सर्वोत्तम मिश्रित बॉल्स निवडत आहे
मिक्सिंग बॉल्सच्या संचशिवाय स्वयंपाकघर पूर्ण नाही. उकडलेले साहित्य, ग्रीनसाठी खाद्यपदार्थ खाणे, उरलेले साठवण, एक जटिल कृती तयार करण्याआधी किंवा सॅलड किंवा इतर डिशच्या सेव्ह करण्यापूवीर् घटकांची मोजमाप करून, आपण आपल्या मिश्रणाची वेळ आणि पुन्हा पुन्हा पोहोचू शकाल.
आकार, साहित्य आणि किंमती या विस्तृत श्रेणीसह, आपण कोणासाठी सर्वोत्तम आहात ते कसे निवडायचे?
आपले स्थान आणि बजेट परवाने असल्यास, आकार आणि कमाल प्रकारच्या विस्तृत बंदी असणे खरोखर सुलभ आहे. सर्वात लहान गोळे एक कप किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवू शकतात, एका अंडेला पराभूत करण्यासाठी किंवा रेसिपीमध्ये मिसळून तयार करण्यासाठी तयार पदार्थांचा भाग धारण करण्यासाठी योग्य. आणि आपल्याला कमाल 6 किंवा 7 क्वर्ट्स आढळतील, जे रोजच्या रोज लागणार नाहीत, परंतु ते कुकी आटणाचे बहुतेक बॅचेस मनोरंजनासाठी किंवा ढवळण्यासाठी सुलभ असतील. बहुतेक घरांसाठी 2 कप ते 4 किंवा 5 क्विट क्षमतेच्या आकारातील 5 बाटल्यांची संख्या असायला पाहिजे.
साहित्य म्हणून, अनेक सामान्य साहित्य सामान्यत: मिश्रित बाउल बनविण्यासाठी वापरतात, प्रत्येका स्वत: चे गुणधर्म आणि कमतरतेसह. येथे मिक्सिंग बाऊलचे सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे एक राउंडअप आहे, आणि आपल्याला प्रत्येकास काय माहित असणे आवश्यक आहे. आपण कोणत्या प्रकारच्या कव्हरची गरज आहे हे ठरविल्यावर, काही पर्यायांसाठी मिश्रित बाउल राउंडअप तपासा.
ग्लास
गुणधर्म: ग्लास नॉनरेएक्टीव आहे, याचा अर्थ, ते अन्न, चव, रंग किंवा पोत यांच्यावर रासायनिक परिणाम करणार नाही. तसेच ते मायक्रोवेववण्यासारखे आहे, आणि काही टेम्पर्ड ग्लासचे कटोरे अधिक टिकाऊ असतात आणि ओव्हन किंवा फ्रीजरमध्ये वापरले जाऊ शकतात. टेम्पर्ड ग्लास काही विशिष्ट साहित्य आणि एक हीटिंग आणि कूलिंग प्रक्रियेसह इंजिनिअर झाले आहे ज्यामुळे तो अधिक टिकाऊ आणि तापमान-प्रतिरोधक बनतो, तसेच तो तुटलेली असल्यास तो काळ्याच्या कमानीऐवजी काचपात्रात मोडतो.
बाधक: वगळलेले जरी तुकडे केलेले ग्लास मोडू शकतात आणखी काय, काचेचे तपमानातील बदलांबाबत संवेदनशील असू शकतात. काचेचे कटोरे मध्ये फॉममध्ये अंडी चाळून विजय देणे देखील अवघड आहे, कारण वाटीची बाजू खूप निसरडी असतात.
टीप खरेदी करणे: मोजण्याचे खुणा, झाकण आणि स्पॉट्स घालणे यासारख्या वैशिष्ट्यांसह काचेचे कव्हर शोधा.
धातू
गुणधर्म: रेस्टॉरन्ट-सप्लाय स्टोअर किंवा मसालेदार स्टोअरमध्ये सहजपणे आढळतात, मेटल मिक्सिंग बॉल्स सामान्यत: स्वस्त, अति-टिकाऊ आणि अष्टपैलू असतात. योग्य आकाराचे कटोरे दुहेरी बॉयलर ( दुध बॉयलर ) म्हणून दुप्पट करू शकता (एक निवडणे जे एक सॉसपैशनच्या आत घोंघे राहते पण तळाशी पोचत नाही.
बाधक: तो गरम द्रव धारण करत असल्यास पातळ धातू खूप गरम मिळू शकते. धातूच्या बाटल्यांमध्ये एक निर्जंतुकीकरण, औद्योगिक स्वरुपाचा देखील समावेश आहे, ज्यामुळे काही लोक अपघातासारखे दिसतात. झटक्या वापरताना काळजी घ्या, जसे की अंडी पंचास मारणे किंवा क्रीम फोडणे - आपण वारंवार वाडगाच्या खालच्या किंवा बाजूच्या विरुद्ध खूप कठीण परिसर काढता तेव्हा आपण आपल्या मिश्रणाचा धूसर किंवा धातूचा स्वाद घेण्याचा धोका चालवू शकता.
टीप खरेदी: अॅल्युमिनियम ऐवजी स्टेनलेस स्टीलचा शोध घ्या, जे अन्न, विशेषत: अम्लीय घटक जसे टोमॅटो किंवा लिंबूवर्गीय घटकांसह प्रतिकूल प्रतिक्रिया देण्याची शक्यता असते.
कुंभारकामविषयक
फायदे: सिरेमिक कटोरे खूप सजावटीच्या स्वरूपात असू शकतात- ते खूपच रंगीत रंगात येतात आणि बाजूच्या किंवा पट्टे किंवा इतर डिझाईन्सवर आकारलेल्या सजलेल्या नमुन्यासह पृष्ठभागावर पेंट केलेल्या असंख्य नमुन्यासह देखील आढळू शकतात, त्यांना सेवा देताना दुहेरी म्हणून आकर्षक बनवता येईल. तुकडे आपण जशी हालचाल करता तेव्हा ते आपल्या काउंटरवरील हालचाली कमी करण्यासाठी पुरेसे जबरदस्त असतात, आणि कदाचित मायक्रोवेव्ह असो किंवा ओवन-सुरक्षित.
बाधक: कुंभारकामविषयक चिकट, क्रॅकिंग, आणि ब्रेकिंग करण्यासाठी प्रवण आहे.
टीप खरेदी: उच्च उष्मी केलेल्या कुंभारकामविषयक पहा, जे नियमित मातीची भांडीच्या सिरेमिकपेक्षा अधिक टिकाऊ आहे. आपण आपल्यासाठी महत्त्वपूर्ण असल्यास, काही डिनरवेअरच्या नमुन्यांमध्ये एखादा मिश्रण वाडगा सेट देखील असू शकतो जो त्याच्या लाइन विस्ताराच्या भाग म्हणून उपलब्ध आहे.
तांबे
साधक: सुंदर आणि पारंपारिक, तांब्याची भांडी ह्या पानामध्ये अंडी पंचायची असतात म्हणून, तांबे-आयनच्या छोट्या प्रमाणामध्ये मिश्रणास स्थिर करण्यासाठी अंडी सह प्रतिक्रिया दाखवते.
बाधक: हे आपण खरेदी करू शकता अशा सर्वात मौल्यवान वाडग्यात आहेत.
टीप खरेदी करणे: जर आपण हाताने भरपूर अंडी पंचायणांना हरवले तर एका योग्य आकाराच्या तांबे वाडयात खरेदी करा आणि त्यातील उर्वरित इतर वस्तू इतर वस्तूंवर खरेदी करा.
प्लॅस्टिक
उपयुक्त : स्वस्त, हलके आणि अक्षरशः अटूट, त्यामुळे ते सॅलड्स आणि इतर व्यंजनांना एका पिकनिक किंवा पॉट्लकमध्ये टाकण्यासाठी विशेषतः सुलभ आहेत.
बाधक: काही प्लास्टिक गरम पाण्याच्या संपर्कात आल्यास वितळवू शकतो. तसेच, काही प्लास्टिक लसूण सारख्या मजबूत वास डाग किंवा शोषून घेणे शकता.
टीप खरेदी: आपण अनेकदा स्टोरेजसाठी lids सह येतात की मिश्रण वाडगा संच शोधू शकता.
लाकूड / नैसर्गिक सामग्री
साधक: लाकडी, बांबू, किंवा कॉर्कच्या बाटल्यांना उबदार, नैसर्गिक स्वरूप आणि अनुभव असतो. प्लस, एक लाकडी वाडगा पेक्षा एक कोशिंबीर बनवण्यासाठी चांगले काहीही नाही; वेळोवेळी लाकडाचा ताण येतो आणि प्रत्येक त्यानंतरच्या भाज्या व चव घालतात.
बाधक: लाकूड आणि इतर साहित्य आपण doughs किंवा पिठात मिसळणे इच्छित इच्छित की गुळगुळीत, nonporous पृष्ठभाग प्रदान करू शकणार नाही
टीप खरेदी करणे: उथळ, 4- किंवा 5-चारवेळा वाडगा निवडा जे एक सॅलड कोंबवावे आणि सेवा देणारे आदर्श आकार असेल आणि कोरडेपणाचे चिन्ह दाखवताना काही खनिज तेलांमध्ये गुंतवणूक करा.
सिलिकॉन
साधक: सर्वात लोकप्रिय नवीन स्वयंपाकघर सामग्रींपैकी एक, सिलिकॉनला अनेक फायदे आहेत- ते तापमान-पुरावे, नॉनस्टीक, स्वच्छ करणे सोपे, संकुचित आणि अक्षरशः अविनाशीचे आहे. ते मायक्रोवेव्ह आहेत- आणि डिशवॉशर-सुरक्षित. तसेच, ते लवचिक असतात, जेणेकरून आपण त्यास थोड्या वेळात चिमटा काढू शकता जेणेकरून ते ओतणे तयार करू शकतील.
बाधक: सगळ्यांनाच स्वस्तात, सिलिकॉनची रबररी पोत आवडत नाही. तसेच, सिलिकॉन झणझणीत पदार्थांची गोड राखू शकते.
टीप खरेदी करणे: विशेषत: सोयीस्कर लहान सिलिकॉन चिमटी वाड्याची आहेत, आपण स्वयंपाक करत असताना लहान प्रमाणात सामग्री ठेवण्यासाठी फक्त योग्य आकार असतो, जसे मीठ, मसाले आणि कीमाकृत जडीबुटी.