सेचासाठी हे सोपे तीन घटक पाककृती रेडियन देशांमध्ये एक लोकप्रिय नाश्ता आहे, अनेकदा ceviche सोबत देण्यात.
हे एक प्रकारचे पॉपकॉर्न आहे ज्याचे नाव मेयस चल्पे नावाचे एक विशेष प्रकारचे कॉर्न आहे. उबदार पाकात पेरलेल्या कोरड्या कर्नलचे जाळे, आणि अगदी दंडगोलातून बाहेर उडी मारतात, पण कर्नलच्या आत फटफटत नाही आणि नियमित पॉपकॉर्न सारखे फणफणही नाही .
त्याऐवजी, काचा आंबा पोकळ होतो आणि कोथिंबीरमध्ये प्यायला येतो, जसे कॉर्न बटाटे, आणि त्यात ताठा वास येतो जो खूप व्यसन आहे.
Cancha तयार करणे सोपे आणि जलद आहे. तुम्हाला फक्त थोडे भाजी तेल आणि थोडी मीठ आणि झाकण असलेले एक दांडा आपण लैटिन बाजारात आणि ऑनलाइन येथे माईज चल्पे शोधू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons तेल
- 2 कप cancha कॉर्न कर्नल (उपलब्ध
- ऑनलाइन आणि लॅटिन खाद्य किराणा दुकानांमध्ये)
- 2 चमचे कोषेर मीठ
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या, भारी-तळ्यात काचेच्या आतील मध्यम आचेवर तेल गरम करा.
- काच कॉर्न कर्नल आणि उष्णता जोडा, पॅन वेळोवेळी थरथरत आहे, जोपर्यंत तोडणे पॉप सुरू होत नाहीत.
- मोठ्या झाकणाने पॅन ढीगाने झाकून ठेवा जेणेकरून ते कॉर्न कोर्नल पॅनमधून बाहेर पडू शकत नाहीत आणि ते शिजवणे चालूच ठेवतात, वारंवार ढवळत राहतात जोवर कर्नल पट्टी थांबत नाहीत आणि 10 मिनिटांपेक्षा खोल सोनेरी रंगाचे असतात.
- उष्णता काढा आणि मीठ मशिन असलेल्या कोस्ट लावा. उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
- हवाबंद कंटेनर मध्ये स्टोअर कॅचा करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 79 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 583 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 9 ग्राम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |