क्यूबन सँडविच (क्यूबान किंवा "सँडविच मिक्सटू") भाजलेल्या डुकराचे मांस, हेम, सलामी (काहीवेळा), सुदकचे लोणचे, स्विस पनीर आणि पिवळे बॅलेकॉर्च सरस यासारख्या आश्चर्यकारक गोष्टी आहेत. इटालियनप्रमाणेच ब्रेडवर बनवले जाते आणि नंतर ग्रील्ड केले जाते. या प्रकरणात, मी डिझोन सरस स्प्रिंगच्याऐवजी बॉल पार्क आणि स्पॅनिश माहॉन वापरण्याऐवजी वापरली आहे, परंतु लिंबूवर्गीय रसाने हे डुकराचे मांस वापरले जाते जे विशेषत: हे सँडविच बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 पौंड डुकराचे मांस (लिंबूवर्गीय-मावाळी; बारीक कापलेले)
- 1 12 औंस क्यूबाची ब्रेड (किंवा इटालियन ब्रेड)
- 1 टेस्पून. '
- बटर (मऊ)
- 4 औंस
- हेम (स्मोक्ड; बारीक कापलेले)
- पर्यायी: 4 स्लाइस जेनोआ सलामी
- 1 टेस्पून. मोहरी (पिवळ्या रंगाची छप्पर)
- 4 काप
- स्विस चीज
- 2
- बडीशेप (कापलेले)
ते कसे तयार करायचे
1. अर्धवट भात अर्ध्या हाताने अर्धवट रेषेत चेहर्याच्या बाहेर लोणी
2. आतल्या चेहर्यांवर मोहरी पसरवा आणि उर्वरित 1/2 वस्तूंसह प्रत्येक सँडविच लावा.
3. एक मोठा दांडा किंवा तलम कापड आतून मध्ये सँडविच ठेवा, वर एक केक पॅन किंवा बेकिंग शीट घालणे आणि सॅन्डविच फ्लॅट करण्यासाठी तो खाली तोलणे.
4) स्टोव्ह वरून मध्यम आचेवर ठेवावे आणि तळापासून कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवावे - सुमारे 6 मिनिटे.
सँडविच चालू करा, वजन पुन्हा वाढवा आणि दुसरे 3-4 मिनिटे शिजवा. सेवा द्या.
टीप: तळण्यासाठी किंवा कढईत मळलेले पीठ करण्याऐवजी, मी माझ्या ग्रील पॅनचा वापर करतो जो मीठ गरम करून गरम करून गरम ठेवतो. हे पारंपारिक आहे, परंतु मला ते आवडले.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1526 |
| एकूण चरबी | 82 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 38 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,675 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 95 ग्राम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 101 ग्रॅम |