कोणतीही शंका न करता, एक ब्रेड आणि बटर सांडू कृती करणे सर्वात सोपा आणि सर्वात स्वस्त पुडिंगपैकी एक आहे आणि अशा प्रकारे ब्रेडच्या कोणत्याही उरलेल्या स्लाईसचा वापर करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. पुडिंग देखील इतके अष्टपैलू आहे की आपण फक्त तपकिरी ब्रेड, एक लाच किंवा अगदी जुना क्रोसंट्स किंवा हॉट क्रॉस बन्सऐवजी नियमित ब्रेड आणि सोपी बिट वापरून बदल करू शकता; ही पद्धत जशी आपण वापरता तशीच ती आहे.
ही आयरिश ब्रेड आणि बटर पुडिंग तयार करण्यासाठी, या भागाला एक चक्करयुक्त, चवदार, आयरिश कर्कश द्रव्य मिळवून देणारे एक सोपे पलटण आहे (यामुळे मुलांना पारंपरिक प्रजाती आनंद द्या) आणि नक्कीच बाहेर काढण्यासाठी सेंट पॅट्रिक डे वर
या पुडसाठी वापरल्या जाणार्या सर्वोत्तम आयरिश कचरा बेलीज म्हणजे आयरीश व्हिस्की- आणि क्रीम-आधारित कंदयुक्त, ज्यामध्ये एक सुंदर नारिंगी चव सह अनेक चढ आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ऑज ./55 ग्रा. सॉफ्ट बटर (ग्रीससाठी अतिरिक्त)
- 10 काप पांढरे ब्रेड (तिरप्या ओलांडून कट)
- 2 ऑज ./50 ग्रा.
- सोनेरी मनुका / सुल्ताना (मिश्र)
- 1 चमचे किसलेले जायफळ
- 1 चमचे दालचिनी
- 12 फ्लॉझ. / 350 मिली दूध
- 2 fl.oz./ 50ml जड / दुहेरी क्रीम
- 2 मोठ्या
- फ्री-सीरींग अंडी
- 1oz./25g साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 6 tablespoons आयरिश क्रीम मद्यपान (बेली च्या कामे तसेच)
ते कसे तयार करायचे
सेवा देते 4
ओव्हन 350 एफ / 180 सी / गॅस गरम करा 4
- एक 2-पिंट (1 लिटर) बेकिंग डिश greasing प्रारंभ करा. नंतर उर्वरित लोणी वापरुन प्रत्येक ब्रेड स्लाईसच्या एका बाजूला पसरवा.
- ब्रेडचे एक त्रिकोण ओव्हरप्पिंग करून बेकिंग डिश मध्ये ब्रेडची एक थर बनवा.
- वाळलेल्या फळे आणि थोडे जायफळ आणि दालचिनीसह थर लावा. आपण डिश भरण्यापर्यंत थर पुन्हा परत करा किंवा सर्व ब्रेडचा वापर केला जातो फळे लाइट फोडणी पूर्ण करा
- एक लहान लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये हलक्या दूध गरम आणि मलई दूध उकळणे नाही काळजी काळजी, तो गरम पण scalding पाहिजे
- 3/4 साखर आणि व्हॅनिला सह अंडी विजय. आयरिश मद्य किंवा Baileys जोडा आणि झटकून मिश्रण पुन्हा. अंडी रंगीबेरंगी, हळुवार आणि फिकट रंगाच्या असावीत. मिश्रण सतत मिक्स करताना, हळूहळू अंडी वर दूध ओतणे.
- ब्रेडवर दूध आणि अंडी मिश्रण हळूहळू ओतणे. नंतर, हलक्या हाताने ब्रेडला स्पंज सारख्या द्रव जाळण्यात मदत करण्यासाठी दाबा सांधे एका बाजूला अर्ध्या तासासाठी ठेवा.
- 40 - 45 मिनिटे किंवा आधीपर्यंत सुवर्ण रंगीबेरंगी आणि पुडिंग तसेच उगवलेला आणि अंडी संच करण्यासाठी प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. गरम सर्व्ह करावे.
ब्रेड आणि बटर पुडिंग गरम ओव्हनमध्ये एल्युमिनियम फॉइलने झाकलेले चांगले रीहेट मायक्रोवेव्ह करू नका, पुडिंग देखील थंड खाऊ शकते आणि स्वादिष्ट आहे; आपल्या लंच बॉक्समध्ये एक तुकडा पॉप करताना
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 325 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 188 मिग्रॅ |
| सोडियम | 117 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |