आपले दैनिक ऍपल सायडर सिरका प्या एक मधुर मार्ग

ऍपल सायडर व्हिनेगर

कच्चा सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर (ACV) एक क्षण येत आहे. ढगाळ, अनपीस्टुरिड प्रीबीओटिक हे कल्याण गुरुसंद्वारे कमी नसलेल्या त्वचेपासून ते खराब पचनापर्यंत प्रत्येक गोष्टीसाठी सर्वसाधारण रोग म्हणून गणले जाते आणि अगदी पारंपरिक वैद्यकीय व्यावसायिकही सहमत आहेत की त्यांच्याकडे आरोग्य लाभ आहेत अभ्यासांवरून असे सूचित होते की ACV (आणि सर्व व्हिनेगर, प्रत्यक्षात) मध्ये एसिटिक ऍसिड अल्सरेटिव्ह कोलायटीस सारख्या दाहक रोगांना मदत करू शकतात.

हे वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नांना पूरक आहे आणि जेवण करण्यापूर्वी जेव्हां सेवन केले जाते तेव्हां स्टार्चयुक्त पदार्थांचे संपूर्ण शोषण मनाई असते, जे केवळ कॅलरी शोषण कमी करत नाही तर तपासणीमध्ये रक्तातील शर्करा आणि मधुमेहाचा स्तर राखण्यास देखील मदत करते.

ACV इतके लोकप्रिय आहे की फॅशनेबल, आरोग्य-केंद्रित सेलिब्रिटिची त्याची स्तुती गाणी आहे. हिलरी डफ आणि गब्बी डग्लस यासारख्या प्रभावशाली व्यक्तींनी असे घोषित केले की सकाळी सामानाची पहिली गोष्ट म्हणजे त्यांच्या दैनंदिन स्वयंसेवी पद्धतींचा एक महत्वाचा घटक आहे.

परंतु सत्य सांगितले, सरळ ACV चा चव (गंधाचा उल्लेख नाही) केवळ बंद पडणे नाही, हे सामान दुःस्वप्न आहे. म्हणूनच इतके लोक शॉट्सचा आश्रय घेत आहेत. आपले नाक पटकन खाली उतरवा, आणि नंतर एखाद्या गोष्टीसह त्याचा पाठलाग करा - किंवा तर्कशास्त्र जातो.

समस्या आहे, ACV अत्यंत अम्लीय आहे, आणि undiluted तो आपल्या दात मुलामा चढवणे आणि आपल्या अन्ननलिका अस्तर टिशू वर त्रासाची इजा शकते.

म्हणूनच बहुतेक आरोग्य व्यावसायिकांनी त्याऐवजी आपण चमचे किंवा दोन पाणी किंवा अन्य पेये जोडल्या आहेत. हा दृष्टिकोन अधिक सुरक्षित एसीव्ही वापरतो, परंतु तो अजूनही मधुरतेपासून दूर आहे

सुदैवाने, आपल्या ACV सवयीला आनंददायी वाटू शकते, अगदी आनंदी, आपण आमच्या वसाहती forebearers च्या शहाणपणा पाहणे तर

शेकडो वर्षापूर्वी, ते देखील ताजे अॉझवीव एक ताजे आरोग्य टॉनिक म्हणून पीत होते, फक्त ते स्विटसेलच्या स्वरूपात करत होते.

Switchel म्हणजे काय?

Switchel चार मुख्य साहित्य द्वारे दर्शविले एक लहान खाण पेय आहे: व्हिनेगर, आले, पाणी, आणि काही प्रकारचे एक गोड्या पाण्यातील एक माळा; सहसा मॅपल सिरप, ज्वारी, खसमुद्र, किंवा मध हे किमान 1600 च्या दशकापर्यंतचे आहे आणि पिढ्यांना कष्टकरी शेतमजुरांना आणि इतर घाणेरडा अमेरिकांना पुनरुज्जीवनास मदत करायची होती ज्यात ह्यदॅट्रेट आणि हानीकारक इलेक्ट्रोलाइट्सची जागा आवश्यक होती - सर्व-नैसर्गिक, जुन्या फ्रेन्ड स्पोर्ट्स ड्रिंकसारखेच.

Switchel ची चव कशी आवडते?

आपण लिंबोनायड सारख्या स्वित्झर्लंडचा विचार करू शकता, परंतु लिंबूवर्गीयऐवजी लवकर अमेरिकन्ससाठी उपलब्ध नसेल, तर व्हिनेगर हा पर्यायचा आम्ल आहे. लिंबू सरबत सारख्याच, स्विटेल नेहमीच खारट आणि अधिक किंवा कमी मिठासारखे असतात, त्यावर आपण किती साखर घालता ते अवलंबून असते

स्वित्झर्लच्या घरी बनवा

आपण एका वेळी एक ग्लास बनवू शकता, मोठ्या प्रमाणावर गर्दीची सेवा देण्यासाठी किंवा सुविधाजनक कोलकाता म्हणून काही कारणांमुळे नंतरचे प्राधान्यक्रमित पद्धत आहे: फ्रीजमध्ये हे कमी जागा घेते आणि ते ताजे अधिक काळ टिकते.

मी देखील ताज्या लिंबाचा रस आणि झटकून टाकणे आवडते पोषक घटकांसाठी, व्हिटॅमिन सीसह

कारण मी उत्साही वापरतो, मी नेहमी शक्य तितके संभाव्य धोकादायक रसायने टाळण्यासाठी धुपणे, जैविक खाद्यपदार्थांची निवड करतो. लिंबूच्या नैसर्गिक गोडवामुळे मला माझ्या पोषकद्रव्यात साखरेचे प्रमाण कमी करण्यास मदत होते. प्रामाणिकपणे, मी त्या ठिकाणी मिळविले आहे की मी कुठल्याही प्रकारचे गोडरर जोडू शकत नाही, परंतु जर आपण ACV गेमसाठी नवीन असाल तर मी एक चमचेपासून सुरुवात करतो आणि तिथून आपल्या आवडीनुसार समायोजित करतो.

आपल्या स्वीटनर प्रमाणे, माझ्या मस्तकीला मधुर मध लागतात, ज्याला स्वतःच्या योग्यतेत भरपूर आरोग्यसंपन्न गुणधर्म आहेत. आपण पारंपारिक मध, रिअल मॅपल सिरप, किंवा गुळा वापरु शकता. मी शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट्सच्या अतिरिक्त डोससाठी टर्ट चेरी रस कॉन्ट्रॅक्टचा पर्याय म्हणूनही ओळखला आहे.

अखेरीस, आपल्या ACV कच्च्या आणि ऑर्गेनिक असावेत कारण याचा अर्थ यात सर्वोच्च खनिजे आणि इतर उपयुक्त संयुगे असतात

आपण ते कच्चे आहे हे सांगण्यास सक्षम व्हाल कारण ती बाटलीमध्ये अंधारमय आणि ढगाळ दिसत आहे, ज्यामुळे तळाच्या तळाच्या तुंबल्यामध्ये फरक पडतो. आपण निश्चित नसल्यास हे स्पष्टपणे असे लेबल केले पाहिजे.

स्वेशेल आणि ACV पाककृती वापरून पहा

ऐटबाज सायडर व्हायरगर फायर टॉनिक ते स्पार्स

अमेरिकन टेबलवरून 1853 पासून स्वेशेल रेसेपी

जांभा आणि ताण पासून शरद ऋतूतील सफरचंद सायडर स्विटेल

नैसर्गिक फिट आहारपानातून नारळाचे अदरक स्विटेल

युरी Elkaim पासून झणझणीत चेरी Switchel

स्ट्रॉबेरी अदरिश व्हिटसेल कडून रेसिपीस पोषण करणे