द्रुतगतीने रस कशी मिळवायची, सहजपणे आणि अननुभवी!
Juicing हे इतके लोकप्रिय का आहे हे आपण शोधणार आहात! ताज्या रसयुक्त फळे आणि भाज्या फायदे आश्चर्यकारक आहेत, चव केवळ बीट करता येणार नाही, आणि रस मशीनची एक नवीन पिढी सह यापूर्वी जितके जलद, सोपे आणि अधिक परवडणारे आहे!
मूलभूत
प्रथम, दोन सामान्य प्रश्नांची उत्तरे द्या: रस आणि लाघवी यातील फरक काय आहे आणि मी ब्लेंडरमध्ये रस कसा वापरू शकतो?
विशेष रस उपकरणे इतर सर्व काही पासून रस वेगळे करतात ज्याला लगदा म्हणून ओळखले जाते आणि त्यात बहुतांश फायबर असतात.
पल्प कॅलरी जोडते म्हणून वजन कमी होणे आणि साफ करण्यासाठी रस हा आवडतो. कॉन्ट्रास्ट करून - लाळे, त्वचा, आणि सर्व, आणि अशा प्रकारे detoxifying आणि त्याच्या उच्च फायबर सामग्रीसह पाचक मदत म्हणून एक आवड आहे.
एक उच्च शक्तीशाली ब्लेंडरसह smoothies बनविल्या जातात. आपले घरचे ब्लेंडर कार्य करणार नाही, जोपर्यंत आपण एखाद्या गोड गठ्ठ्याकडे दुर्लक्ष करत नाही जो स्वादिष्ट पेय पेक्षा अधिक शिजवलेल्या सूपसारखा पसंत करते! तथापि, आपण वेळ असल्यास, आपण आपल्या ब्लेंडर वापरा आणि नंतर कॉफी फिल्टर माध्यमातून मिश्रित द्रव ओतणे शकता. रस किंवा ठिसूळ दोन्ही फार सुंदर असतात का.
का रस
अधिकाधिक लोक त्यांची तब्येत सुधारण्यासाठी ताजे रस बदलत आहेत. परदेशात माझ्या प्रवासात मी "ज्यो आणि ज्यूस" म्हणून ओळखले जाणारे एक फ्रॅन्चाईझ पाहिले आहे जो युरोपमधील स्टारबक्सच्या रूपात लोकप्रिय आहे. आणि स्टारबक्सबद्दल बोलणे, अफवा ते त्यांच्या मेनू ताजे रस जोडण्यासाठी लवकरच आहात की आहे!
हजार प्रती वैज्ञानिक अध्ययनात असे दिसून येते की, भूमध्य आहार म्हणून फळे आणि भाज्या समृध्द आहार, मधुमेह, हृदयरोग आणि अगदी कर्करोग समेत अनेक आजारांच्या विकसन होण्याचा धोका कमी होतो.
काही प्रकारचे फळे आणि भाज्या आता टाईप -II मधुमेहसारख्या काही आजारांसारखे प्रभावीपणे उपचार करण्यासाठी ओळखली जातात. आणि माझ्यासारख्याच जेंव्हा प्रत्येकाला रोजच्या रोजची फळे आणि भाजीपाला देण्यास त्रास होऊ लागतो, तसंच जूस ही एक परिपूर्ण उपाय आहे कारण फक्त एका काचेच्या उत्पादनास एक पौंड आहे!
आणि त्या सर्व नाही. Juicing अगदी आपण पैसे वाचवू शकता आपण मल्टीविटामाइन आणि इतर पोषणात्मक पूरक खरेदी करणे बंद करू शकता कारण ताजे होममेडचा रस आपल्याला आपली सर्व पोषणविषयक आवश्यकता आणि अधिक देते!
जरी बाटलीबंद रसचा सर्वोत्तम ब्रॅण्ड होममेडच्या ज्वलनात सापडलेल्या सर्व पोषक घटकांच्या जवळ पोहोचत नाही, कारण कायद्याने व्यावसायिकरित्या विकले जाणारे कोणतेही रस गरम केले पाहिजे - पेस्ट्युरायझेशन म्हणून ओळखली जाणारी एक प्रक्रिया - जी अनेक पोषक घटकांना नष्ट करते. साठवा आणि आपण आणखी पोषक देखील गमवाल. प्लसचे बरेच रस साखर, रंग, स्टेबलायझर्स आणि इतर ऍडिटीव्हज देतात ज्यात पोषक घटक देखील मारतात.
कोणत्याही धोके आहेत का?
आपण औषधोपचार करीत असल्यास काही समस्या आहेत त्यामुळे आपण थायरॉईड औषधांवर असाल, खासकरून आपल्या औषधांसोबत बोलण्याचे सुनिश्चित करा - काही औषधे आपल्या औषधांमध्ये व्यत्यय आणतात. आणि अधिक शक्तिशाली अन्न जास्त आपल्या पोटात जसे हिरव्या भाज्या आणि बीट अस्वस्थ करू शकता. या चिंतांबद्दल तपशीलवार चर्चेसाठी कृपया संपूर्ण लेखनासाठी माझे लेख पहा.
रस किंवा रॉ
सकाळचा कच्चा खाद्य म्हणून त्यांना खाण्याऐवजी आपल्या रोजच्या शिफारस केलेल्या वेजिल्स व फवारण्या पिण्यास फायदे आहेत. बहुतेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अन्य पोषक द्रव्ये शोषून लगेच आपल्या तोंडात प्रवेश केल्याने द्रुतगतीने शरीरातून द्रव तयार होतात.
सॉलिड अन्न पचन आणि आतड्यांमधे शोषून घेणारा एक धीमी मार्ग घेतो आणि जोपर्यंत आपण आपले अन्न पूर्णपणे चिरत नाही तोपर्यंत कच्च्या द्रव्यातून पोषण मिळत नाही.
रस किंवा शिजवलेले
शिजवलेले अन्न अनेक पोषक नष्ट करतो. उदाहरणार्थ, एन्झाईम चयापचय क्षेत्रात महत्वाची भूमिका बजावतात आणि मुख्यतः कच्च्या अन्नपदार्थांमध्ये आढळतात, परंतु पिकलेले, प्रक्रिया केलेले आणि संरक्षित असताना बहुतांश गमावतात. एन्झाइम्स हे विशेषकरून महत्वाचे आहेत की जे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करतात कारण ते शरीराला अधिक कॅलरी बर्न करण्यास मदत करतात. विशेष म्हणजे, टोमॅटोमध्ये लाईकॉपीन सारख्या गवताने काही पोषक पदार्थ वाढवले जातात, त्यामुळे एखाद्या आजाराशी लढायला काही पोषक तत्त्वे असल्यास मला संपर्क करा आणि आपण ज्याचे नंतर आहात ते उत्तम उकडलेले आहेत हे आपण पाहू.
रस फायदे
वाढीव ऊर्जा आणि वजन कमी होणे ताजे रसचा केवळ एकमात्र लाभ नाही. अलीकडील संशोधनात असे आढळून आले आहे की ताजे रस पिणे देखील वृद्धत्वामुळे होणार्या परिणामांना विलंब होऊ शकतो.
विशिष्ट रीतीने, ताजे फळे आणि भाज्या आपल्या शरीरात मुक्त रॅडिकलपुरल neutralize जे अँटीऑक्सिडान्स म्हणून ओळखले संयुगे असतात. मोफत रॅडिकल्स हे केवळ वृद्धत्वासाठी नव्हे तर अनेक मोतीबिंदू रोग जसे मोतीबिंदु, उच्च रक्तदाब आणि कर्करोगाचे देखील जबाबदार असतात.
रोग फाईट
चला आपल्या सर्वात सामान्य आणि जुनाट आजारांमधे कशा प्रकारे लढत आहे हे जाणून घेऊया: मधुमेह. अलीकडील संशोधन असे सूचित करते की काही कच्च्या फळे आणि भाज्या रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवताना शरीराला पोषक ठेवू शकतात जे शिजवलेले अन्न शक्य नाही. पूर्वी, डॉक्टरांनी मधुमेह असलेल्या लोकांना कोणत्याही प्रकारचे साखर पासून दूर राहण्याची ताकीद दिली, अगदी ताजी फळे आणि भाजीपाला मिळवलेल्यांनाही. ही शिफारस चुकीची सिद्ध झाली आहे.
संशोधकांना असे आढळून आले आहे की विशिष्ट जीवनसत्त्वे अ, ब, ई, आणि खनिजे लोह व पोटॅशियम यासारख्या विशिष्ट पोषक तत्त्वे ज्यात ताजे फळे आणि भाज्यांमध्ये भरपूर प्रमाणात आढळून येतात जे हा रोग नैसर्गिकरित्या व्यवस्थापीत करतात. व्हिटॅमिन बी 7 हे आंबे , मधुमेह आणि पीच यांच्या आहारात पचन आणि एन्जेमॅम्स सक्रिय करते, जे विशेषत: मधुमेही रुग्णांसाठी उपयुक्त आहेत. याव्यतिरिक्त, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लसूण, carrots, गड्डा भाज्या, अजमोदा (ओवा), पालक आणि बीट हिरव्या भाज्या आढळले आहे जे मॅगनीझ धातू एकूणच इंसुलिन प्रतिकार कमी आणि साखर चयापचय सुधारते मदत करते.
रस पाककृती
तुम्हास जे आवडते ते फळ आणि भाज्या शिल्लक नसतात. आपण येथे आणि Juicing-Secrets.com येथे महान रस पाककृती शोधू शकता. नवीनतम पौष्टिक संशोधन आधारित विशिष्ट आजार लक्ष्यित पाककृती मी अंतिम जोडींग पाककृती शिफारस & 5 व्या संस्करण . जेव्हा मी जूस सुरू केली तेव्हा मी माझ्या स्थानिक सुपरमार्केटच्या नवीन भागांचा शोध लावला आणि मी आधी कधीच पाहिलेले नव्हते! त्यामुळे आज आपल्या रसिंग साहसी सुरू करा!
रस मशीन
सर्वोत्तम मशीन काय आहे? आपण ऑनलाइन किंवा आपल्या स्थानिक किचन सप्लाय स्टोअरमध्ये विकलेल्या स्वस्त ग्राहकाने सहजपणे सुरुवात करू शकता. कोणत्याही juicer किंवा smoothie मशीन काय करणार, परंतु आपण उपलब्ध मॉडेल्स शेकडो आपापसांत सर्वोत्तम आहे काय स्वारस्य असल्यास juicer पुनरावलोकने वर माझे लेख पहा. मी 'स्लो' ज्युसर्स म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या नवीन पिढीच्या मशीनची शिफारस करतो कारण ते आपल्या रसमध्ये उष्णता आणि ऑक्सिजन कमी करतात - पोषक घटक मारुन टाकणारे घटक
ते स्वच्छ आणि टिकाऊ देखील सोपे आहेत. मी एक खरेदी केला - हूरॉम 100 - जेव्हा तो प्रथम अनेक वर्षांपूर्वी बाहेर आला आणि मी दररोज त्याचा वापर करतो आणि तो नवीन सारखा चालतो!