पारंपारिक ब्रिटिश ईस्टर पाककृती

09 ते 01

यूके मध्ये इस्टर फूड

बर्याच देश आणि संस्कृतींप्रमाणे, इस्टर सुट्टीचा उत्सव साजरा करण्यासाठी ब्रिटनचे स्वतःचे पारंपरिक खाद्यपदार्थ आहेत, हॉट क्रॉस बन्सपासून ते केमिक केकपर्यंत चॉकलेट अंडी भरपूर प्रमाणात मिळतात. पण तेथे मिंट सॉस, जर्सी राजेशाही बटाटे एक डिश, आणि मिष्टान्न च्या अर्थातच भरपूर सह स्प्रिंग लेम आहे

02 ते 09

पारंपारिक हॉट क्रॉस बन्स

या क्लासिक ब्रिटिश ईस्टर पाककृती साक्सन्स, जर्मनिक लोक 5 व्या आणि 6 व्या शतकात दक्षिणी इंग्लंडमध्ये स्थायिक झाले होते. त्यांनी आपल्या देवी ईसोचे सन्मानित करण्यासाठी हॉट क्रॉस बन्स खाल्ले, ईस्टरच्या सणाचे नामस्मरण. असे मानले जाते की हे बन्स चंद्राचे प्रतिनिधित्व करतात आणि क्रॉसने चंद्र च्या क्वार्टरचे चिन्हांकित केले आहे. ख्रिश्चन, क्रॉस crucifixion प्रतीक, या यीस्ट सुट्टी तयार करण्यासाठी योग्य रोल करते. हॉट क्रॉस बन्स पारंपारिकपणे चांगले शुक्रवारी लोणी सह उबदार eaten आहेत, परंतु देखील इस्टर रविवारी मेजवानी भाग असू शकते

या रोलचे अनोखे आणि खर्या अर्थाने ब्रिटिश हे असे आहे की स्टार्टर आट सुकलेली फळे आणि चिकनयुक्त छिद्रेसह चिकटलेली आहे आणि मसाल्याची मसाल्याची एक परंपरागत ब्रिटिश मसाला असते ज्यामध्ये दालचिनी, धणे-बियाणे, कॅरावे आणि जायफळ सारख्या घटकांचा समावेश असतो. नंतर बटर आणि पीठची कणिक पातळ पट्ट्यामध्ये गुंडाळली जाते आणि एका क्रॉसची रचना करण्यासाठी बेकड बन्सवर ठेवली जाते.

03 9 0 च्या

केळी केक

सिमिक केक लेन्ड चे शेवटचे चिन्ह आहे, इस्टरच्या आधी येणारा 40 दिवसांचा कालावधी. ख्रिश्चनांकरता, विशिष्ट खाद्यपदार्थ खाल्ले जात नाही तेव्हा रोज उपवास आणि पश्चात्ताप करण्याचा कालावधी असतो. तो मौसमी आणि प्रतिकात्मक पदार्थांच्या मेजवानी मध्ये culminates. सिमिक केक फळे, मसाले, आणि marzipan समृद्ध आहे, सर्व लेन्डलच्या कालावधी दरम्यान निषिद्ध आहे.

हे केक ही मॅरिपिपनवर बांधली जाते, जे बागेच्या आतील आकाराच्या बॉलच्या शिंप्याबरोबर सुशोभित केले जाते. काही कुटुंबे केकच्या शीर्षस्थानी डिझाईन्स किंवा थोडे इस्टर अंडी जोडतात

04 ते 9 0

इस्टर साठी भाजलेले हॅम

गॅमन एक कच्चा, सुस्त बेकन लेग कट आहे आणि फक्त शिजवलेले तेव्हा हे हॅम असे म्हटले जाते. एक भाजलेले हे ham एक कुटुंब लंच साठी इस्टर येथे नेहमी एक आवडता आहे, आणि जर्दाळू कापणी सह या gammon त्याच्या फल भरणे सह पारंपारिक बेक केली हे ham वर एक उत्कृष्ट घेऊन आहे.

बेक केलेले, चोंदलेले कपाळे सॉट्सपूर्वी कोट्स्व्सल्डमध्ये जन्मलेले आहेत असे मानले जाते; हे हॅम ऑक्सफर्डशायर मधील जुन्या भागावर आधारित आहे, परंतु अमेरिकन-शैलीतील चिकट चिकणमाती मूळ ब्रिटिश लोणी आणि पाण्याच्या पृष्ठभागासाठी अमर्यादितपणे आहे, कारण हे हॅमसाठी गोडवा आणि चव जोडते.

05 ते 05

स्प्रिंग लँब

जसा इस्टर वसंत ऋतू मध्ये पडतो, तसे इंग्लंड, स्कॉटलंड, वेल्स आणि आयर्लंडमधील आवडते मांस मेम्ने आहेत- आणि सर्वप्रथम सर्वोत्तम मेणबण म्हणजे लवकर वसंत कोकरू.

एक साधा, चोंदलेले भाजलेले कोकराचे तुकडे, किंवा ताजे जनावरे सह भरलेले एक तुंबवलेले पाय नेहमीच आवडते आहेत. झणझणीत लसूण, अजमोदा (ओवा), आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, एक चांगला सॉस (एक पारंपारिक ब्रिटिश मिंट सॉस सारख्या) सह roasted पेक्षा हळू हळू पेक्षा सर्व्ह करण्यासाठी काय चांगले मार्ग. हे अर्थातच, मधुर गरमागरम गरजेचे आहे परंतु हे कृती देखील सॅन्डविच आणि लाइट लंचसाठी एक सुंदर थंड कट बनवते.

06 ते 9 0

जर्सी रॉयल बटाटे

यूकेमध्ये वसंत ऋतु स्थापन करणार्यांपैकी एक म्हणजे जर्सी रॉयल आलू . जर्सी बेटावर उगवलेला, हे लहान बटाटे गोड आहेत आणि एक मजेदार साइड डिश तयार करण्यासाठी खूप थोडे आवश्यक आहे. फक्त भाजलेले -हंस चरबी असलेल्या ब्रिटिश शैलीमध्ये-ते मखमळीच्या आतील सह बाहेरून खडक्या होतात. अर्थात, हे बटाटे मॅशिंग किंवा पनीर gratin मध्ये वापरण्यासाठी अगदी योग्य आहेत.

09 पैकी 07

बेलीच्या क्रीम मेसिंगसह चॉकलेट कपकॅक्स

आयर्लंडचा व्हिस्की आणि मखमलीने भरलेल्या आयरिश क्रीमने बनविलेले बेलीय आयर्लिश क्रीम हे युकेच्या आवडीच्या क्रीम लिकर्सपैकी एक आहे. या चॉकलेट कप केक रेसिपीमध्ये फक्त एक थेंब किंवा दोन प्रकारचे स्वाद गोड होते . Cupcakes नेहमी मधुर असतात परंतु जेव्हा आपण आयरिश क्रीम लिकर जोडू शकता, तेव्हा ते खऱ्या प्रौढ गर्भधारणा प्रक्रियेत रूपांतर करतात.

कडक मद्य हे फॉर्स्टिंगमध्येच असते, म्हणून आपण मुलांसाठी काही कपकेक बाजूला ठेवू शकता आणि नियमित केकवर ठेवून त्यांना दंव बनवू शकता.

09 ते 08

जॅम टेर्सेट्स

फक्त एक द्रुत पेस्ट्री dough कृती आणि आपल्या आवडत्या फळ ठप्प सह, या थोडे ठप्प tarts पाहण्यासारखे करण्यासाठी अत्यंत सोपे आणि गोंडस आहेत. Tarts आली तेव्हा साखर ठप्प बनवण्यासाठी वापरले होते आणि कधीही पासून यूके मध्ये लोकप्रिय राहिले. आपण एक जाम चव किंवा विविध रंग विविधता वापरू शकता; आपण प्राधान्य दिल्यास आपण लिंबू दहीसह मिनी तीखाचे गोळे भरवू शकता.

09 पैकी 09

चॉकलेट इस्टर अंडी

संपूर्ण इस्टरच्या उत्सवाचे अंडी इ. प्राचीन काळात असे समजण्यात आले की अंडे कस निर्मिती आणि नवीन सुरवात दर्शवतात. ख्रिश्चनांकरता, ख्रिस्ताचे पुनरुत्थान नवीन सुरवातीचे प्रतीक आहे आणि अंडी देण्याबाबत व प्राप्त करण्याद्वारे प्रस्तुत केले जाते. ब्रिटनसह बर्याच देशांमध्ये, ईस्टर उत्सव भाग म्हणून चॉकलेट अंडीचा आनंद घ्या आणि आपल्या स्वत: चे बनविणे खरोखर कठीण नाही. चॉकलेट ईस्टर अंडी बनवणे म्हणजे चॉकलेटसह काम करणे, परंतु हे आपल्याला वाटेल तसे कठीण नाही. आपण प्रयत्न करण्यापूर्वी, पिवळ्या चॉकलेटसह कार्य करण्याबद्दल स्वतःला परिचित करा