आपण किती मांस शिजवायला पाहिजे?

किती काळ आपण मांसलॉफ्ट शिजवू शकतो हे लोडेड प्रेशर आहे जर आपण सुरुवातीपासूनच परिपूर्ण मांसलॉफ बनविण्याकडे लक्ष दिले नाही तर येथे आम्ही तुम्हाला मांस वाटोरा खाली दिलेला आहे, जेणेकरुन आपण फक्त सत्त्वयुक्त जेवणच कचरू शकत नाही परंतु चव मिळवण्यासाठी, पोत आणि त्याचबरोबर भरण्याचे सर्व काही करू शकतो. त्याच्या अनंत विविधता मध्ये, deceptively सोपे meatloaf भव्य पासून अभक्ष्य करण्यासाठी श्रेण्या.

या टिप्स वापरुन ती एक स्मरणीय बनवावी.

आपल्या मांसलतेसाठी योग्य मांस वापरा

ग्राउंड चक सर्वात चव साठी निवडीची श्रेणी आहे आणि हे खूप स्वस्त आहे. तसेच, ग्राऊंड मेथेचा दर्जा जितका जास्त तितका कमी चरबी आणि संकोचन होईल. तथापि, लक्षात ठेवा की कमी चरबी म्हणजे कमी चव आणि ओलावा.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस स्ट्रिप्स किंवा मीठ डुकराचे मांस सह शीर्षस्थानी ओलावा, चव, आणि प्रेमळपणा जोडते. चरबी सामग्री असलेले ते टर्की बेकन किंवा इतर कमी व चरबी पर्यायांचा वापर करू इच्छितात. आपण मिश्रित मांसची पावडर (गोमांस, डुकराचे मांस आणि वासराचे क्लासिक आहे) आवडत असल्यास, निरनिराळ्या प्रमाणातील प्रयोगांसह मोकळ्या मनाने द्या म्हणजे मांसचे एकूण वजन समान राहील.

सर्वोत्कृष्ट मांसल अॅड-इन आणि कसे जोडावे

सुमारे 1/2 कप भरावणे मांस प्रति पाउंड वापरा. हे भांडी ब्रेडचे तुकडे, मॅश ओलसर ब्रेड, ओट कोंडा, किसलेले बटाटे, किसलेले गाजर, मॅश बटाटे किंवा आपल्या प्रयोगांवर कुठेही असू शकतात.

बेकिंगच्या आधी मांसपेटीत मिश्रणात किसलेले चीज घाला आणि शेवटच्या 15 मिनिटांत बेकिंगच्या वरच्या भागावर दुसरे 1/2 कप घाला.

जोडलेल्या चवसाठी मिश्रणाचा 1/3 कप भाजीचा रस, वाइन, गोमांस मटनाचा रस्सा किंवा बीअर जोडा.

नरम ब्रेडचे तुकडे कोरड्या तुकडे करिता अधिक निविदा, ज्युसिकर वडी बनवतात. आपण थोडक्यात जोडून आधी थोडी दुधात कोरडे काप तोटणे. टोमॅटो जोडा जोडले ओलावा साठी मांस मिश्रण करण्यासाठी सॉस

आपल्या मांसभांडवल साठी योग्य पोत मिळवा

आपल्या मांसलॉईडसाठी मजबुत पोत, ग्राइंड मास वापरा जी दंडगोलाकाराने किमान 2 किंवा 3 वेळेस चालविली आहे.

प्लस, ब्रेडक्रंब जास्त प्रमाणावर नाही. बर्याच भाकरीमुळे खारटपणा होईल.

मिश्रण ओतणे न घालणे किंवा पोत खराब होईल. साहित्य एकत्र करण्यासाठी फक्त पुरेशी मिक्स करावे ब्रेडचे तुकडे बनवताना, पांढरे ब्रेडचे मॅश व्हिले स्लाइस आणि मिश्रण आत एक चमचे तेल घालावे.

ओव्हन मध्ये योग्य मांस बेकिंग

एका मानक 4-इंचाने 4-इंचाने 8-इंच रबडाच्या पॅनमध्ये अर्ध्या भांडी भिजवलेले मांस 350 एफ वर 1 ते 1 1/2 तासांवर भाजलेले आहे. क्रॅक कमी करण्यासाठी, थोडा थंड पाण्यात मिसळून शेळीच्या वरचे शिडस लावा.

वैयक्तिकरित्या भाजीपाला पिकविण्यासाठी जेणेकरुन ढीग होवू नयेत ते मिश्रण मर्जिन टिन्समध्ये , जे सुमारे 20 मिनिटांत केले पाहिजे.

मांसलॉफचे अंतर्गत तापमान बीफसाठी 170 एफ किंवा डुकराचे मांस 185 एफ नोंदवणे आवश्यक आहे. हे घडायला मदत करण्यासाठी, सर्व्ह करण्याआधी ओव्हनमधून काढून टाकल्यानंतर 20 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा अधिक काळ मांसलॉफ उभे राहू द्या. या वेळी मांस भोपळा आंतरिकपणे शिजवावे. हे देखील यास सेट करण्यात मदत करते आणि कापण्यास सोपे बनवते.

मांस आणि मासे पाककृती पाककृती बद्दल अधिक

• मटलोफ पाककला टिप्स आणि संकेत
• मेट्लॉफ स्टोरेज आणि फ्रीझिंग
• मट्लॉफ रेसेपी