या पाककृती मध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रक्कम भयभीत होऊ नका. तो मांस करण्यासाठी एक उत्कृष्ट चव जोडणे, स्वयंपाक दरम्यान लक्षणीय Mellows अर्थात, जर तुम्हाला हॉर्शाडिश आवडत असेल तर भुसावरच्या बाजुला अधिक सर्व्ह करा!
भांडे भाजणे, जगातील सर्वात सांत्वनदायक पदार्थांपैकी एक आहे. आपण दरवाजातून आल्यान, विशेषत: सर्दीच्या रात्री हिवाळ्यात जेव्हा मांस भाजून निघत असेल त्या वास सारखे काहीही नाही. मला या कृतीसाठी चक भुसावा आवडत आहे, परंतु आपण पिसकी, वरचा गोल, किंवा ढुंगुआ भुसा वापरु शकता. संथ कूकर मांस पिवळट निविदा कोणत्याही स्वस्त कापणी करेल, त्यामुळे काय चांगले दिसते आणि आपण घेऊ शकता काय निवडा. आपण निश्चित नसल्यास सूचनांसाठी कसाई विचारा.
आपण इच्छित असल्यास आपण निश्चितपणे या पाककृती अधिक साहित्य जोडू शकता कस्तुरीत मशरूम, काही घट्ट कडक लाल भोपळी मिरची किंवा वेगळ्या प्रकारच्या बटाटा जोडण्याबद्दल विचार करा. स्क्वॉटेड युकोन गोल्ड बटाटे, किंवा गोड केलेले बटाटे हे मधुर असतील.
या रेसिपीसह आपल्याला सेवा देण्याची आवश्यकता आहे काही कांदायुक्त मशरूम आणि क्वचित अव्हॅकोडाससह हरित सलाड, आणि ओव्हनच्या बाहेर काही गरम बेकरी रोल किंवा काही हॉट कॉर्नब्रेड आहे. मिठाईसाठी एक चॉकलेट केक परिपूर्ण पूर्ण होईल काही लाल वाइन सह प्रत्येक चाव्याव्दारे आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (3 ते 3-1 / 2 पाउंड) बोनल बीफ चक भुसा
- 2 चमचे
- ऑलिव तेल
- 8 लहान बटाटे, सहामाहीत कट
- 3 कप बाळ Carrots
- 1 कांदा, चिरलेला
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 (5 पौंड) किलकिले
- तयार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1 कप गोमांस मटनाचा रस्सा
ते कसे तयार करायचे
मध्यम गॅस वर मोठ्या कढईत तेल, आणि सुमारे 10 मिनिटे तपकिरी भुसा मध्ये उबविण्यासाठी जैतून तेल, कधीकधी बंद, browned आणि seared होईपर्यंत.
बटाटे, गाजर, कांदा आणि लसूण एका 4 ते 5 तुकडा क्रॉकपॉटमध्ये ठेवा. भाजीपाल्यांच्या वर गोमांस ठेवा.
एक लहान वाडगा मध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मीठ आणि मिरपूड एकत्र मिक्स आणि गोमांस पसरला. सर्व गोमांस मटनाचा रस्सा घालावे
मंद कुकर झाकण ठेवा आणि कमी गॅस वर 8 ते 10 तास शिजू द्यावे किंवा सर्वकाही टेंडर होईपर्यंत शिजवावा.
भाज्या सह गोमांस आणि सॉस म्हणून बाजूला द्रव सर्व्ह.
आपण सेवा करण्यापूर्वी इच्छित असल्यास आपण सॉस गोठणे शकता. मंद कूकपासून गोमांस आणि भाज्या काढून टाका आणि उबदार ठेवण्यासाठी झाकण करा. मंद कूकरमधून द्रव लाटणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये आणि उच्च उष्णता चेंडू उकळणे आणणे.
कॉर्नस्टार्चच्या काही चमचा एकत्र करून काही पाणी एकत्र करा आणि सॉसपॅन्नामध्ये घाला. ग्रेव्ही जाड होईस्तोवर शिजवून घ्या. गोमांस आणि भाज्या सह सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 496 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 151 मिग्रॅ |
| सोडियम | 328 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 51 ग्रॅम |