या खोल तळलेले कांदाची भांडी पिठात मध्ये cornmeal पासून अतिरिक्त पोत आणि crispiness मिळेल. हे एक अंडी, पिठ आणि कॉर्नमॅलिस पिठात आहे, जे मधुर कांदा रिंग्जसाठी उत्कृष्ट मिश्रण आहे.
मी कांदा रिंग्ज बनवताना गोड Vidalia कांदे वापरू इच्छित, परंतु आपण लाल कांदे किंवा पिवळा कांदेही वापरू शकता. दुधा किंवा पिठात पेनिज भिजवावेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठे मिठ ओनियन्स
- 3 कप दूध किंवा ताक
- 2/3 कप पिवळा कॉनमेमल
- 1 2/3 कप सर्वपटीने आलेला (वाटून)
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 2 tablespoons melted shortening
- 1 अंडे घातली
- 1 2/3 कप दूध
ते कसे तयार करायचे
- नंतरचे बॅच तळताना उबदार ठेवण्यासाठी ओनियन्स 200 ° फॅ ओव्हन तापवावे.
- ओव्हनमध्ये उबदार ठेवण्यासाठी कांदे चोळण्याकरिता एका कागदाच्या तौलिएसह बेकिंग शीट लावा आणि जवळील एका पॅकमध्ये ठेवा.
- कांदे चिरून घ्या आणि त्यांना 1/4-इंच जाड भोवती गोल करा. रिंग्जमध्ये फेरफार करा
- मोठ्या, मोठ्या वाडग्यात दूध किंवा ताक काही इंच घाला. कांदा रिंग घालून ते 15 ते 20 मिनिटे भिजवून द्या.
- एका खोल, भरीत पॅन किंवा खोल फ्ऱरमध्ये सुमारे 365 डिग्री फॅ मध्ये वनस्पती तेलाचे एक चौथा भाग गरम करा.
- दरम्यान, दुसर्या वाडग्यात कॉर्नमेली, 2/3 कप मैदा, मीठ, मिरपूड, मेल्टेड शॉर्टनिंग, अंडे, आणि 1/2/3 कप दूध एकत्र करा. पिठात बारीक होईपर्यंत मिक्स करावे.
- एका वाटीत सुमारे 1 कप पीठ घाला.
- दूध पासून काही कांदा रिंग काढा प्रथम त्यांना साध्या मैदामध्ये मिसळा आणि मग पिठात डब्यात घाला.
- 2 ते 3 मिनीटे भाजीपालाच्या काड्या कुटून घ्यावे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल अचूक तपमानावर आहे याची खातरज्या करा आणि ओनियन्स भरु नका.
- पेपर-टॉवेल-रेडंड बेकिंग शीटला काढून टाकावे. निचरा केलेल्या कांद्याच्या रिंगस बेकिंग पॅनमध्ये हलवा आणि 30 मिनिटे गरम ठेवण्यासाठी ते ओव्हनमध्ये ठेवा.
आपण देखील आवडेल
चिरलेला आणि दीप फ्राईड कांदा रिंग्ज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 227 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |