चोंदलेले द्राक्ष पाने केवळ मधुर नाहीत तर ते मजेदार आहेत. माझ्या स्वयंपाकघर मध्ये, माझे कुटुंब सामग्री आणि द्राक्ष एकत्र पाने wraps, अगदी मुले! हे एका व्यक्तीसाठी वेळ घेणारे असू शकते, परंतु बर्याच जणांना वेळ खूप लवकर जातो आणि आपण हे आवडीनुसार क्षुल्लक खाण्यास जात आहात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 एलबीएस
- ग्राउंड बीफ (किंवा ग्राउंड लँब, uncooked)
- 16 औंस ./1 टमाटर सॉस (किंवा 2 1/2 कप सोलून, टोमॅटो तुकडे केलेले)
- 2 कप पांढरे तांदूळ (न चुकलेले)
- 1/2 कप अजमोदा (ताजे, बारीक चिरून)
- 1 चमचे कोथिंबीर
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 चमचे मिरपूड
- 2 चमचे
- लिंबाचा रस
- 16-औन्स / 1 जार द्राक्ष पाने (किंवा 1 पाउंड
- ताजे द्राक्षारस पाने )
- 1 लिंबू (मसाला)
ते कसे तयार करायचे
- जार पासून द्राक्ष पाने काढा आणि थंड पाण्यात काही तास भिजवून. योग्यरित्या भिडला नसल्यास, ते खूप खारटपणाचे स्वाद असतील.
- द्राक्षाचे पाने भिजत असताना जमिनीवर बीफ, टोमॅटो सॉस, तांदूळ, अजमोदा, धणे, मीठ, मिरपूड आणि लिंबाचा रस एकत्र मिसळा. हे आपल्या हातांनी उत्तम प्रकारे केले जाते. झाडाची पाने तयार होईपर्यंत झाकण ठेवा आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा.
- द्राक्षाचे पाने काढून टाकावे आणि कागदी टॉवेलसह कोरुन काढा. उपडे काढा स्थान खाली चमकदार बाजूला ठेवते आणि आपले मांस तयार मिश्रण आहे
- लीफच्या तळाशी दिलेले मिश्रण चमचे ठेवा. बाजूंच्या मध्ये पट आणि घट्टपणे वर रोल करा . खूप घट्ट रोल करु नका. तांदूळ स्वयंपाक दरम्यान विस्तृत करतो आणि पानांचे फाडणे शकता
- उर्वरित पाने आणि मिश्रणासह पुनरावृत्ती करा.
- एका मोठ्या सॉसपैंन किंवा डच ओव्हनमध्ये , त्यांना परिपत्रक थरांमध्ये बाजूला करून ठेवा. द्राक्षांच्या थरांच्या दरम्यान दोन लिंबू काप ठेवा.
- चोंदलेले द्राक्षांच्या पानांच्या शेवटच्या थराच्या वर एक वजन ठेवा, एक सिरेमिक प्लेट अगदी चांगले काम करते. हे सुनिश्चित करते की पाने स्वयंपाक करताना भोवताली हलू नयेत. पॉट पांघरूण घालून, भांडे पाण्याने भरा. तांदूळ केले जाईपर्यंत उकळत रहा आणि किमान 30 मिनिटे शिजवा.
- जेव्हा तांदूळ निविदा आहे, तेव्हा भांडे वरून द्राक्षांचा वेल काढून टाका आणि सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 388 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 67 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 23 ग्रॅम |