10 जलद आणि सोपे सुरुवात चीनी पाककृती

01 ते 11

चीनी अन्न पाककला वास्तविक खूप सोपे आहे

अनेक चीनी रेसिपी जलद आणि सुलभ आहेत. काही साहित्य ज्या बहुतेक स्थानिक सुपरमार्केट येथे उपलब्ध आहेत, तर इतरांना आशियाई बाजारपेठेचा प्रवास किंवा वेगवान पर्याय म्हणून काही केले जाऊ शकते. सर्वोत्तम भाग हा आहे की ते अष्टपैलू आहेत त्यामुळे आपल्याकडे एखादा घटक नसल्यास, आपल्याला खूप काळजी करण्याची गरज नाही.

काय एक कृती सोपे करते? काही जण, शिजवून घ्यावे - फ्राई बनवायला काही मिनिटे घ्या. इतर, जसे की सूप्स आणि स्टॉज, जास्त वेळ घेतात परंतु तरीही फक्त काही सोप्या चरणांचा समावेश असतो. जेणेकरून अन्न उकळते तसे आपल्याला बरेच मोकळे वेळ मिळते.

आपण चीनी पाककला नवीन आहात किंवा फक्त पाककृती शोधत आहात ज्यात स्वयंपाकघरमध्ये खूप जास्त वेळ लागत नाही, आपण या रेसिपीसचा एक ब्रीझ शोधू शकता.

02 ते 11

बेसिक फ्राइड राइससह सुरू करा

चीनी पाककृती रस कोणालाही प्रथम dishes जाणून पाहिजे तळलेले तांदूळ हे अनेक रेसिपीन्सचा पाया आहे आणि आपल्याला आपल्या तळण्याचे पॅनमध्ये wok किंवा quick cooking मध्ये अनुभव देईल.

तळलेले तांदूळ अत्यंत सोपे आहे आणि एकदा आपण भात तयार केले की काही मिनिटे लागतात. या कृतीसाठी हिरव्या ओनियन्स, अंडी, मिठ आणि मिरप, आणि सोया किंवा ऑइस्टर सॉसची आवश्यकता आहे. आपल्याला आवडत असल्यास आपण मांस आणि इतर भाज्या जोडू शकता आणि हे साइड डिश एका जलद जेवण मध्ये बदलू शकता.

03 ते 11

जलद आणि सोपा ऑयस्टर सॉस चिकन

आपण चीनी रेसिपी एक्सप्लोर करत असताना, आपण लक्षात येईल की ऑस्टर सॉस एक सामान्य घटक आहे. आपण ते जवळजवळ कोणत्याही बाजारावर शोधू शकता जे आशियाई खाद्यपदार्थांचे तज्ज्ञ असते आणि बाटली बर्याच काळापासून टिकते.

ऑयस्टर सॉस चिकनची रेसिपी या अत्यावश्यक घटकांना एक विलक्षण परिचय आहे. हे फ्राइंग पॅनमध्ये चिकन जांघे आणि मूलभूत भाज्या शिजवण्याचे एक जलद कृती आहे. हे ऑईस्टर आणि सोया सॉस, वाइन आणि मटनाचा रस्साच्या सॉसमध्ये उकळला जातो आणि सर्व काही भात वर दिले जाते. फक्त 30 मिनिटे आणि एक पॅन लागतात, म्हणून ती व्यस्त रात्रीसाठी परिपूर्ण आहे

04 चा 11

ग्रेव्ही-लादेनचा मिरपूड स्टेक

चिकन बर्याच चीनी पदार्थांमध्ये दिसतो आणि त्यातील अनेक चिकट चिकटवू शकतो. एक उत्कृष्ट स्टेक रेसिपीसाठी जे सुपर सोपे आहे, मिरपियर स्टेक पेक्षा अधिक दिसत नाही

ह्या रेसिपीसाठी, आपण बेल्स मिरपर्स आणि टोमॅटो जोडण्यापूर्वी एका सोया मटनाचा रस्सामध्ये सुमारे 30 मिनिटे मांस उकळेल. एक थोडे कॉर्नस्टार्च, काही लसूण आणि बाळाच्या कॉर्नचे मिश्रण टाका आणि हे ग्रेव्ही सारखी सुसंगतता शिजू द्या. हे विलक्षण आणि प्रभावी आहे, परंतु कोणीही त्यावर विश्वास ठेवू शकणार नाही.

05 चा 11

आपले मूळ बीफ हलका-तळणे

नीट ढवळून घ्यावे - अनेक चीनी पाककृती मध्ये वापरले मूलभूत तंत्र आहे. हे खूप सोपे आहे आणि, मूलत :, याचा अर्थ असा आहे की आपण तेलात तेलात फ्रि आऊट करत आहात. अर्थातच, काही शिजवून घ्याव्यात जे काही टिप्स आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे, परंतु लवकरच ते सामान्य ज्ञान बनले आहे.

आपण बर्याच साहित्यांसह एक गोमांस उकडलेले-तळणे पाककृती हाताळण्याबद्दल चिंता करण्याआधी आपण एक अविश्वसनीय सोपी कृतीसह सराव करू शकता. आपण किकोकोमन सारख्या शिजवलेले सॉस आणि फ्रोझन भाजी मिश्रण घेऊन सुरुवात केल्यास अर्धा काम आपल्यासाठी केले जाते हे साहित्य ऐवजी तंत्र वर लक्ष केंद्रित करण्यासाठी आपण मुक्त करतो. हे फक्त चवदार आणि थोडा वेगवान आहे

06 ते 11

सुगंधी संत्रा डुकराची चोचून नीट ढवळणे

तुम्ही जवळजवळ कोणत्याही चिनी हलके ढवळत आलेला पदार्थ बाहेर मांडू शकता आणि हे कार्य करेल. आपण ऑरेंज चिकन हिमांसा भेंडीसारख्या कृतीसाठी चिकन नसल्यास, गोमांस, डुकराचे मांस, झिंगणे किंवा टोफू वापरण्यास मोकळ्या मनाने

डुकराचे मांस येतो तेव्हा, चॉप्स वापरण्यासाठी एक उत्तम कट आहेत. ते सहजपणे चाव्याव्दारे आकाराच्या क्यूब्यामध्ये कापतात आणि ते नारंगी सॉसमध्ये चांगले स्वाद देतात. या कढईच्या भाजीपाल्यासाठी आपण डुकराचे सुशोभित केलेले मिश्रण आणि सोया आणि संत्रा रस सॉस तयार कराल. काही भाज्या आणि थोडे तेल आणि स्टार्च जोडा आणि आपण एक आश्चर्य वाटणे-तळणे डिश शिजविणे सज्ज आहात.

11 पैकी 07

आवडते कुंग पाओ चिकन

आपण कदाचित कुंग पाओ चिकन चीनी ले-आउट रेस्टॉरंटमधून अगणित वेळा ऑर्डर केले आहे आणि हे मसालेदार किक असलेले एक स्वादिष्ट डिश आहे आपल्याला हे माहित आहे की घरी खरोखरच खरोखरच सोपे आहे?

जर आपण अनेक चीनी रेसिपीमध्ये आढळलेल्या काही मूलभूत घटकांसह स्वयंपाकघर केले तर आपण पैसे काढू न वाचू शकाल. एक जलद जेवणाची किल्ली म्हणजे आपल्या सर्व घटकांना wok चालू करण्यापूर्वी.

या विशिष्ट कुंग पाओ रेसिपीचा दुसरा फायदा म्हणजे चिकन खोल तळलेले नाहीत. त्याऐवजी हलके-तळलेले असतात आणि त्यामुळे डिश थोडीशी निरोगी बनते.

11 पैकी 08

एक नवशिक्या स्टीमर: कॅन्टोनीज उबदार चिकन

स्टीम चीनी खाद्य तयार करण्यासाठी दुसरी एक लोकप्रिय पद्धत आहे आणि तो एक निरोगी, स्वच्छ डिश तयार येथे त्या बांबू स्टीमर खरोखरच सुलभ येतात. आपण अद्याप एक नसेल तर, या कृती आपल्या स्वयंपाकघर एक जोडण्यासाठी एक चांगला निमित्त आहे.

या चिकन कॅन्टोनीज स्टेमड चिकन रेसेपी बनवणे अत्यंत सोपे आहे. तुम्ही सोया, वाइन आणि तिळाचे मिश्रण असलेल्या चिकनचे मिश्रण करून मशरूमसह स्टीमर ट्रेवर ठेवा. थोडे आलं आणि हिरव्या कांदा घालून 20 मिनिटे वाफ काढावी. ते तळलेले तांदूळ प्रती विलक्षण आहे आपण कसे शिकलात!

11 9 पैकी 9

कसे काही भाजी चॉ मेहीन बद्दल?

चीनी खाद्य पदार्थांच्या शाकाहाराच्या आनंदात रुपांतर करणे अत्यंत सोपे आहे. बर्याचदा, आपण फक्त मांस वगळू शकता, अधिक भाज्या घालू शकता किंवा टॉफूमध्ये टॉसही घेऊ शकता (हलके-तळणे हे ते तयार करण्याचे सर्वोत्तम मार्ग आहे).

आपण आपले नवीन नीट ढवळून काढलेले ज्ञान वापरून veggie noodle डिश वापरण्यास तयार असाल तेव्हा या भाजी चॉ मेन खूप आनंदित आहे. हे ऑस्टर आणि सोया सॉस, तांदूळ व्हिनेगर आणि तिळा तेल यांच्या सॉससह भोपळी मिरची, कांदा, नारळ, शिएटॅक मशरूम, आले आणि लसूण वापरतात. ते लवकर पिकते आणि चव प्रत्येकजण प्रभावित करेल

11 पैकी 10

गोमांस चव मजा एक चव मिळवा

हो मजा एक व्यापक तांदूळ नूडल आहे जो कॅन्टोनीज खाद्यपदार्थांमध्ये बरेचदा वापरला जातो आणि आपण ते ले-आउट मेनूतून ओळखू शकता. तो डिश मध्ये एक खोली जोडते की लहान नूडल्स आणि भात फक्त आणू शकत नाही.

आपल्या प्रयोगांना नूडलसह काढून टाकण्यासाठी, मूळ बीफ चो मजेदार कृतीसह प्रारंभ करा हा एक इतरांसारखा अस्सल नाही, परंतु सर्व प्रकार येथे आहेत आणि ते डिशचे एक परिपूर्ण परिचय आहे, ज्यात मूग बीन स्प्राउट्स समाविष्ट आहेत.

11 पैकी 11

मंगोलियन चिकन मध्ये चवदार Sprouts

मंगोलियन चिकन आणि गोमांस पाककृती होईसिन सॉस च्या व्यतिरिक्त असल्याने प्राथमिक फरक इतर पाककृती सारखे आहेत याला कधीकधी चिनी बार्बेक्यू सॉस असे म्हटले जाते जरी ती अमेरिकन आवृत्तीसारखेच चवदार होते Hoisin हे सोयाबीन पेस्टचे एक मसालेदार सॉस आहे आणि ते आपल्या चीनी स्वयंपाकासाठी एक उत्कृष्ट वाढ आहे कारण ते डिपिंग आणि हलके तसेच वापरण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

या मंगोलियन चिकन कृती चिकन स्टॉकसह होसिन, सोय आणि लाल वाइन व्हिनेगरचा सॉस वापरत असलेल्या एक द्रुत-निट-तळणे आहे. हे इतर कोणत्याही कृतीसारखेच सोपे आहे, फक्त थोडेसे वेगळे आणि मजेत घालणे आणि खाणे आपण सोया-तळलेले नूडल्स हळू हळू चालला असताना उत्कृष्ट आहे.