हे एक स्वादिष्ट आणि माऊस सॉसेज आणि बटाटा पुलाव आहे, मी आरामदायी लँकेशायर हॉटस्पॉटवर घेतो. मी या पाककृतीमध्ये एक शिजवलेले आणि माउल सॉसेज वापरले आहे, परंतु शिजवलेल्या सौम्य इटालियन सॉसेज किंवा तत्सम सॉसेज वापरण्यास मोकळ्या बाळगा.
आपण कमी मसालेदार सॉसेज पसंत असल्यास पोलिश सॉसेज किंवा कोंबडी किंवा टर्कीच्या स्मोक्ड सॉसेजसह डिश बनवा.
संबंधित
अँडॉइल सॉसेज सह होलमध्ये टॉड
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड बटाटे, बारीक कापलेले
- 1 पाउंड आणि माउली सॉसेज
- 1 मोठा कांदा, चौथा, चिरलेला
- 2 tablespoons बटर, वाटून
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे सुक्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) किंवा 1 चमचे ताजा
- 1 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- बटर 2-चौथा गवत खोल केसेरल 350 ° ताप ओवन
- मध्यम गॅस वर ऑलिव्ह तेल सह लोणी 1 चमचे वितळणे कांदा आणि चटकदार मांसाचे तुकडे जोडा; शिजवावे, ढवळणे, कांदा चांगला ब्राउन होईपर्यंत.
- परत एक तृतीयांश बटाटे, मीठ आणि मिरचीचा सह शिंपडा, नंतर सॉसेज आणि कांदा मिश्रण अर्धा सह शीर्षस्थानी एक तृतीयांश च्या 1/2 सह शिंपडा. स्तरांची पुनरावृत्ती करा, नंतर उर्वरित एक तृतीयांश बटाटे संपवा. फुलांचा रस मध्ये चिकन मटनाचा रस्सा घालावे मीठ आणि मिरपूड सह बटाटे सुरवातीला थर शिंपडा. उर्वरित 1 चमचे बटरच्या छोट्या तुकड्यांमध्ये हलवा. सर्वत्र बटाटा थर नाही
- फॉइलचा एक तुकडा Foil सह बटाटे झाकण, खाली दाबून त्यामुळे पेंढा च्या buttered बाजूला बटाटे वर resting आहे एक लहान बेकिंग डिश किंवा ओव्हनप्रूफ वाडगा बरोबर फॉइल खाली ठेवा.
- 1 तास बेक करावे सुमारे 45 मिनिटे लांब उकडणे आणि बेक करावे किंवा बटाटे निविदा आणि गोल्डन ब्राउन होईपर्यंत.
आपण देखील आवडेल
मसालेदार अंड्याविले सॉसेजसह क्रॉक पॉट मटर सूप
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 483 |
| एकूण चरबी | 31 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 12 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 73 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,050 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 35 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |