एक मधुर मध्यान्ह भोजन घेण्यासाठी, या सुंदर, जलद आणि इतका, स्वादिष्ट डुकराचे मांस आणि कांदा मांस बॉल्स बनवण्याकरिता सुलभ कृती करा. ते स्वत: इतके पुरेसे स्वादिष्ट नसल्याप्रमाणे, मांसबॉल्स येथे सुवासिक सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो सॉससह येथे दिल्या जातात. पास्ता आणि अगदी येथे शिजवलेला लिन्कच्युअल पास्ता
हे डिश उत्तम लंच बनविते किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून मुख्य कोर्स म्हणून काम केले जाऊ शकते. मुलांना मांसबोल आवडतात आणि हे सॉस त्यांच्यासाठी सौम्य आहे.आपण या कृतीमध्ये थोड्या फरकांसह वेगवेगळी औषधी वनस्पती (तुळस एक चांगला आहे) जोडून ते वापरू शकता परंतु त्यांचा वापर कमीतकमी वापरून घ्या, आपण त्यांच्याबरोबर मीटबॉल डिलिव्ह करू इच्छित नाही. किंवा, या टोमाटो सॉसमध्ये बदलासाठी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 500 (1 लॅब 2 ऑझ) चांगला दर्जेदार खत डुकराचे मांस
- 1 मोठा कांदा, सोललेली आणि बारीक चिरलेली
- 25 (1 औंस) ताजे किंवा वाळलेले ब्रेडचे तुकडे
- 1 अंडे, थोड्या प्रमाणात झालेला
- 1 चमचे जिरे
- 1 मूठभर फ्लॅट पानांचे अजमोदा (ओवा), बारीक चिरून
- मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो सॉससाठी साहित्य
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 मोठा कांदा, चिरलेला
- 1 लवंग लसूण, ठेचून
- टोमॅटोचे 2 x 400 ग्राम (14 औ) तिन
- 8 सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो, बारीक कापलेले
- 1 चमचे मिठाई पपरीका
- 1 ग्लास रेड वाईन
- 1 मूठभर अजमोदा (ओवा), अंदाजे चिरून
- मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
मीटबॉल करा
ऑलिव्ह ऑईल वगळता एका वाडग्यात एकत्रितपणे मीटबॉलसाठी सर्व साहित्य एकत्र करा. सर्वकाही व्यवस्थित एकत्रित केले आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी मिक्स करावे. मिश्रण एकत्रितपणे कार्य केले एकदा 16 समान आकारात-लहान आकाराचे लहान गोळे आपण आपल्या हातांना थोडा थंड पाण्याने ओलसर ठेवले तर ते करणे सोपे होईल. मांसपेट्यांना जितके शक्य तितके शक्य बनविण्याचा प्रयत्न करा कारण हे स्वयंपाकण्यात मदत करते.
मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्या. एकदम गरम होईस्तोवर मांसपेशी तळून काढाव्यात, वारंवार बदलून ते समान रीतीने browned आहेत याची खात्री करा. माशांचे भांडे उष्णता काढा आणि एका बाजूला सोडा.
सॉस बनविणे
एका मोठ्या पातेल्यात तेलाचा चमचा गरम करा पण जळत नाही. ओनियन्स घालून बर्न करू नका. लसूण घालून पुढे 3 मिनिटे शिजवावे जोपर्यंत दोन्ही लसूण आणि कांदे अर्धपारदर्शक असतात.
डुकराचे टोमॅटो, सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो, पेफ्रीका, वाइन, अजमोदा (ओवा), मीठ आणि कांदा आणि मिरपूड यांचे मिश्रण मिसळा. उकळणे सॉस आणा, उकळण्याची आणि meatballs जोडण्यासाठी उष्णता कमी. आणखी 20 मिनिटे शिजू द्या. मांसबॉल्स एकजूट, ताजे परमानैन आणि हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
Linguine शिजविणे - पॅकेटवरील सूचनांचे पालन करा किंवा भिन्न सॉससह लिन्कइनचा देखील वापर करा .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 631 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 15 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 151 मिग्रॅ |
| सोडियम | 180 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 41 ग्रॅम |