सफरचंद सायडर पाउन्ड केक कृती

या सफरचंद सफरचंदाची पावडर केक पाककृती एक कांदा घ्या आणि आपण नॉर्मंडी च्या बाग देशात आणले जाईल हे मजेदार मसालेदार Quatre quarts केक होते, खरं तर, ला रॉउट डेस सिडर वर एक ड्राइव्ह प्रेरणा, क्वेबेक च्या Monteregie प्रदेशात, नॉर्मंडी जसे, सफरचंद ओलांडे, सीडर घरे, आणि सुरम्य inns सह बिंदू आहे

हे निविदा पाण्याचा चटणी केक एका लट्टे किंवा एक साधा, चवदार नाश्तासाठी साधा चहा बनवा. केक थोडी आइस्क्रीम आणि ताजी शरद ऋतूतील फळांसह देखील मिठाईच्या रूपात सादर करता येतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 कप सफरचंद साइडर
• 2 tablespoons मॅपल सरबत
• 2 कप साखर
• 1 1/2 कप बटर (खोलीचे तापमान)
• 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
• 6 अंडी, खोलीच्या तापमानाला
• 3 कप सर्वपटीने आले
• 1 चमचे ग्राउंड दालचिनी
• 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
• 1/2 चमचे ग्राउंड allspice
• 1/2 चमचे किसलेले जायफळ
• 1/4 चमचे ग्राउंड लवंगा
• 1/4 चमचे मीठ

ते कसे तयार करायचे

मध्यम आचेवर एक मध्यम सॉसपॅप्समधे सफरचंद सफर तयार करा. सफरचंद सायडर 25 ते 35 मिनिटे उकळत रहा, जोपर्यंत तो 1 कपपेक्षा थोडी कमी कमी केला जातो - सुमारे 7/8 कप. गॅस बंद करून घ्यावे आणि मॅपल सिरप घालावे. मिश्रण बाजूला ठेवा

Preheat आणि ओव्हन 325F थोडेसे 10 इंच बंड्याचे केक परतून घ्या आणि ते बाजूला ठेवा.

मिश्रण हलके आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत लोणी, साखर आणि व्हॅनिला करविता.

प्रत्येक जोडणीनंतर थोड्या सेकंदांसाठी, अंडी, एकावेळी एक मिश्रित मिश्रण जोडा. उर्वरित कोरडे साहित्य (पिठ, मसाले, बेकिंग पावडर, आणि मीठ) एकत्र करा आणि नंतर कोरलेली मिक्सर-अंडी मिश्रण करण्यासाठी अर्धी कोरडी साहित्य घालून ढीग होईपर्यंत जास्त प्रमाणात पीठ घाला.

पिठात लावायला थंडगार सफरचंदाचा घेर सिरप हळूहळू कमी करा, 30 सेकंदांपर्यंत तो कोंबवा आणि नंतर कोरडा साहित्य उर्वरित हरवुन घ्या.

तयार केलेले पॅनमध्ये पिठ घालावे आणि 325 एफ ओव्हनमध्ये 1 तास 10 मिनीटे सेंक करावे किंवा केंद्रापुरता दंवण्याची जलद भांडी स्वच्छ केली जाई.

10 मिनीटे एक वायर रॅक वर पॅन मध्ये केक छान. पॅनमधील केक सोडण्याकरिता एका बाजुपासून दुसर्या बाजुस हलवा (आपल्याला ऐकू येईल आणि प्रकाश जबरदस्ती वाटेल), आणि कोणत्याही हट्टी दुभागणे सोडण्यासाठी एक लहान रबर स्पॅटुला वापरा. केकच्या शीर्षावर सर्व्हिंग थाठ ठेवा आणि त्यास उलटून टाका, पॅन फोडणीस काढून तो पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

केकची चहा किंवा कॉफी घेऊन कप भरून किंवा वर वर्णन केल्याप्रमाणे मिठाईप्रमाणे सर्व्ह करा.

केक एका हवाबंद डब्यात साठवून ठेवले जाऊ शकते आणि काही दिवस असे राहू शकते.