ऑरेंज पोर्क चिरणे निट-तळणे

काही रात्र आपण आपल्या पोर्क चॉप्ससह काहीतरी वेगळे करायचे आहे या द्रुत हलकी-तळणे पाककृती पेक्षा अधिक पहा! बाळाच्या खोक्यात शिजवताना जेव्हा सोया सॉस आणि / किंवा साखर घालाता तेव्हा मोकळ्या मनाने मर्ज करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 निरर्थक डुकराचे मांस (सुमारे 1/2 पाउंड)
• मरीनडेसाठी:
• 1 चमचे तांदूळ वाइन किंवा कोरड्या शेरी
• 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
• सॉससाठी:
• 1/3 कप नारिंगी रस
• 2 चमचे पाणी
• 2 tablespoons सोया सॉस
• 1 1/2 चमचे द्रव मध
• इतर:
• 2 काप अंडी, चिरून
• 1 लसणीचा लवंग, चिरलेला
• 2 बेबी बुका चॉय
• 1/2 कप बाळाला गाजर
• 4 चमचे पाणी मिसळून 2 चमचे कॉर्नस्टार्च
• गरजेप्रमाणे तीळ तेलाची कमी थेंब
• 4 tablespoons तेल चिरणे-तळण्याचे साठी, किंवा आवश्यक म्हणून

ते कसे तयार करायचे

1. डुकराचे मांस चॉप्स धुवून स्वच्छ धुवा, चौकोनी तुकडे करावेत. तांदूळ वाइन आणि कॉर्नस्टार्च जोडा आणि 30 मिनिटे खोडवा.
2. डुकराचे मांस marinating असताना, भाज्या आणि सॉस तयार बाळाच्या खोबरे, निचरा आणि चिरून घ्या, पाने आणि डंठ्यांना वेगळे करा. शिजवलेले गाजर धुवून आणि काढून टाकावे. सॉसचे साहित्य एकत्र करून बाजूला ठेवा. कॉर्नस्टारर्क आणि पाणी एका लहान वाडयात एकत्र करून बाजूला ठेवा.

1. कढई गरम करा किंवा हेवी गेज तळण्याचे पॅन करा. 2 चमचे तेल घाला. तेल गरम असताना, डुकराचे मांस चौकोनी तुकडे घाला डुकराचे पिल्लू एक मिनिट शिजवावेत, आणि नंतर नीट ढवळून घ्यावे जोपर्यंत ते रंग बदलत नाहीत आणि जवळपास शिजवलेले आहेत. कागदाच्या तौलिएवर पोकळे काढा किंवा पॅन काढा.
2. कोंबडी साफ करा आणि तेल घाला. तेल गरम असताना, लसूण आणि आले घाला. सुगंधी होईपर्यंत थोडक्यात हलका करा. गाजर घाला. थोडक्यात नीट ढवळून घ्यावे आणि बाळाचे बोका चॉल्स घाला. थोडक्यात कुटलेले, पाने घालतात, आणि हलकेच हिरवी झटकून हलकेच तशी हलवावी.
3. कढईच्या मध्यभागी एक विहिर बांधा आणि सॉस घाला. उष्णता वाढवा, कॉर्नस्टारर्क आणि पाणी मिश्रण द्रुतपणे पुन्हा हलवा आणि ते सॉसमध्ये घालून नीट ढवळून घ्यावे. एकत्र सर्वकाही मिक्स करावे. तीळ तेल काही थेंब टाका आणि गरम सर्व्ह करावे शिजवलेला भात बरोबर सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	551
एकूण चरबी	25 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	148 मिलीग्राम
सोडियम	750 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	2 9 ग्रॅम
आहार फायबर	5 ग्रॅम
प्रथिने	54 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)