ग्रील्ड ट्राउट फ्लोरेन्ससंबंधी

हे एक क्लासिक ट्राऊंड रेसेपी आहे जे एक सुगंधी पालक पिठाची मागणी करते. आपण ग्रील्ड फिशच्या मूडमध्ये असाल तेव्हा पुढच्या वेळी हा एक प्रयत्न करा. हा एक हार्दिक आणि स्वादिष्ट डिश आहे जो हिट असल्याचे निश्चित आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 संपूर्ण ताजे ट्राउट साफ करा
• 2 कप / 475 एमएल पालक, चिरलेला
• 1 1/4 कप / 300 मि.ली. पाँको ब्रेडचे तुकडे
• 1 कप / 240 एमएल व्हाईट वाईन
• 1/4 कप / 60 एमएल सुक्या शेरी
• 1/4 कप / 60 एमएल ऑलिव्ह ऑइल
• 1/4 कप / 60 मि.ली. पाइन काजू बटाटा
• 1/4 कप / 60 मि.ली. हिरव्या कांदे, चिरलेला
• 1/2 कप / 60 एमएल स्किम दुध
• 2 चमचे / 10 एमएल बटर
• 1 चमचे / 5 मि.ली. तेल
• 2 चमचे / 10 एमएल ताजे लिंबाचा रस
• 1 चमचे / 5 मि.ली. मिरची
• 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्री मीठ

ते कसे तयार करायचे

ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तेलात हिरव्या ओनियन्स घालून ते मऊ करणे सुरू होईपर्यंत. शेरी घालून चांगले नीट ढवळावे. पालक आणि पाइन काजू घालावे. एक अतिरिक्त 2 मिनिटे शिजवा किंवा पालक पिळुन जाई पर्यंत. उष्णता पासून काढा आणि ब्रेड crumbs, दूध, आणि एक चिमूटभर मिठ, चवीनुसार मिरपूड, आणि लिंबाचा रस घाला. चांगले मिक्स करावे ट्राउट धुवून धुवून घ्या. प्रत्येक ट्राउटचे 1/4 पालक मिश्रित मिश्रण. भरून राहण्यासाठी स्वयंपाकघरातील स्ट्रिंगसह बांधून घ्या.

बाजूला ठेव. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी वाइन, 1 चमचे मीठ, 1 चमचे मिरची आणि कढईत मिक्स एकत्र करा आणि 3-5 मिनिटे उकळत रहा. हॉट ग्रिल वर ट्राउट ठेवा मासे केले जाईपर्यंत (सुमारे 20-22 मिनिटे) वाइन मिश्रण सह अनेकदा ब्रश करा एकदा मांस पिसणे सहजपणे आणि कमीत कमी 145 अंश अंतर्गत तापमान पोहोचते, ग्रिल काढा आणि आपल्या आवडत्या बाजूला dishes सह सर्व्ह

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	580
एकूण चरबी	31 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	15 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	70 मिग्रॅ
सोडियम	9 33 मिली
कर्बोदकांमधे	35 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	30 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)