शतावरी, पनीर आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस या सोप्या मिश्रणात एक चवदार साइड डिश बनते जे फक्त कुठलेही मुख्य डिश आढळेल. किंवा एका शानदार ब्रंच अंडी डिशसाठी हे बिल्डिंग ब्लॉक म्हणून वापरा. शिजवलेल्या शतावरीचे कडक मशिन ब्रेडच्या जाड स्लाईसवर शिजवून घ्यावे, शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शतावरी शीर्षस्थानी, आणि नंतर एक poached अंडी सह. मीठ आणि मिरपूड सह अंडी आणि हंगामात चमच्याने चीज सॉस.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 6 पट्ट्यामध्ये
- 1 1/2 पाउंड ताज्या शतावरी, कडक अंत सुव्यवस्थित
- 2 tablespoons बटर
- 2 चमचे मैदा
- 1 कप दूध
- 1/4 चमचे मीठ
- 1 कप चिमटा अमेरिकन किंवा सौम्य केडर चीज
ते कसे तयार करायचे
- बेकनच्या प्रत्येक पट्टीला तीन तुकडे करा. कुरकुरीत होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा बेक करावे . पेपर टॉवेलवर बेकन काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- एक ते दोन इंच पाणी असलेल्या एक मध्यम चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत चिटकच्या पानांपासून तयार केलेले भांडे मध्ये एक वाफाळ टोपली ठेवा. एक उकळणे आणा टोमॅटोमध्ये सुशोभित शतावरी जोडा, पॅन झाकून आणि सुमारे 5 ते 6 मिनिटे स्टीम करा, जोपर्यंत शतावरी कुरकुरीत-निविदा होत नाही तोपर्यंत. हे सुद्धा पहा: शतावरी पाच मार्ग कसा शिजवावा?
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाजर मध्ये लोणी वितळणे; पिठ घालावे आणि रॉक्स चांगला मिश्रित आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. सतत ढवळत राहावे, 2 मिनिटे शिजवावे. हळूहळू रौक्समध्ये दूध घाला. सतत ढवळत होईपर्यंत शिजवून घ्यावे.
- मीठ आणि जाड चटणीस चीज घालावे. चीज वितळली पर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा आणि सॉस गुळगुळीत आहे.
- गरम वाळलेल्या शतावरीवरील सॉस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शीर्षस्थानी घाला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 357 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 65 मिली |
| सोडियम | 5 9 0 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |