टर्म "लाकडाची भांडी" हा शब्द कदाचित लवकर लॉगिंग कॅम्प अन्न पासून येतो. बेकन आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस drippings सह ग्रेव्ही केले जाऊ शकते. ही आवृत्ती सॉसेज ग्रेव्ही आहे, दक्षिण मधील नाश्ता परंपरा. नारळाच्या सॉसेजच्या भागांमध्ये ग्रेव्ही मोटी आणि क्रीमयुक्त आहे.
ग्रेव्हीची भोपळी आणि मक्केच्या कपाळावर किंवा क्रीमयुक्त भांडीसह सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 पाउंड सॉसेज
- 3 tablespoons चरबी (स्वयंपाक लसीकरणातून)
- 3 चमचे मैदा
- 1 ते 1 1/2 कप दूध, हलके क्रीम, किंवा अर्धा आणि अर्धा
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- शिजवलेले फुटलेले सॉसेज
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस चेंडू एक जाड दंडनीय पदार्थ मध्ये, सॉसेज शिजू द्यावे ब्रेकिंग आणि यापुढे गुलाबी होईपर्यंत ढवळत. एका सॉल्वड चमच्याने सॉसेज काढून बाजूला काढून ठेवा.
- दांडी (व पुष्कळदा झाकण) जर 3 चमचे शिल्लक नसेल तर 3 टेस्पून बनवण्यासाठी काही बटर, शॉर्टनिंग, किंवा बेकन ड्राईप्ंइंग घाला.
- झाकण ठेवून मध्यम गॅस वर परत ठेवा आणि भोपळी मिरचीचे पिठ 3 चमचे शिंपडा. कुक, रौक्स हलकेच रंगवलेला होईपर्यंत सतत ढवळत राहतो. हळूहळू 1 कप दूध किंवा हलक्या क्रीम घाला. चव आणि मिसळा मिठ आणि मिरपूड सह आणि रवाळे जाड होईपर्यंत ढवळत राहा. अपेक्षित सुसंगतता मिळवण्यासाठी आवश्यक असलेले अधिक दूध किंवा फिक्कट जोडा.
- इच्छित असल्यास, सॉसेजला ग्रेव्ही लावा.
टिपा आणि विविधता
- बेकॉनसोबत साऊमिल ग्रेव्ही - भट्टीमध्ये 4 ते 6 पट्टे बेकनमध्ये ठेवा आणि भेंडीचे 3 टेस्पून ठेवा. रेसिपीने पुढे जा आणि लोणच्याबरोबर सर्व्ह करा, जर इच्छित असेल तर
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 528 |
| एकूण चरबी | 45 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 23 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 125 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 23 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |