पाना आणि हिरव्या जोडण्यासाठी आवश्यक टिपा

गोड मध एक झटका एक चीज च्या saltiness करण्यासाठी परिपूर्ण कॉन्ट्रास्ट आहे हे चीज प्लेट्ससाठी एक लोकप्रिय संयोजन आहे आणि मनोरंजक असताना आपण एकत्रित करू शकता अशा सर्वात सोपा गोष्टींपैकी एक आहे

आणि तरीही, या संयोग पूर्णतेने काढून टाकण्यासाठी एक युक्ती आहे. मध म्हणजे चीजचा चव चढवणे नव्हे, तर तो दमून नाही, म्हणून त्याचा उपयोग मोकळेपणाने करा. तसेच, काही प्रकारचे चीज असतात ज्यात इतरांपेक्षा मधुर चांगले असतात.

काळजी करू नका, तरीही आमच्याकडे काही टिपा आहेत जे आपल्या चीज आणि मध निवडीच्या निवडीला अधिक सोपे करते.

हनी आणि चीझची सेवा

चीज सह मध सर्व्ह करण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग आपल्या अतिथी येतात आधी चीज मिनिटे एक पाचर घालून घट्ट बसवणे प्रती मध गिळणे आहे. आपण एक चीज प्लेटच्या बाजूला मध एक किलकिले देखील देऊ शकता.

बर्याच चीज दुकानेही मधमाशीच्या तुकड्या विकतात. हिरव्या काठी सोडत एका पनीर प्लेटवर अंधःकारी दिसते. अतिथी पनीर सह खाण्यासाठी फक्त मधमाशी च्या तुकडे कापून शकता

हे आपल्या चीज प्लेटसह बॅगेट किंवा फटाकेच्या कापांना सर्व्ह करण्यासाठी मदत करते. हे चीज आणि मध वर तयार करण्यासाठी एक घन पाया देतात, ते सर्व काही खायला सोपे करते.

मध उत्कृष्ट चीज

जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या चीजसह मध जोडी विशेषत: सौम्य आणि मखमली चीज, एक मसालेदार निळा, एक वृद्ध चीज किंवा एक टेंगी, अम्लीय चीज यांच्यासह चांगले आहे.

मध चांगले आहेत की चीज प्रकार समावेश:

• मध सह drizzled Ricotta नाश्ता किंवा अगदी मिष्टान्न म्हणून सेवा दिली जाऊ शकते या जोडीला अंजीर, जर्दाळू आणि उभ्यासारखे फळ असतं. आपण बाजूला Prosciutto देणार्या खारट घटक जोडू शकता.
• Brie आणि तिहेरी cremes मध एक रिमझिम आणि काजू एक अलंकार सह सुंदर आहेत.
• ब्लू चीज मध सह मधुर आहे. आपण सहसा मजबूत संथ पासून दूर लाजाळू असल्यास, या अधिक साहसी असणे वेळ आहे. गोड मधा मजबूत चव बाहेर जिवलग होईल

• पेर्मिगियानो-रेजियानो आणि इतर वृद्ध चीज, जसे की तीक्ष्ण छाती ही मधुच्या झरझरीसह मधुर आहेत.
• गोड्या शेळीचे पनीर आणि इतर स्पर्शिका, अम्लीय चीज जसे मधुच्या झरझरीने कमी होतात.

मध निवडणे

किराणा दुकानात विकल्या जाणा-या बहुसंख्य मध वेगवेगळ्या फ्लॉवरच्या स्त्रोतांपासून बनविलेल्या छिद्रेचा एक मिश्रण आहे. विशेषत: क्रिस्टलायझेशन रोखण्यासाठी ती जप्त करून दिली जाते. या प्रकारची मध एक सौम्य आणि आनंददायी स्वाद आहे आणि पनीर प्लेटसाठी दंड आहे, जरी त्यामध्ये एक संस्मरणीय, जटिल स्वाद नाही.

जर आपण गुंतागुंतीचा मध राखू इच्छित असाल तर, एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा स्टोअर किंवा शेतक-यांच्या मर्करीमधून खरेदी करा. नारंगी फुलझाडे, फिक्का जांभळा, आणि आरामात यासारख्या फुलांचे नाव असलेल्या शहदसाठी पहा. हे मधमाशी च्या पासून nectar गोळा फ्लॉवर प्रकार सूचित करतो. या छिद्रामध्ये सूक्ष्म चव सूक्ष्मता चीजसह अद्भुत आहेत.

आपण फ्लेवडर्ड मध विकत घेऊ शकता, जे लवनेर, नारंगी, रास्पबेरी किंवा ट्रफल यांसारख्या फ्लेवर्ससह प्रेरणा देत आहे.

मध भिन्न स्वरूपात असते, सर्वात सामान्य तर द्रव मध आहे हिरव्या देखील किलकिलेमध्ये मधमाशीच्या भागांमध्ये विकल्या जातात आपण मध आत सह मधमाशी एक संपूर्ण तुकडा खरेदी करू शकता. बर्याच द्राक्षाची चीज स्टोअर आता मधमाशी विक्री करतात, कारण हे एका चीज प्लेटवर मध प्रक्षोपण्याचा एकमेव मार्ग आहे.