अमेरिकेत प्रामाणिकपणा सुनिश्चित करण्यासाठी कॅविअरच्या लेबलिंगचे नियमन केले जाते
रिअल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी ओळखणे
आपण रशियन स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मिळत आहोत हे आपल्याला कसे कळते?
बर्याच पदार्थांप्रमाणेच, कॅविअरच्या लेबलिंगला चालविणारे यूएस फूड अँड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन कायदे सध्याच्या अमेरिकेच्या इतिहासातील चुकीच्या लेसबॉम्बिंग शेन्नीगॅन्सच्या भागांमध्ये आहेत.
केवळ स्टर्जन चे रोप असे लेबलिंग असू शकते फक्त पुढील स्टॅक्चर नाही. इतर मासे पासून मारणे मासे तसेच स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून नाव असणे आवश्यक आहे.
सॅलमोन, लंपफिश व व्हाईटफिश स्टर्जन याशिवाय आपण अमेरिकन स्टर्जन एव्हिआऊडला देखील भेटू शकता जे मिसिसिपी पॅडलफिश (स्टर्जन सारख्याच माशासारखे) आणि कुपिकी, स्थानिक लुइसियाना मासेतून येते. बोफिन
अर्थात, आपण हुडविंक केले असल्यास आपल्याला माहित करण्यापूर्वी आपण विकत घेतलेल्या विविधसह थोड्या प्रमाणात परिचित असणे आवश्यक आहे.
माशांच्या प्रकारावर आणि ती कशी प्रक्रिया होते त्यावर अवलंबून असंख्य प्रकारचे विविध प्रकारचे केव्हार आहेत.
वेगवेगळ्या प्रकारांबद्दल स्वतःला शिकविण्यासाठी खाली जोडलेले केवीर जाती आणि परिभाषावरील माहिती पृष्ठावर एक कटाक्ष टाका. खरेदी करण्यापूर्वी आपल्याला काय हवे आहे आणि हवे ते जाणून घ्या
स्टर्जन माशाची अंडी म्हणून संपत्ती आणि भव्यता अशा विचार elicits आपण जसे (Eggplant Caviar म्हणूनही ओळखले जाते) आणि टेक्सास कवियार म्हणून उपहास caviar साठी पाककृती दिसेल. यामध्ये कोणतेही प्रत्यक्ष केव्हार नाही परंतु वास्तविक वस्तूंचा श्रीमंत, खारटपणाचा स्वाद बनवण्याचा प्रयत्न करा किंवा कमीतकमी या शब्दाची लावण्य दूर करण्याचा प्रयत्न करा.
स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी बद्दल अधिक:
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी काय आहे? FAQ
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी इतिहास
• वास्तविक स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी ओळखण्यासाठी
• केव्हीयार जाती आणि अटी
•
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी शिर्षक आणि भांडी
•
•
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी आणि आरोग्य
• केव्हर पाककृती
कूकबुक
| • | स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी: निश्चित मार्गदर्शक |
| • | पांढरे चमकदार मद्य आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी आणि इतर पदार्थ |
| • | पांढरे चमकदार मद्य आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी |
| • | न्यू यॉर्क टाइम्स सीफूड कूकबुक |
| • | अधिक Cookbooks |