आपण टर्की बेकन शेतातील घनकचराचे घर बनविण्याचा त्रास का विचार करावा हे कदाचित विचार करेल, हे एक क्लासिक डेली स्टेपल आहे जे मला कोणत्याही वेळी, कोठेही मिळू शकेल. परंतु प्रतीक्षा करा, या मार्गाने विचार कराः स्थानिक घरगुती, ताजे आणि सेंद्रीय साहित्य वापरताना आपण घरी बनविल्यास सँडविच तयार करता येतो जे आपल्या स्थानिक बोडेगा स्टेपलपेक्षा फक्त चवदारच होत नाही, तर आपण एक भविष्यासाठी चांगला सँडविच
या सँडविचच्या माझ्या आवृत्तीमध्ये सेंद्रीय पोल्ट्री टर्की, आमच्या स्थानिक कचर्याचे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, विस्कॉन्सिनमधून मिळवलेले सेंद्रीय स्फटिक, घरगुती शेतातील पिके, बेकरीमधील प्रिटझल बॉन आणि स्थानिक पातळीवर घेतले टोमॅटो आणि ऍव्होकॅडो.
या सँडविचला थोडे अधिक काहीतरी हवे आहे? एक मसालेदार पिळणे साठी आपल्या गुरे चरण्याचे प्रचंड कुरळे करण्यासाठी chipotle मिरचीचा पेस्ट जोडून पहा. चांगले बटाटे चीप, लोणचे आणि एक बर्फ थंड आइस्ड चहासह जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- टोमॅटोसाठी:
- 1 कप चेरी टोमॅटो
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- 1 चिमटीभर मीठ
- 1/4 टीस्पून औषधी वनस्पती
- फुलपाखरेसाठी
- 1 टेस्पून ताक
- 1/2 टेस्पून. मेयो
- 1 चिमटा बडीशेप, पुदीना, तुळस, आणि कोथिंबीर (चिरलेला)
- 1/2 टीस्पून लिंबू सरबत
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- सँडविच साठी:
- 1 प्रिटज़ल बॉन
- 1/3 पाउंड स्मोक्ड
- टर्की , मध्यम-जाड काप
- 2 कापड प्रवाळ
- 2 स्लाइस बेकन (शिजवलेले)
- 1/2 वाफाळ (कापलेले)
- 2 टेस्पून. भाजलेले टोमॅटो
ते कसे तयार करायचे
टोमॅटोसाठी:
- आपल्या टोमॅटो भाजून देणे सुरु करा. 400 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन दरम्यानच्या काळात, चेरी टोमॅटो अर्ध्यामध्ये कट करून ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, आणि हर्बस डी प्रोव्हन्सने टॉस करा.
- टोमॅटो मऊ करणे, डिफ्लेट करणे आणि कॅरमॅली करणे सुरू होईपर्यंत भाजून घ्या. टोमॅटो ज्वलनास लागतात तेव्हा ओव्हनमधून बाहेर काढून बाजूला काढून ठेवा.
रंच साठी:
- सर्व घटक एकत्र करून बाजूला ठेवा.
सँडविच साठी:
- आता आपले प्रिटजेल बिन अर्धवट शिल्लक करा आणि टोस्ट करा तळाशी झाडावर, स्फोटक, टोमॅटो, टर्की, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, गुरे चरण्याचे प्रचंड कुरान आणि अव्होकॅडो जोडा. अंघोळच्या दुसऱ्या अर्ध्या भागाबरोबर सर्व्ह करावे.