या खोल तळल्या कांद्याच्या रिंग बियर पिठ्यासह चिकटलेल्या असतात आणि ते बिनचूकपणावर तळलेले असतात. सर्वोत्तम परिणामांसाठी शिजवण्याआधी तीन तास आधी पीठ करून घ्या. मी नेहमी कांदा रिंग्जसाठी मोठी गोड प्याज वापरतो
खोल तळण्याचे, बॅचेस लहान ठेवा जेणेकरून तेल अधिक द्रुतगतीने तापमानात परत येईल. उर्वरित कांदा रिंग्ज घालताना ओव्हनमध्ये बॅचेस उबदार ठेवा.
एका मसालेदार मिरची अंडयातील बलकाने किंवा बारीक चिरलेली सॉससह कांदा रिंगची सर्व्ह करावे.
कृती आमच्या फोरमवर Liz ने सामायिक केली.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप मैदा
- 1 1/2 कप बिअर, खोलीचे तापमान
- मीठ, चवीनुसार
- नवीन ग्राउंड मिरपूड
- 3 पिवळ्या कांदे (फार मोठे)
- 3 कप तेल (खोल तळण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या वाडग्यात पीठ आणि बीयर एकत्र करा आणि झटकून घ्या आणि मिसळा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वाडगा झाकून ठेवा आणि पिठात 3 तास तपमानावर बसू द्या.
- 1/4-इंच जाड काप मध्ये कांदे कापून मग रिंग्ज मध्ये वेगळे
- ओव्हन 200 एफ पर्यंत गरम करा.
- एक खोल, भारी कढईत तेल 370 ° फॅ तेल गरम करा. धातूचे चिमटे वापरुन काही कांदाचे तुकडे पिठात घालावे. नंतर काळजीपूर्वक गरम चरबी त्यांना जोडा
- सुमारे 2 मिनिटे कांदा रांग फ्राय करा, ते एकसारख्या नाजूक सोनेरी रंगापर्यंत एकदा किंवा दोनदा बदलून
- पेपर टॉवेल-रेन्ड पॅनवर कांदा रिंग काढून टाका आणि नंतर पुढील बॅचेस करताना उबदार ठेवण्यासाठी प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा.
- उर्वरित कांदा रिंगांसह पुनरावृत्ती करा.
टिपा आणि विविधता
- मसालेदार चवसाठी, कॅजुन मसाला किंवा चमच्याने मिरचीचा एक चमचा 1 चमचा घाला.
आपण देखील आवडेल
कॉनफीड फ्राइड कांदा रिंग्स कॉर्नमेमल आणि बटरमिलकसह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 825 |
| एकूण चरबी | 85 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 61 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 218 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |