होममेड मिर्च पाउडर

आपण मिरची पावडर नसल्यास, स्टोअरमध्ये जाण्याची आवश्यकता नाही. कदाचित आपल्या घरामध्ये जे काही गरजेचे आहे त्या आपल्याजवळ आहेत. आणि पुन्हा कधीही मिरची पावडर खरेदी करणार नाही!

हे एक नेहमीचे होममेड मिरची पावडर असते. आपल्या आवडत्या मिरची , टेक्स-मेक्स इस्लामला , मांसल मिरची मॅक , टॅको किंवा टॅको सॅलड मध्ये किंवा फक्त कुठल्याही ठिकाणी आपण मिरची पावडर किंवा दक्षिण-पश्चिम फ्लेवर्स वापरू शकता. मिरची पावडर तसेच दररोज बर्गर करण्यासाठी चव च्या खोली वाढवू शकता.

जर आपण वारंवार मिरची पावडर वापरत असाल, तर आपण ते रेसिपी स्केल करू शकता. साहित्य दुप्पट किंवा तिप्पट करा आणि मिश्रण झाकण, एक खाद्य स्टोरेज पिशवी किंवा सील कंटेनरसह एक किलकिलेमध्ये साठवा.

आणि आपल्या चव शोभा करण्यासाठी साहित्य समायोजित करण्यासाठी अजिबात संकोच करू नका. लाल मिरचीचा मिरचीमुळे ते खूप मसालेदार बनले आहे, पण उष्णता पातळी सहज समायोजित केले जाऊ शकते. एक मिरची मिरची पावडरसाठी, लाल तिखट मिरची 1/4 चमचे कमी करा आणि पेपरिका 1 ते 3/4 चमचे वाढवा. किंवा लाल तिखट पूर्णपणे काढून टाका आणि पपरीका या दोन चमचे वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 टीस्पून लसूण पावडर
• 2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
• 1 चमचे ग्राउंड लाल मिरचीचा मिरी
• 1 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
• 1 चमचे मिठी पेपरिका

ते कसे तयार करायचे

1. एक वाडगा मध्ये सर्व साहित्य एकत्र आणि नख मिश्रण.
2. वरील मोजमाप सुमारे 2 tablespoons उत्पन्न 1/2 कप मिरची पूड करण्यासाठी, टीस्पून ऐवजी चमचे वापरा.

तज्ञ टिप्स्

• जसजसे वय वाढत जाते त्याप्रमाणे मसाल्याचे सामर्थ्य कमी होते, म्हणून आपण वापरत असलेले मसाले शक्य तितक्या ताजे आहेत याची खातरजमा करा. आपण वापरत असलेल्या मसाला आणि औषधी वनस्पती jars वर तारखा तपासा.
• आपल्या होममेड मिरची पावडरची तारीख "सर्वोत्तम" म्हणजे ते आपण वापरत असलेल्या कमीत कमी ताजे मसाला किंवा वनस्पतीसारखेच असेल. आपल्या मिरची पावडरचे नाव आणि हे "सर्वोत्तम" तारखेला लेबल करा.

• नेहमी मसाल्याच्या एका थंडीत, अंधाऱ्या जागेत साठवा. ते उष्णता जवळ किंवा प्रत्यक्ष सूर्यप्रकाशात संचयित करू नये. ओलावा जेलमध्ये घालण्याऐवजी, मसाला किंवा पावडर थेट वाफाळ किंवा उकळत्या भांडीवर ओतावा.
• जर आपण आपले स्वतःचे जिरे बारीक केले तर 1 ते 3/4 चमचे बियाणे जीराचे सुमारे 2 चम्मच उत्पादन करतील. जर आपण नेहमी मसाल्यांचे पीठ घालू इच्छित असाल तर आपण कॉफीची कातडी पिण्यासाठी खरेदी करू शकता आणि मसाल्यासाठी ते आरक्षित करू शकता. एक तोफ आणि मस्तीचा देखील वापर होऊ शकतो.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	9
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	2 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)