येथे एक मजेदार मधुर-आंबट हिवाळा शिजवणे आहे, आणि तो पौष्टिक घटकांसह युक्त आहे.
या स्टूने क्रस्टर रोल्स किंवा ताजे भाजलेले ब्रेड किंवा बिस्किटे सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 मोठा
- कांदा, चिरून
- 1 कप diced carrots
- 1 कप कढीपत्ता सीलरी
- 12 ते 16 औन्स
- स्मोक्ड सॉसेज , जसे की चिकन आणि सफरचंद सॉसेज, बारीक कापलेले
- 3
- पाकळ्या लसूण, बारीक minced
- कोबीचा 1 लहान डोके, सुमारे 1 1/2 पाउंड, बाह्य पाने आणि कोर काढून टाकणे, बारीक बारीक चिरून
- 1 कप सफरचंद रस
- 1 1/2 कप
- कोंबडीचा रस्सा
- 3 tablespoons सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 1/2 चमचे तपकिरी शुभवर्धक
- 1/4 चमचे ताज्या काळ्या मिरचीचा किंवा चवीनुसार
- 1 करू शकता (15 औन्स) नेव्ही बीन किंवा ग्रेट नॉर्न बीन्स, निचरा आणि स्वच्छ धुवून
- 2 ते 3 tablespoons ताजे अजमोदा (ओवा) चिरून
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) टोमॅटो, निर्जंतुक, diced
- मीठ, चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या डच ओव्हनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल गरम करा किंवा मध्यम गॅस वर केटल ठेवा.
- कांदा, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि पॅन करण्यासाठी sliced चटकदार मांसाचे तुकडे जोडा; 3 ते 4 मिनिटे परतून, किंवा कांदा खोदलेला नाही.
- लसूण टाका; 1 मिनिट लांब शिजवावे.
- कोबी, सफरचंद रस, मटनाचा रस्सा, व्हिनेगर, तपकिरी साखर, आणि मिरपूड जोडा. उकळत असणे, 5 मिनिटांसाठी उघडा.
- झाकण आणि 45 मिनिटे उकळत असणे.
- सोयाबीन, अजमोदा (ओवा), आणि टोमॅटो जोडा चव आणि गरज वाटल्यास मिठ घालावे.
- 15 मिनीट लांब झाकण आणि उकळवणे
सर्व्ह करते 8.
अधिक पाककृती
Butternut स्क्वॅश सह शरद ऋतूतील सॉसेज स्टू
सॉरक्रोट आणि सफरचंद सह सुलभ सॉसेज बेक
तसेच पहा
मुख्य कृती इंडेक्स
दक्षिण फूड होम
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 407 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 26 मिली |
| सोडियम | 52 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 56 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 20 ग्रॅम |