01 ते 10
कसे Challah ब्रॅण्ड करण्यासाठी
मिरी रोटकोविट्झ क्लाला, शाकाहारी व सुट्टीचा ब्रेड, अनेकदा अंडी-समृद्ध मधापासून बनविलेला असतो जो अनेक प्रकारे आकार देता येतो. मास्टर-मधील सर्वसामान्य आकारांपैकी एक 3-गांड चोळ आहे. या पद्धत, या चरण-दर-चरण मार्गदर्शक मध्ये सचित्र, मेंढी च्या शीर्षस्थानी सुरु होते
10 पैकी 02
भागांमध्ये विभागणी करणे
मिरी रोटकोविट्झ आपल्या पसंतीची चाहह आट रेसिपी तयार करा. मळलेली झाल्यानंतर वेगळा चालवा , आवश्यक असल्यास.
प्रत्येक चाललो वडीसाठी, कणिक तीन समान भागांमध्ये विभाजित करा. हे तुम्ही डोळ्यांना व भावनांनी, किंवा स्वयंपाकघरातील स्केलचा वापर करून हे करू शकता हे तपासा की आंबटपणाची गोळे समान वजनाच्या आहेत.
03 पैकी 10
Challah Dough देणे
मिरी रोटकोविट्झ स्वच्छ, हलके चोळलेले हाताने आकार लावा आणि हळूवारपणे आच्छादन गोळे लॉग आकृतीत विभागून घ्या.
04 चा 10
रोलहोव्ह रोलिंग चालाह डॉप्स् मध्ये रोप्स
मिरी रोटकोविट्झ आंब्याच्या नोंदी अत्यंत हलके फ्लॅलड कार्यस्थळाच्या जागेवर ठेवा आणि आपल्या हाताचा वापर रोल करा आणि त्यांना लांब दोरखंड सारखी रेखांमधून खेचून काढा. प्रत्येक रस्सीच्या लांबीच्या बाजूने एक जाडी राखण्यासाठी दही लावण्याइतकेच दाब वापरा.
05 चा 10
Challah पाककला
मिरी रोटकोविट्झ चाळीच्या कप्प्यात दही लावा. चपटा पेपरसह थोडे हलके किंवा रेखांकित केले जाते. दोरीने दोरीने उभे असले पाहिजे परंतु स्पर्श न करता - प्रत्येक रस्सीसाठी आपण कमीतकमी एक इंच सोडू इच्छित आहात जेणेकरून आपल्याकडे कोंढून ठेवण्यासाठी पुरेशी जागा असेल.
टीप: आपल्या कचरा पिकांपैकी एखादा मोठा अगर इतरांपेक्षा मोठा असतो, तर तो एक मध्य किनार असावा.
06 चा 10
चॅलह रस्सांना पिंच करणे
मिरी रोटकोविट्झ कणकेचे दोरखंड एका टोकापासून एकत्र बांधून घ्या. आपण वेदना असताना या वडीस एकत्र ठेवू. ब्रीद ठेवून त्यांना एकत्र ठेवण्यात मदत करण्यासाठी व झाडाच्या डोलकाठ्यांमधली चिमटे चोळ लावा.
10 पैकी 07
Challah Dough ला दुध
मिरी रोटकोविट्झ चालत चालणा-या दुहेरी रेषेला उजवीकडून उभारायला आणि तो मध्यवर्ती रस्सीच्या वरच्या दिशेने फिरवा. आता, उजवीकडच्या दोऱ्याला मध्य कचरा बनतो. मूळ केंद्र दोरी आता उजवीकडे आहे डावीकडील रस्सी हलली नाही
10 पैकी 08
आव्हान राइट दिशेने डावीकडे वळवा
मिरी रोटकोविट्झ डावीकडील रस्सीला डावीकडे घ्या आणि त्यास केंद्रमार्गावर ओढा (तातडीने उजवीकडे दोरी). डाव्या बाजूस असलेल्या दोरी आता मध्यभागी आहे. चेंलो वरून योग्य रस्सी करून वळावा बांधा चालू ठेवा, नंतर डाव्या दोरखंडाने मध्यभागी रस्सीवर ठेवा. आपण भाकरीखाली आपला मार्ग म्हणून काम करत असताना चोळा काटेकोरपणे तपासून पहा.
10 पैकी 9
पिट भुरभूर
मिरी रोटकोविट्झ जेव्हा तू झाडाच्या खालच्या दिशेने बांधायला लागतो, तेव्हा एकत्र आलेले दोऱ्याच्या टोकाचा तुकडा ओढून घ्या, आणि त्यास त्याखालोखाल ओढा हे आपल्या चावलाला एक आकर्षक, सपाट आकार देईल आणि रबरी व बिस्किले एकत्रितपणे एकत्र बांधण्यासाठी मदत करेल.
10 पैकी 10
वाढू द्याव्यात यासाठी कॅलाला संरक्षण
मिरी रोटकोविट्झ स्वच्छ चहा टॉवेलसह ब्रेड चेसहा वडी झाकण करा आणि आकार दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या. कृतीच्या दिशानिर्देशांनुसार अंड्यावरील धुलाई आणि बेक करावेत.