कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग ही दक्षिण सुट्टीच्या डिनर मेनूवर एक आवश्यक वस्तू आहे. आमचे कुटुंब नेहमी मटनाचा रस्सा एक कोंबडी उकडलेले आणि ड्रेसिंग काही चिकन जोडले, परंतु एक चांगला दर्जा (शक्यतो नाही-मीठ) स्टॉक तसेच कार्य करेल. ही आवृत्ती सुमारे अर्धा कॉर्नब्रेड आणि अर्धा ब्रेडक्रंबांसह बनविली जाते.
कारण हे मूलभूत कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग आहे, हे सर्व प्रकारच्या विविधतांकरिता खुला आहे. याचा अर्थ ते भिन्नता आवश्यक नाही हे किती मजेदार आहे! काही चव आणि ऍड-इन कल्पनांसाठी टिप्स आणि विविधता पहा आणि धीम्या कुकरमध्ये ड्रेसिंग कशी शिजवावी.
ड्रेसिंगसाठी किंवा एखाद्या चांगला दक्षिणी-शैलीच्या कॉर्नब्रेड मिक्ससह आपल्या आवडत्या कॉकब्रेड रेसिपीचा वापर करा. एक गोड कॉर्नब्रेड पाककृती किंवा मिक्स टाळण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 tablespoons बटर
- 1 1/2 कप चिरलेला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 5 कप कॉर्नब्रेडचे तुकडे झाले
- साधा पांढरा ब्रेड crumbs फाटलेल्या 4 कप
- 2 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे सुकलेली पाने
- एक वनस्पती ( हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात )
- 2 चमचे चुकलेली ऋषी वाळलेल्या
- 1 चमचे सुकलेली marjoram (गमावलेला)
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 2 मोठ्या
- अंडी, घडीव
ते कसे तयार करायचे
- 400 एफ (200 सी / गॅस 6) ताप ओवन 9-बाय-13-बाय-2-इंच बेकिंग पॅन बटर करा.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडयात कॉर्नब्रेड आणि ब्रेडचे तुकडे एकत्र करा.
- मध्यम-कमी उष्णता चेंडू एक लहान दांडी (टोचणे) मध्ये, लोणी वितळणे; भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कांदा घाला; कांदे पारदर्शक आहेत आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती निविदा आहे होईपर्यंत तळपत. ब्रेड आणि कॉर्नब्रेडच्या काजूसह भाजीपालाचे मिश्रण एकत्र करा; चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), ऋषी, marjoram, मीठ, आणि मिरची मध्ये नीट ढवळून घ्यावे; चांगले मिश्रण इच्छित म्हणून चव आणि seasonings समायोजित करा घडीव अंडी मिसळून नीट ढवळून घ्या.
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये ड्रेसिंग पसरवा. कस्ट पूर्ण झाकून आणि सुमारे 30 मिनिटे बेक करावे. उघड करा आणि सुमारे 20 मिनिटे किंवा पर्यंत browned पर्यंत पॅकिंग सुरू ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 384 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 150 मिग्रॅ |
| सोडियम | 694 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |