या कॉफी केक खरोखर विशेष आहे, बटर-मादक वाण पेक्षा infinitely आरोग्यासाठी उल्लेख नाही! आपल्याला हव्या तितक्या जास्तीत जास्त किंवा थोडे ब्ल्यूबेरीज जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 1/2 कप गहूभर पीठ
- 3 tablespoons साखर
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 कप बदाम दूध (किंवा सोया दूध)
- 3 tablespoons कोरोला तेल
- 1 चमचे सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 3 tablespoons अंडे रिकप्लर (1/4 कप गरम पाणी किंवा एक अंडे मिसळून)
- 2 कप ब्लूबेरी (ताजी, वाटून)
- उत्कृष्ट साठी:
- 3/4 कप डार्क ब्राऊन साखर
- 1/2 कप केक पिठ
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 2 चमचे
- सोया कृत्रिम लोणी (थंड आणि तुकडे केलेले तुकडे)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करा. हलके तेल 8-8 x 8 केक पॅक दुग्धशाळा सोया कृत्रिम लोणीबरोबर ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, पीठ, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र ठेवून बाजूला ठेवा. दुसर्या छोट्या मिक्सिंग वाडग्यात बदामचे दूध, कॅनोला तेल, सफरचंद सायडर व्हिनेगर आणि व्हॅनिला एकत्रित होईपर्यंत एकत्र करा. ओले साहित्य आणि अंडा रेप्लॉसर मिश्रण कोरडे जोडा, फक्त एकत्र होईपर्यंत मिक्सिंग (ओव्हरमिक्स नका!) ब्ल्यूबेरीच्या 1 कप मध्ये पॅक करा आणि तयार पॅनमध्ये पिठ घाला. पिठात वर उरलेले 1 कप ब्लूबेरी व्यवस्थित लावा.
- उत्कृष्ट बनवा एक लहान मिक्सिंग वाडगा मध्ये, ब्राऊन शुगर, केक पिठ आणि दालचिनी एकत्र करा. पेस्ट्री कटर किंवा काटा वापरणे, सोया कृत्रिम लोणीच्या तुकडांमध्ये कापून घ्या. केकवर समान रीतीने मिश्रण शिंपडा. 35-40 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये मधल्या रॅकवर बेक करावे किंवा केकच्या मध्यभागी दातपट्टी घातली जाई पर्यंत स्वच्छ उगवते आणि वरचे गोल्डन ब्राऊन असते. एका वायर कूलिंग रॅकवर केक खूप थंड होऊ द्या. उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 317 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 25 मिग्रॅ |
| सोडियम | 764 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 51 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |