चोंदलेले द्राक्ष पाने स्वादिष्ट आहेत आणि अशा आरामदायी अन्नाचे आहेत. जेव्हा माझ्या आजीने त्यांना ( तिची चवदार द्राक्षे पेंड रेसिपी पहा) , तेव्हा घटक यादी सर्व प्रकारचे मसाल्यांपासून एक मैल लांब आहे. मी ज्यांना खूप वेळ नसावा त्यांच्यासाठी साधी आवृत्ती तयार केली आहे. हे कृती सोपे आहे आणि आपल्या अतिथी उपायांसाठी भिकेचा असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड
- ग्राउंड गोमांस (दुबला)
- 1 कप पांढरा तांदूळ (शिजवलेले)
- 1/2 कप टोमॅटो सॉस
- 1/2 कप ताजे अजमोदा (बारीक चिरून)
- 1 चमचे मिरपूड
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 किलकिले (16 औन्स) द्राक्ष पाने
ते कसे तयार करायचे
- 2-3 तास थंड पाण्यात द्राक्ष पाने भिजवून ठेवा. जंगलाच्या द्रावणाची पाने समुद्रसजातीपासून खूप खारट आहेत.
- एक चाळणी मध्ये स्वच्छ धुवा आणि काढून टाकावे बाजूला ठेव.
- एक मिश्रण वाडगा मध्ये , उर्वरित साहित्य एकत्र करा. हाताने मिक्स करावे.
- एक द्राक्ष लीप बाजूला ठेवा मध्यभागी मिश्रण सुमारे 1 ते 2 tablespoons ठेवा.
- बाजूंच्या गुंडाळी करा आणि वरच्या दिशेने फिरवा. एक बरिटो रोलिंग करण्याचा विचार करा, फक्त लहान.
- जेव्हा तुम्ही शेवटचे पान लिहू शकता तेव्हा आपल्या पॅनमध्ये भरलेल्या द्राक्षांच्या पानांवर एक भक्कम प्लेट लावा. मी सिरेमिक प्लेट वापरतो हे पाकच्या दरम्यान द्राक्षांचे पान ठेवण्यास मदत करते ज्यायोगे ते जवळपास बदलत नाहीत.
- पाणी पॅन भरून एक उकळी आणा. उष्णता कमी आणि सुमारे 30-45 मिनिटे उकळत पर्यंत भात आणि मांस केले जातात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 158 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 18 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |