या लसूण आणि औषधी वनस्पती-घासलेले कोकराचे मांस chops कृती फ्लेवर्स एक क्लासिक संयोजन वैशिष्ट्ये, खरोखर कोकरू च्या नैसर्गिक कृपा करून वाढते जे. लँब कमर चॉप बाजारात शोधणे सोपे आहेत आणि grilling, broiling, किंवा अगदी पॅन-तळण्याचे करून शिजवलेले जाऊ शकते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 कोकरू चिलखत
- 2 चमचे
- ऑलिव तेल
- 4 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 चमचे मिरपूड
- 1/4 चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- 1 चमचे
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (ताजे, चिरलेला)
- 1/2 चमचे तेलंगण
- 1/2 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) (ताजा, चिरलेला)
- 2 चमचे मिंट (ताजे चिरून)
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या बेकिंग डिशमध्ये ऑलिव्ह ऑइल, लसूण, मिरपूड, लाल मिरचीचे तुकडे, एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा समानप्रकारे कोटिंग, कव्हर आणि किमान 4 तास फ्रिजमध्ये एकदा लँब चॉप्स रात्रभर मॅरीनेट केले जाऊ शकतात.
- प्रीहीट ग्रिल, ग्रिल पॅन किंवा ब्रॉयलर. अळंबींची चॉप्स काढा आणि उदार हस्ते दोन्ही बाजूंना मिठ घाला.
- मध्यम दुर्मिळ (जाडीवर अवलंबून वेगवेगळी) साठी दर सेकंद 5 ते 6 मिनिटे शिजू द्या. ताज्या अजमोदा (ओवा) आणि पुदीना सह स्कॅटर देण्यापूर्वी 5 मिनिटे आराम द्या
या कोंबडी कोकड्या एक मिंट जेली सॉस किंवा मडीरा सॉससह बनवलेल्या असतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1643 |
| एकूण चरबी | 112 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 47 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 49 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 516 मिलीग्राम |
| सोडियम | 506 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 138 ग्रॅम |