पीच या बेक्ड चिकन आठवड्याच्या कोणत्याही रात्रीसाठी एक स्वादिष्ट कौटुंबिक जेवण बनविते. पीस आणि हलके तळलेले चिकन एकत्रित सुगंधी नारिंगी आणि मध सॉस आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि खूप सोपी तयारी आहे.
मी या कृतीमध्ये त्वचा-वर, अस्थी चिकन मांडी वापरली आहे, परंतु संपूर्ण चिकन पाय किंवा चिकन स्तन वापरले जाऊ शकते. आपण चरबी कमी डिश ठेवणे आवश्यक असल्यास, त्वचा काढून टाका. जर आपण कमकुवत चिकनचे स्तन वापरले तर चिकनच्या जाळीच्या जाडीवर अवलंबून 25 ते 30 मिनिटांची देणगी तपासा. चिकनसाठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 1/2 ते 3 1/2 पाउंड चिकन तुकडे
- 1/2 कप मैदा
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 2 tablespoons तेल
- 1 कप नारिंगी रस
- 2 tablespoons मध
- 2 tablespoons व्हिनेगर
- 1 चमचे चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 1 करू शकता (15 ते 16 औन्स) सडलेले पीच, निचरा
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- विस्तृत, उथळ वाडगा मध्ये, मैदा, मीठ आणि मिरची एकत्र करा. वैकल्पिकरित्या, एक कागद किंवा प्लास्टिक अन्न स्टोअर पिशव्या मध्ये पिठ मिश्रण ठेवले. पीठ मिश्रण सह चिकन कोट
- एका डच ओव्हन किंवा खोल जड कढईत तेल गरम करा; सर्व बाजूंच्या तपकिरी चिकन. कोंबडीला एका प्लेटमध्ये काढून टाका आणि कपाटात अधिक चरबी टाकून द्या. दांडी असलेली वडीची खोली ओव्हन-सुरक्षित आहे, तर ते चिकन परत. अन्यथा, एक बेकिंग डिश मध्ये चिकन ठेवा. जर तुम्ही ते बेकिंग डिशवर काढून टाकत असाल तर पॅनमध्ये संत्र्याचा रस सुमारे 1/4 कप घाला आणि काही मिनिटे दुमडण्यासाठी ते मध्यम-उच्च उष्णता प्रती ठेवा. सर्व तपकिरी रंगाच्या बिंदूंवर ओघ काढा. चिकन प्रती संत्रा रस घालावे
- एक वाडगा मध्ये, संत्रा रस, मध, व्हिनेगर, आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) एकत्र करा चिकन तुकडे प्रती मिश्रण घालावे पॅन किंवा बेकिंग डिश झाकून आणि 45 मिनिटे बेक करावे.
- पॅनमध्ये निचरा केलेल्या सडलेले पिले जोडा आणि 5 मिनिटे लांब शिजवून घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1062 |
| एकूण चरबी | 56 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 25 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 285 मिली |
| सोडियम | 622 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 42 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 93 ग्राम |