सफरचंद अक्रोड strudel या कृती प्रभावी दिसते पण ते म्हणून दिसते म्हणून करणे जवळजवळ म्हणून क्लिष्ट नाही. आणि सुलभ फ्रुट स्ट्रडेलच्या पाककृतीप्रमाणे, हे पॅफ पेस्ट्री आणि पाई भरणे सारखी पॅकेज केलेल्या घटकांचा वापर करते, ज्यामुळे आपण शेवटच्या मिनिटांच्या ब्रंच अतिथींना, अचानकपणे दुपारी चहासाठी किंवा तात्काळ भेटवस्तू घेण्यासाठी सहजपणे साहित्य ठेवू शकता. एक मित्र किंवा शेजारी.
पाककला उपकरणाची गरज: वाटी , लाकडी चमच्याने मोजणे, कप मोजणे, चमच्याने मोजणे, रोलिंग पिन, पेस्ट्री ब्रश , पेस्ट्री कटर (किंवा चाकू वापरणे), स्पट्यूला, चर्मपत्र कागद, बेकिंग शीट
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप चिरलेला पेकान
- 1 कप कॅन केलेला ऍपल पाई भरणे
- 1/3 कप तपकिरी साखर
- 1 चमचे सर्व उद्देशपूर्ण मैदा, तसेच धूळपाट अधिक
- 1 चमचे दालचिनी
- 1 पत्रक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री, thawed
- 1 अंडे, थोड्या प्रमाणात झालेला
- 1 चमचे मोटे साखर किंवा कच्ची साखर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 ˚ एफला ओव्हन चर्मपत्र कागदसह बेकिंग शीट लावा. एका वाडग्यात पेकान आणि सफरचंद पाई एकत्र करणे. दुसर्या वाडग्यामध्ये ब्राऊन शुगर, मैदा आणि दालचिनी एकत्र करा. दोन्ही मिश्रणावर बाजूला सेट करा
- पिठ सह dusted एक कामाच्या पृष्ठभाग वर, काळजीपूर्वक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री उलगडणे एक रोलिंग पिन सह, 12 इंच लांब आणि 9 इंच रुंद सुमारे एक आयत करण्यासाठी pastry लोळणे, पेस्ट्री पृष्ठभाग दांडा नाही की काळजी घ्या.
- पेस्ट्रीच्या मध्यभागी असलेल्या पेस्ट्रीची कल्पना करा. चाकू किंवा पेस्ट्रीचा कापणारा वापरणे, पेस्ट्रीच्या लांब बाजूंसह कट्यांनी स्लेट घालणे, पेस्ट्रीच्या काठावरुन मध्यभागी असलेल्या तिसऱ्या बाजूच्या किनारापर्यंत, मध्यम खांद्यावर सोडून. स्लिट्स 1 इंची असला पाहिजे.
- आंब्याच्या मधल्या तिसऱ्या भागापेक्षा सफरचंदाच्या पिठात मिश्रण पसरवा, एक अर्ध-इंच एका बाजूला सरकवा. भरत प्रती तपकिरी साखर मिश्रण शिंपडा.
- एक लहान अंतरावापासून सुरुवात करुन, वेणी तयार करा: भरल्यावर ओव्हराच्या अर्ध्या इंच किनारला दुमडले. नंतर एका लहान कोनात भरल्यावर उजव्या बाजूस प्रथम पट्टी गुंडाळा. पहिली पट्टी ओव्हलिपिंग, भरल्यावर शेवटच्या पट्टीकडे डावीकडे ओघळा. एक बारीक नमुना तयार करण्यासाठी वैकल्पिक बाजूंपासून पेंडीची पट्टीची भांडी चालू ठेवा. जेव्हा आपण शीर्षावर पोहोचता तेव्हा, भरक्याच्या वरच्या कड्याच्या काठावर दुमडली तर ते दुमडलेल्या ढिगाच्या खाली दुमडणे. दोन spatulas वापरणे, काळजीपूर्वक एक चर्मपत्र-झाकून पाककला पत्रक करण्यासाठी वेणी हस्तांतरित.
- पेस्ट्री ब्रशसह, थोड्या वेलीवर अंडी मिश्रण हलवा. साखर सह शिंपडा पेस्ट्री गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 15 ते 20 मिनिटे पर्यंत 400 र्फ वर बेक करावे. 8 तुकडे तुकडे करायला 15 ते 20 मिनिटे थंड होऊ द्या. उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 375 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 26 मिली |
| सोडियम | 266 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |