हे मधुर लॉबस्टर चॉडर शिजवलेला लॉबस्टर मांस, मका व भाज्या यांच्यातील भागांसह भिजलेला आहे. या चॉडरमध्ये काही केकडा किंवा कोळंबीचा तुकडा घालुन एक हार्दिक सीफूड कॉर्न चेडर बनवा.
लॉबस्टरच्या काही शिंपडलेल्या बेकन किंवा अतिरिक्त भागांसह ते बंद करा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर (किंवा भाग बेकन drippings)
- 5 किंवा 6 हिरव्या ओनियन्स (सुमारे 3 इंच हिरव्या रंगाचे, बारीक कापलेले)
- 1 पालेभाज्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, diced
- 3 tablespoons गोड लाल घंटा मिरपूड diced
- 2 चमचे मैदा
- 1/4 टीस्पून क्रेओल मसाला
- 3 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 1/2 कप मक्याच्या कर्नल (ताजे किंवा गोठलेले आणि बारीक)
- 1 1/2 कप हेवी क्रीम
- 1 1/2 ते 2 कप शिजवलेला लॉबस्टर मांस
- पर्यायी: 1 मध्यम टोमॅटो (मागणी असलेला, टोमणा)
- कोषेर मीठ चवीनुसार
- चवीनुसार हळूहळू ग्राउंड काली मिरची
- पर्यायी: 1 चमचे कोरडे शेरी
- पर्यायी: गमावलेला शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
ते कसे तयार करायचे
- मंद आचेवर मध्यम तेलाची कढई गरम करून घ्यावी. हिरव्या कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि घंटा मिरची घालावे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती तांबे पर्यंत वारंवार ढवळत पर्यंत निविदा आहे पीठ घालून मिश्रित होईपर्यंत शिजवा. 1 ते 2 मिनिटे ढवळत, कूक.
- क्रेओल सॉसिंग आणि चिकन मटनाचा रस्सा जोडा; मिश्रण करणे ढवळणे कॉर्न कर्णे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे शिजणे, ढवळत, thickened आणि bubbly होईपर्यंत. जड क्रीम, लॉबस्टर, आणि टोमॅटो मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चव आणि चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड घाला. शेरीमध्ये नीट ढवळून गरमागरम उकळी काढावी.
- इच्छित असल्यास, प्रत्येक थोडेसे गमावलेले शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा लॉबस्टरच्या अतिरिक्त भागांसह सर्व्ह करावे .
- फटाके किंवा गरम मक्केदार बिस्किटे सह सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 343 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 12 9 मिली |
| सोडियम | 900 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |