दक्षिण आशियात 40 दशलक्ष वर्षांपूर्वी नारळाच्या जीवाश्मांची अवस्था सापडली आहे. हे नारळचे मूळ उद्दीष्ट निश्चितपणे ओळखले जात नाही, पण अमेरिकेत देखील आढळते आहे. नारळ त्वचेच्या समस्या, वयस्कर समस्या, आणि पाचक आजार सुधारण्यासाठी वयापासून औषधी उपयोगात आणण्यात आले आहे. पाम हंडेपासून ते त्वचेपर्यंत आणि बियाण्यापर्यंत सर्व फळांचा उपयोग केला जातो.
संशोधन
नारळाच्या कॅन्टीनोजेनिक विरोधी कारणासाठी त्याचा विस्तृत अभ्यास केला गेला आहे.
इतर अभ्यासांमध्ये तिच्या विरोधी प्रक्षोभक आणि वेदनशामक गुणधर्मांचे वर्णन केले आहे. तरीही, इतर अभ्यासांवरून असा निष्कर्ष काढला जातो की नारळ वापरल्याने वृद्धत्व, अल्झायमर आणि एएलएसवर सकारात्मक परिणाम दिसून येतो. एक अभ्यासानुसार नारळाच्या तेलांचा वापर केल्याने वजन वाढू शकला नाही, आणि प्रत्यक्षात कालांतराने पोट चरबी कमी झाले. नारळ तेल त्याच्या लाऑरीक ऍसिड सामग्रीमुळे 'चांगले' कोलेस्टेरॉल वाढविण्यासारखे आढळले आहे. वर्तमान अभ्यास हा नारळाच्या आरोग्य फायद्यामध्ये पुढे जात आहे.
पोषक घटक
नारळाचे पाणी आणि दूध (नारळ मांस juicing पासून साधित) तसेच तेल आणि फळ, जीवनसत्त्वे सी आणि बी कॉम्प्लेक्स, तसेच खनिजे कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम, मॅगनीझ, जस्त, आणि मॅग्नेशियम म्हणून पोषक तंतू पोळीत आहेत. नारळ पाण्यात भरपूर असतात, अमीनो एसिड, इलेक्ट्रोलाइट्स, निरोगी फॅटी ऍसिडस्, साधी शर्करा, वनस्पतींचे हार्मोन्स आणि सायटोइकिन सारख्या फायटोकेमिकल्स, जी एक वनस्पती प्रोटीन असते.
बी-कॉम्प्लेक्स संयुगे भरपूर प्रमाणात नारळ असून थियामिन, नियासिन, फॉलिक असिड आणि प्योरॉक्सिडिन आहेत. नारळदेखील सोडियममध्ये खूप कमी आहेत, आणि प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, ओमेगा -6 फॅटी ऍसिड आणि फायबरमध्ये समृद्ध आहेत. नारळाच्या उष्मांमधल्या संपत्तीमुळे निरोगी चयापचय आणि पाचक पध्दतीचा प्रसार होतो.