नैसर्गिकरित्या विकृत सोडासाठी अजिगर बग कसे वापरावे आणि वापरावे

अ अस्गर बग एक स्टार्टर संस्कृती आहे ज्यामुळे फळाचा रस किंवा गोड हर्बल चहा हलके आंबणे , नैसर्गिकरित्या फुंकलेले पेयाचे रूपांतर होईल. एक तयार करण्यासाठी आपल्याला फक्त ताजे आले , फिल्टर केलेले किंवा गैर-क्लोरीनेटयुक्त पाणी आणि साखर आवश्यक आहे.

साहित्य मध्ये साखर समाविष्ट करून तोंड देऊ नका साखरेला आपल्या नैसर्गिकरित्या कार्बोनेट सोडा बनविण्यासाठी आवश्यक असलेल्या फायबिटि प्रोबायोटिक जीवाणूंसाठी अन्न आहे

आपण आपल्या सोडा फेमेंटची लांबी कमी करू शकाल, अंतिम श्रावणीमध्ये कमी साखर असते: आपण किती वेळा मधुमेहाचा वापर शर्करावर करतात हे आपण ठरवू शकता. पण त्यांच्या वस्तू करण्यासाठी त्यांना काही साखर आवश्यक आहे.

फिल्टर किंवा नॉन-क्लोरीनटेड वॉटर (बहुतेक पालिका टॅप वॉटर क्लोरीनयुक्त) वापरण्याचे कारण म्हणजे क्लोरीन फायदेशीर बॅक्टेरियास आपण प्रोत्साहित करण्यासाठी प्रयत्न करीत आहात.

एक आले बग बनवा

• 1 कप फिल्टर किंवा गैर क्लोरिनयुक्त पाणी
• 1 चमचे किसलेले किंवा बारीक चिरलेले ताजी आले
• 1 चमचे साखर

आपण सुसंस्कृत अवस्थेतील ताजे आले वापरल्यास आणि ती छिद्र करणार नाही तर आपल्याला अधिक जोमदार आंबायला सुरुवात झाली. जर परंपरागतपणे आल्याचा तुकडा आपण शोधू शकलात तर ते प्रथम छान करू शकता.

एका काचेच्या भातातील घटक एकत्र करा आणि साखर विरघळली. शेंगाच्या चोळीने किंवा एक डिशवॉवेल सह कवटाच्या शिजाला झाकण करा. तो खोलीच्या तापमानाला बाहेर सोडा

दररोज 3 दिवसासाठी जोडा:

• 1 चमचे किसलेले किंवा बारीक चिरलेली ताजी आले
• 1 चमचे साखर

साखर विरघळण्यासाठी प्रत्येक वेळी जोरदारपणे नीट ढवळून घ्यावे.

तीन दिवसांनी आपण द्रव पृष्ठभागावर काही फुगे पहाण्यास सुरवात करावी. मुरळीच्या झाकणांवर पेंच आणि आलगा बग रेफ्रिजरेटरकडे हस्तांतरित करा रेफ्रिजरेटरच्या थंड तपमानाने आंबायला लागणे कमी होते परंतु फायदेशीर बॅक्टेरियाला ते नष्ट करत नाहीत.

आपला बग जात ठेवणे

एकदा का आलेली बग आली की आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये नियमितपणे ते चमच्याने किसलेले आलं आणि साखर प्रत्येक चमचे खाद्य म्हणून ठेवू शकता.

आपला आले बग कसा वापरावा

• 1/4 कप सक्रिय आले बग
• 1 तुकडा फळ रस किंवा हलके sweetened, खोली तापमान हर्बल चहा

आंब्याचा बग एका दोन पाइंट किंवा अंदाजे 14 लिटर किलकिले बनवा. रस किंवा हलके गोड चहा जोडा आणि जोरदारपणे नीट ढवळून घ्यावे. एक साफ कापड किंवा तौलियासह किलकिले झाकून आणि 3 दिवस तपमानावर बाहेर ठेवा. किमान दोनदा रोज मिश्रण अधिक जोरदारपणे ढवळून घ्या (अधिक वेळा अधिक चांगले होईल). या काळात कोणतीही अतिरिक्त साहित्य जोडू नका.

3 दिवसांच्या अखेरीस, आपण द्रव पृष्ठभागावर फुगे पहाण्यास सुरवात करावी. एक आंबट चव. ते जर तुमच्यासाठी खूप गोड असेल तर मिश्रण एक किंवा दोन दिवस शिंपडून घ्या.

आपण गोडवाच्या प्रमाणात खूश झाल्यावर, सोडा एका जाड फ्लिप-टॉप काचेच्या बाटलीत (जसे की बिअर आणि सोडा सारख्या फुगेयुक्त पेय) वापरले जातात. किंवा या वापरासाठी प्लॅस्टिक सोडा बाटली पुनर्प्राप्त करा.

कॅप सुरक्षित. जरी सुरुवातीच्या आंबायलाह दरम्यान आपण वायू बाहेर पडू सोडण्यासाठी द्रव बाहेर पडू इच्छित होते, आता आपण त्या वायू तयार आणि आपण नंतर उद्रेक निर्माण करणे इच्छित

24 तासात तपमानावर बाटलीबॉस्ड सोडा सोडा आणि नंतर सर्व्हिंग करण्यापूर्वी सर्दीमध्ये रेफ्रिजरेटरला पाठवा.

टिपा:

आपण फळांचा रस ऐवजी हर्बल टी वापरत असल्यास, साखर किंवा इतर कॅलॉरिक स्वीटनर जोडणे महत्त्वाचे आहे. लक्षात ठेवा साखर प्रोबायोटिक जीवाणूंसाठी आहे, नाही तुम्ही!

एकदा बाटलीबंद आणि झाकण असलेल्या आपल्या नैसर्गिकरित्या फेरिमेड सोडावर बंद नजर ठेवा. 24 तासांपेक्षा जास्त काळ बाहेर राहिल्यास, किंवा खोलीचे तापमान अतिशय गरम असेल किंवा आले बग सुपर सिक्युअल्स असेल तर, अडथळा असलेल्या गॉसेजपासून खूप जास्त दबाव निर्माण होऊ शकते. त्या गोंधळ स्फोट होऊ शकते! रेफ्रिजरेटरच्या थंड तापमानात सोडाचे स्थानांतरण करा.