जर तुमच्याकडे मोटे डीजॉन नसेल तर आपण निश्चितपणे नियमित वापरु शकता, जरी मला अतिरिक्त पोत आवडत असेल तरी ते खरंच ड्रेसिंगला देते.
सोयाबीनचे शिजवलेले आणि वेळापूर्वीच्या 2 दिवस आधी ड्रेसिंगसह फूटू शकते. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी oranges आणि feta जोडा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1½ पाउंड हरी सोयाबीन
- 2 क्लेमेन्टिन केशरी
- 2 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 2 tablespoons तांदूळ वाइन व्हिनेगर
- 2 tablespoons shallots minced
- 1 चमचे बारीक डिझन मोहरी
- 1 चमचे ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने
- कोषेर मिठ आणि आवडीनुसार ताजे मैदा मिरची
- 1 वाटी शिजवलेले भांगूर गहू
- दिड कप चिरलेली फेता चीज
ते कसे तयार करायचे
- उकळत्या खारट पाण्याचा एक भांडे उकळून घ्या. सोयाबीन पाण्यात टाका आणि त्यांना 3 मिनिटे शिजवू द्या. एका चाळणीत बीन्स काढून टाका आणि पिण्यासाठी थांबवा आणि रंग साठवा.
- क्लेमेन्टिन्स पील करा आणि अर्ध वर्तुळाच्या प्रत्येक विभागात कट करा. अर्धा रेषेच्या तुलनेत शेंगा कोंब बनवा.
- एक लहान वाटी किंवा कंटेनर मध्ये ऑलिव्ह तेल, व्हिनेगर, उथळ, मोहरी, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. झटकून टाकणे किंवा एकत्र करणे हलवा
- बॉलग्लर whaet, हिरव्या सोयाबीन आणि नारंगी विभागातील मोठ्या वाडयात ठेवा आणि जमिनीच्या पृष्ठभागावर छप्पर घाला. नख एकत्र करणे टॉस करा फेता जोडा आणि एकत्र हळूवारपणे नाणे टॉस करा. तपमानावर सर्व्ह करावे किंवा थंडगार करावे.
Bulgur गहू काय आहे?
"बुलूर गहू संपूर्ण गव्हाचे पीक आहे जो फिकलेले आणि अंशतः पूर्व शिजवलेले आहे. संपूर्ण धान्य म्हणून, हे नैसर्गिकरित्या उच्च-फायबर, कमी चरबीयुक्त, कमी कॅलोरी शाकाहारी व प्राण्यांचे अन्न घटक आहे कारण ते गहू आहे, बुलगूर गहू हे ग्लूटेन-मुक्त आहारावर उपयुक्त नाही.
जरी बुलगूर गहू हे टॅबूबाली (टॅबबौलेह) सॅलडमध्ये सर्वात जास्त आढळते तरीही आपण ते तांदूळ किंवा कुझकुस किंवा ज्वारी किंवा क्विनोआसारख्या इतर संपूर्ण धान्यासारखे वापरू शकता.
बुलगूर गहूचे बहुतेक प्रकार फक्त पंधरा मिनिटांपेक्षा कमी वेळेत स्वयंपाक केले जातील.
बल्कूर गहूचे दोन मुख्य प्रकार आहेत: झटक्यातील बंगलूर गहू , ज्यास दंड-धान्याचे बलगुर म्हणतात ते सामान्यतः आरोग्य अन्न दुकान बल्क डिब्समध्ये वापरले जाते आणि सामान्यतः तोबॉली पाककृतीसाठी वापरले जाते. 5 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात या प्रकारचे Bulgur cooks. मध्यम धान्य आणि भरड धान्य देखील उपलब्ध आहेत.
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे बुलगूर गहू किती तंदुरुस्त आहे? कॅलोरीकॉउंटनुसार, एक कप बाल्कूर गहू 151 कॅलरीज, 0.4 ग्रॅम चरबी, 8.2 ग्रॅम डायटी फाइबर (म्हणजे सुमारे 33% अनुशंसित दैनिक मूल्य) आणि 5.6 ग्रॅम प्रथिने उपलब्ध आहे. Bulgur गहू नैसर्गिकरित्या कोलेस्टेरॉल मुक्त अन्न आहे. "
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 333 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 11 मिग्रॅ |
| सोडियम | 205 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 15 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |