बटाटा सूप समृद्ध, स्वादिष्ट आणि अतिशय स्वस्त आहे पारंपारिकपणे स्वयंपाक आणि ढवळत असलेल्या अनेक पद्धतींनी सूप पॉटमध्ये बनवले जाते, हे कृती crockpot साठी स्वीकारली गेली आहे, स्टोववर उभे राहण्याशिवाय एक हार्दिक जेवण तयार करणे. मसालेदार मटलेले होण्यापूर्वी मंद पांढरे बटाटे कांदे व लसूण यांच्यामध्ये मंद कूकरमध्ये शिजवा. एक प्रकारचे रौक्स बाष्पीकरणाचे दूध आणि पिठात बनविलेले असते आणि क्रॅकपॉटमध्ये जाड होईपर्यंत शिजवतात. नंतर या मिश्रणांमुळे, आंबट मलई आणि औषधी वनस्पतींच्या मिश्रणासह, एक गोड चव सह भाजीचा सूप बनवून एकत्र केले जाते.
आठ ते दहा जणांची सेवा केल्याने हे सूप गर्दीसाठी एक स्वस्त डिश आहे. आपण ते शिंपडण्यासाठी वेगवेगळ्या टोपिंग्जसह सर्व्ह करू शकता, जसे की शिजवलेल्या, तुकडे केलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, तुकडे केलेले केशर चीज, आणि बारीक हिरव्या ओनियन्स.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 आर
- usse t बटाटे (सोललेली आणि cubed)
- 2 कांदे (चिरलेला)
- 4
- पाकळ्या लसूण (minced)
- तीन (14 पौंड) कॅन केलेला चिकन किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ताजमूळ मिरपूड
- एक (13 पौंड) करू शकता
- बाष्पीभवन दूध
- 3 tablespoons लोणी, वाटून
- 1 कप आंबट मलई
- 1 चमचे वाळलेले ओरेगोनो पाने
- 2 tablespoons स्निप होते वाळलेल्या
- chives
- 1/8 चमचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ
ते कसे तयार करायचे
- 4 ते 5-चौथा गवत मधाच्या पोळ्यातील पेंढा मध्ये ओनियन्स, लसूण, मटनाचा रस्सा, मीठ, आणि मिरपूड सह बटाटे एकत्र करा. झाकण ठेवून बटाटे 6 ते 8 तासांपर्यंत निविदा पर्यंत कमी गॅसवर शिजू द्या.
- मंद कूकरमधून मिश्रण काढा आणि मोठ्या चमच्याने किंवा बटाटा माशरसह कुरळे घालणे.
- दरम्यान, एका मध्यम वाडयात दोन चमचे मैदा घालतात आणि चांगले मिक्स करतात. Crockpot जोडा, नीट ढवळून घ्यावे, आणि जाड करण्यासाठी 20 ते 30 मिनिटे उच्च वर शिजवावे.
- एक लहान वाडगा मध्ये आंबट मलई ठेवा आणि शिजवलेले 1 चमचे पीठ घालून एकत्र करा; दाटपणायुक्त बाष्पीभवनयुक्त दुधाच्या मिश्रणाचा काही मिश्रण घालवा आणि तार ओढण्यासाठी मिश्रणासह नीट ढवळून घ्या. हलक्या हाताने मोकळा बटाटे आणि उर्वरित साहित्य सह crockpot मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि जास्त 20 मिनिटे उच्च वर शिजू द्यावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 317 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 24 मिग्रॅ |
| सोडियम | 592 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |