नकली केकडाचे समुद्री खाद्यपदार्थ

नकली केकडी (याला सुरीमी देखील म्हणतात) माशांपासून बनविली जाते त्यामुळे ती शेलफिश खाऊ शकत नाही. ही मसालेयुक्त थंड सलाद मिक्सिंगमध्ये स्वादिष्ट आहे. बर्याच सुपरमार्केटमध्ये एक लहान ताजे सीफूड विभाग असतो ज्यात आपल्याला आवश्यक असलेल्या रकमेतील अनुकरण केकडा सलाड खरेदी करता येईल. आपण ते refrigerated अन्न प्रकरणात पॅकेज शोधू शकता तथापि, ते स्वत: ला बनविण्यासाठी स्वस्त आहे, आणि आपल्याला आवडते तितके फ्लेवर्स आणि घटक समायोजित करू शकता.

एक आकर्षक आणि सुंदर लंच किंवा प्रकाश डिनर साठी एक avocado अर्धा या सीफुड भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक विषय ठेवा - गरम उन्हाळ्यात रात्री परिपूर्ण तुळया माशांच्या ऐवजी सॅन्डविचवर, लेटिटीच्या एका बेडवर, क्रिकेटरवर चंबू उतरणे किंवा फटाकेवर पसरलेल्या क्षुधावर्धक म्हणून आपण देखील अनुकरण केकडा सलाडची देखील सेवा देखील देऊ शकता.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप बारीक चिरलेला कांदा मिसळा
• 1/4 कप बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
• 1/4 कप बारीक चिरलेला बडीशेप लोणचे
• 1 चमचे मिठाई लोणचे चव
• 1/2 चमचे बडीशेप खायला द्यावे
• 1/2 चमचे
• मीठ किंवा चवीनुसार
• 1/8 चमचे पांढरे मिरपूड, किंवा चव
• 1/4 कप अंडयातील बलक, किंवा चवीनुसार
• 1/2 चमचे पिवळा मोहरी
• 1 चमचे चिरलेला chives
• 1/2 पाउंड नकली केकडी (सुरिमी - नोट, खाली पहा), चिरलेला

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम वाडग्यात एकत्र होईपर्यंत गोड प्याज , भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बडीशेप लोणचे, मिठाचे लोणचे चव, बडीशेप , मीठ , पांढरे मिरची , अंडयातील बलक , पिवळा मोहरी आणि चावे एकत्र करा.
2. शेवटी एक कडक रेशमी कापड मध्ये टोस मध्ये कारण तो एक स्ट्रिंग पोत आहे आणि अधिक मिश्रित तर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये अलग होऊ शकते. आपली इच्छा असल्यास नकली केकडासाठी ताजे शिजवलेले केकड़े , लॉबस्टर किंवा शिजवलेले झींगा पुनर्स्थित करा. सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत झाकण आणि सर्दी

नकली बद्दल एक करडा

नकली केकडी सुरीमी किंवा एशियन फिश पेस्टपासून बनविली जाते, आणि अमेरिकेमध्ये ते क्रॅब म्हणून ओळखले जाते आणि भागांमध्ये किंवा स्टिक्समध्ये विकले जाते. हे साधारणपणे पोपल व्हाईटफिशपासून केले जाते. मासा आधी घाबरणारा आणि खडबडीत आणि नंतर minced आहे. सुरवंट म्हणून ओळखल्या जाणार्या माशांच्या पेस्टमध्ये बनविण्याआधी खारट पाकात मिसळलेले आणि फ्लेवड केले जाते. तयार केलेले सुरिरी भागांमध्ये किंवा नळ्यामध्ये आकारलेले असतात आणि त्यास अवरोध किंवा काड्यांमधे कापतात. ते खरंच केकडा मांस जवळ एक पोत देण्यासाठी शिजवलेले आहे आणि ते रिअल केकडा सारख्या गुलाबी रंगाची रंगाची पूड देण्यासाठी रंगीत लाल रंगाचा रंग ठेवते. शेलफिश खाणे अशक्य असणारे लोक चांगले पर्याय आहेत.

नकली केकडा किंवा सुरीमीमध्ये कमी प्रोटीन आणि पोटॅशियम आणि रिअल केकडा पेक्षा जास्त सोडियम आहे, परंतु त्यांच्याजवळ कमी कोलेस्ट्रॉल आणि कार्बोहाइड्रेट्स आहेत.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	753
एकूण चरबी	45 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	10 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	1 9 1 मिग्रॅ
सोडियम	3,468 मिली
कर्बोदकांमधे	36 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	51 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)