Cupcakes नेहमी एक स्वादिष्ट पदार्थ टाळण्याची, आणि त्यांना देण्याचे अनेक मार्ग आहेत. त्यांना अतिरिक्त विशेष बनविण्याचा एक मार्ग म्हणजे बेलीचा आयरिश क्रीम लिकर आयसिंगमध्ये जोडणे. कडक मजेची जोडणी एक कपडा काढेल आणि अचानक त्यांना वास्तविक 'प्रौढपणाच्या' प्रक्रियेत रुपांतरीत करेल जे आयरिश उत्सव, सेंट पॅट्रिक डे यांच्या प्रसिद्ध समारंभासह कोणत्याही प्रसंगासाठी एक सुंदर उपचार करते. परंतु केवळ एका दिवसासाठी त्यांना वाचवू नका, त्यासाठी ते खूप चांगले आहेत.
हे केक आधीपासून आणि गोठविले जाऊ शकतात, आवश्यकते पर्यंत सजावट जतन करणे शक्य आहे. हे कृती Baileys Irish Cream च्या सौजन्याने येते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 औन्स / 100 ग्रॅम बटर
- 3 1/2 औन्स / 100 मिली मिल दूध
- 5 1/2 औन्स / 150 ग्रॅम गडद चॉकलेट (किमान 70% कोकाआ सॉलिड)
- 3 मोठ्या अंडी
- 8 औन्स / 225 ग्रॅम दंड साखर
- 2 teaspoons या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर
- 8 औन्स / 225 ग्रॅम स्वयं-उभारणीचे पीठ
- 2 चमचे कोकाआ पावडर
- तुकड्यांसाठी:
- 2 औन्स / 55 ग्रॅम बटर
- 8 औन्स / 225 ग्रॅम केकिंग साखर
- 3 tablespoons Baileys आयरिश क्रीम
- 3 1/2 औन्स / 100 ग्रॅम) मलई चीज
- पर्यायी: चॉकलेट छिद्रे किंवा शेकडो आणि हजारो
ते कसे तयार करायचे
350F / 180C / गॅस 4 ला ओव्हन ओव्हन करावे
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, कमी गॅस चेंडू दूध आणि चॉकलेट सह लोणी वितळणे आणि सतत ढवळत.
- दरम्यान, घट्ट, फिकट गुलाबी आणि कणीक होईपर्यंत अंडी आणि साखर एकत्रितपणे विजेची किंवा हाताने हलवा - यात 6 ते 8 मिनिटे लागतील. झटकून अजूनही चालत असताना चपटे मिश्रणात चपटे मिश्रण स्थिर मंद प्रवाहाने भरून घ्यावे आणि जाड, फिकट गुलाबी आणि कणीक होईपर्यंत घ्यावे - पुन्हा ते 6-8 मिनीटे घ्यावे. झटकून अजूनही चालत असताना चॉकलेट मिश्रण स्थिर मंद गतीने टाका, जाड, फिकट आणि भाजीपाला पर्यंत झटकून टाका - यामुळे 6 ते 8 मिनिटे लागतील.
- मिसळून, मिठ आणि पीठ आणि कोका या मिश्रणात घालून नीट ढवळून घ्या.
- चमच्याने 16 मफिनच्या मिश्रणात मिसळलेल्या मणक्याचे तुकडे आणि 20 मिनिटे किंवा कपकॅक्स वाढतात आणि लवचिक ठेंगण्यापर्यंत मिसळल्या जातात.
- ओव्हनमधून केक काढून टाका आणि केकिंग बनवताना पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- सर्व बारीक तुकडे ठेवून एका वाडग्यात ठेवा आणि हाताने चाललेली इलेक्ट्रिक किंवा सामान्य झटक्यात मारून घ्या किंवा जोडू नका. 20 मिनीटे थंड करा
- थंड झाकणांवर चमच्याने केकवर बनवा आणि चित्रात दिसल्याप्रमाणे रंगीत रिबन्ससह आपल्या पसंतीच्या सजावट किंवा टायर्ससह शिंपडा.
- केक चांगल्या प्रकारे खाल्ल्यानंतर 24 तासांच्या आत उत्कृष्ट खाल्ले जातात, तथापि, आपण त्यांना हवाबंद टिनमध्ये ठेवू शकता. मूलभूत केक्स (केकिंग आधी) गोठविले आणि आवश्यक तेव्हा defrosted आणि decorated जाऊ शकते.
आपण देखील करू शकता
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 380 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 89 मिग्रॅ |
| सोडियम | 24 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 47 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |