पूर्वकुकलेले बेकन या डिशमध्ये चांगले काम करते आणि तेही जलद तयार करते गरम शिजलेले तांदूळ किंवा पास्ता सह बाजूला एक tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह मधुर आहे.
जर आपल्याजवळ ब्रॉयलर-सुरक्षित शिजले नसतील तर चिकन आणि मशरूमला ब्रॉयलिंगपूर्वी एका बेकिंग डिश किंवा पॅनमध्ये स्थानांतरित करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 4 पट्ट्यामध्ये
- 4 कमकुवत चिकन स्तन भाग, पातळ तुकतुकीत किंवा पातळ कापलेले चिकनचे स्तन वापरावे
- मीठ आणि मिरपूड
- 1/4 कप सर्व-गोभी पीठ
- 3 tablespoons बटर, वाटून
- 4 औन्स कपाळावर मशरूम
- 1/2 कप
- कोंबडीचा रस्सा
- 1/4 कप कोरडे पांढरा वाइन, किंवा अधिक चिकन मटनाचा रस्सा
- 4 काप मोझेरेला चीज किंवा 1/2 ते 1 कप चिटकवलेला
ते कसे तयार करायचे
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू (खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बेक किंवा तळणे ) शिजवलेले पण कुरकुरीत नाही तोपर्यंत निचरा आणि बाजूला ठेवा
प्लॅस्टिक ओघच्या चाटांच्या दरम्यान चिकनचे स्तन लावा आणि हळूवारपणे ते जाडीपर्यंत पाउंड करा, साधारण 1/4 ते 1/2 इंच. पिठात मिठ आणि मिरचीचा तुकडा लावा आणि आंबट धुवून घ्या.
एका मोठ्या दांडीने किंवा टोचलेले पॅनमध्ये मध्यम आचेवर मटारच्या दोन चमचे गरम करा. टेंडर पर्यंत आणि दोन्ही बाजूंनी शिजवलेल्या बियांपासून प्रत्येकी सुमारे 4 ते 6 मिनिटे बटरमधे चिकन शिजवा.
एक प्लेट मध्ये चिकन काढा आणि बाजूला सेट.
1 चमचे लोणी कढईत घालून मिक्सरमध्ये बारीक तुकडे करावे. 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा आणि वाइन (किंवा अधिक चिकन मटनाचा रस्सा) दांडीला पुसून नेण्याचा माकडा टाका आणि तपकिरी तुकडे अप scrape; उकळत असणे, ढवळत, 2 मिनिटे. कोंबडीला दांडी असलेली कमानीची खोली परत जोडा आणि प्रत्येक बेकन 2 तुकडे सह. चिकन तुकडे प्रती मशरूम काही चमच्याने
चीज किंवा कांदा काढलेल्या चीजच्या एका तुकड्याने प्रत्येकी चिकन स्तन चीज वितळल्यापर्यंत उष्णतापासून 6 ते 8 औन्सच्या आसपास हॉट ब्रॉयलरखाली चिकनचे स्तन ठेवा. गरम मटका केली पास्ता किंवा भात बरोबर सर्व्ह करावे.
सेवा देते 4.
तत्सम पाककृती
चिली भरलेले चिकन स्तन, स्लो कुकर
रौक्सॅनची बोर्निन चिकन, स्लो कूकर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 9 4 |
| एकूण चरबी | 87 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 34 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 460 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,196 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 140 ग्राम |