चिकन मांडी
- 2 कप भिजवलेल्या डुकराचे खांदा खांदा किंवा उकडलेले डुकराचे मांस काढून टाकावे
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस चेंडू एक मोठे डच ओव्हन मध्ये लोणी वितळणे कांदा पारदर्शक होईपर्यंत कांदा घालून शिजवा.
- लसूण घालून शिजवावे, 2 मिनिटे जास्त वेळ ढवळत राहावे. बटाटे, लिमा बीन, कॉर्न, चिकन स्टॉक, आणि टोमॅटो जोडा. एक उकळणे आणा
- उष्णता कमी आटणे, आणि सुमारे 25 मिनिटे उकळत रहा, किंवा भाज्या निविदा होईपर्यंत. बार्बेक्यु सॉस, वूस्टरशायर सॉस, ब्राऊन शुगर, मीठ, काळा आणि लाल मिरचीचा मिरची, चिकन आणि डुकराचे मांस घाला.
- उकळत असणे, 15 मिनिटांसाठी उघडा.
- कॉर्नब्रेड किंवा बिस्किटे सह सर्व्ह करावे, बाजूला coleslaw सोबत.
* तयार करताना बारबेक्यू सॉससह डुकराचा निर्णायक वापर करून, सुमारे 1 ते 1 1/4 कप बारबेक्यू सॉस वापरा. आपल्या आवडत्या बार्बेक्यू सॉस वापरा
आपण देखील आवडेल
ब्रंसविक स्टीव बद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छित? दक्षिण फूडवेज अलायन्स ब्लॉगवरील "द ब्रुन्सविक स्टुच्या मूळची मिथक" या लेखावर एक नजर टाका.