Cheddar चीज, jalapeno peppers, आणि ब्रेड तुम्हाला आता फक्त गरज असलेला हा एक थंड कांदा आहे आणि आयुष्य चांगले आहे. आपल्यासाठी लकी, केडर जलापिन ब्रेडसाठी हे कृती करणे खूप सोपे आहे, मिरपिंग करताना आणि सावधानता घालताना काळजी घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप पाणी (खोलीचे तापमान)
- 2 1/4 चमचे सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 3/4 कप आंबट मलई
- 1 मोठी अंडी (हलके घट्ट केली)
- 1 1/2 tablespoons साखर
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप धारदार चीडर चीज (काटा काढलेले)
- 4 जळपेणा मिरप (क्रम आणि चिरलेला)
- 3 1/2 कप ब्रेड पीठ
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडग्यात पाणी आणि यीस्ट मिक्स करा. आंबट मलई , अंडी, साखर, मीठ, एक पाळक चीज आणि मिरची घालणे. नीट ढवळून घ्यावे 2 कप मैदा घालून चांगले मिक्स करावे. वाडग्याभोवती चमच्याने घट्ट गोळा करण्यासाठी पिठ घाला. 4 ते 4 मिनीटे मंद आचेवर भुरभुरावे आणि माली मळून घ्यावे जेणेकरून मळलेले तुकडे मऊ आणि टच ला चिकट होईपर्यंत आवश्यकतेनुसार घालावे. मध्यम आचेवर कढईत मिक्स करावे. कढईत वरून कढई घासून घ्यावे म्हणजे वरून हलकेच ओले भरावे . स्वच्छ कापडाने झाकण करा आणि 1 तास गरम, मसुदा मुक्त जागेत किंवा आकार दुप्पट होईपर्यंत द्या.
- मळून मोकळा करा 4 ते 4 मिनीटे मळून घ्यावे किंवा बुडबुडे ब्रेडच्या बाहेर काढावे. भाकरी मध्ये आचेलेले आकार तळलेले ब्रेड पॅनमध्ये ठेवावे. झाकण आणि उबदार, मसुदा मुक्त ठिकाणी 45 मिनिटे किंवा आकार दुप्पट होईपर्यंत उगवा.
- 45 मिनीटांपर्यंत 350 फ्राईक बेक करावे किंवा शीर्षस्थानी टॅप केल्यावर पोकळ पोकळ होईपर्यंत. पॅन पासून ब्रेड काढा आणि रॅक वर थंड द्या
कृती टिपा आणि तफावत
- आपल्या ब्रेड बनविण्यासाठी टॅप पाण्याच्या जागी बाटलीबंद पाणी वापरा. पाणी सॉफ्टनरर्स आणि क्लोरिनिड सार्वजनिक पाणी काहीवेळा आपल्या ब्रेड आटाची वाढ करण्यासाठी आवश्यक यीस्ट मारुन शकता.
- एका हवाबंद कंटेनरमध्ये आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये खमीर घालून ठेवा उष्णता, ओलावा, आणि हवा खमीर ठार आणि वाढत्या पासून ब्रेड आत्ता प्रतिबंधित करते
- दुधापासून बनविलेले ब्रेड एक मऊ कवच असतात, तर पाण्याने बनविलेले ब्रेड एक कडक कवच असतील एक कवच मऊ करणे जे खूप कठीण आहे, प्लास्टिकची पिशवी मध्ये ब्रेड साठवा.
- मोल्डिंगपासून ते टाळण्यासाठी फ्रीजरमध्ये कटिलेल्या पनीरची दुकान करा
- आपण या कृती मध्ये अंडी वगळणे आणि तो 1/4 कप पाणी सह पुनर्स्थित करू शकता
- अंडीची जागा अंडीच्या जागी वापरली जाऊ शकते.
- ते बेक केल्यावर पाण्याने रानबांधणीचे फवारणी एका खडकाच्या कवचाने होईल.
- एक चमकदार कवच तयार करण्यासाठी बेकिंग करण्यापूर्वी पांढरे हात घालून मिक्स करावे.
- एक गडद, चमकदार कवच तयार करण्यासाठी बेकिंग करण्यापूर्वी ब्रश रेशमाच्या झाडास
- एक मऊ कवच तयार करण्यासाठी पकायला लागल्यावर लगेचच लोखंडी जाळीने रस्सा ब्रश करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 228 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 125 मिग्रॅ |
| सोडियम | 691 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |