ओझर्क पुडिंग हे पेकानसह एक केकसारखे फळ सांधे आहे. कदाचित डिश कदाचित मिसौरी किंवा आर्कान्सामध्ये अस्तित्वात आली आहे. ओझर्क माऊंटनच्या नंतरचे मिठाईयुक्त डिश आणि राष्ट्राध्यक्ष हॅरी ट्रूमन यांचे आवडते मिष्टान्न होते.
बेस् ट्रूमनने तिला प्रसिद्ध ओझर्क पुडिंग ही पदार्थांची एकसारखी यादी दिली होती, परंतु दाणेदार साखर आणि काळा अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानसह. तिने टॉपिंग साठी तिच्या whipped मलई करण्यासाठी रम एक डॅश जोडले.
हे ओलसर हलके देखील कारमेल सॉससह विस्मयकारक असेल. एक जलद कारमेल सॉस साठी टिपा पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप हळद
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 कप प्रकाश ब्राऊन शुगर, पॅक
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1 कप चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे
- 1 कप बारीक चिरलेला सोलून सफरचंद
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हनमध्ये गरम करा.
- उदारता बटर एक 10-इंच पाय प्लेट.
- पिठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवा; बाजूला ठेव.
- मिक्सरच्या बटाट्यात इलेक्ट्रिक मिक्सरसह, मनिचनेपर्यंत एकत्र होईपर्यंत अंडी आणि साखर हरा. व्यवस्थित मिसळणे, sifted कोरड्या साहित्य मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, चिरलेला शेंगदाणे, आणि चिरलेला सफरचंद मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- 30 ते 35 मिनिटांसाठी प्रीफेड ओव्हन मध्ये तयार पाई प्लेट आणि बेक करावे मध्ये पिठात चमच्याने.
- शीर्षस्थानी अधिक निट शिंपडणे, हवे असल्यास, आणि आइस्क्रीम किंवा गोड्या व्हीप्ड क्रीम सह उबदार किंवा थंड सर्व्ह करावे.
एक्सपर्ट टिपा आणि विविधता
- सफरचंद ऐवजी पुडिंग मध्ये चिरलेली ताज्या अश्रू वापर करा
- साध्या तपकिरी साखर कारमेल सॉससह सर्व्ह करावे. मध्यम गॅस वर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, बटर 8 tablespoons सह तपकिरी शुभ्र कप 1 कप एकत्र करा. 1 मिनिट शिजू द्या. 1 कप कमाल मिक्सरमध्ये घालावे आणि उकळण्यासाठी मिश्रण आणावे. कूक, ढवळत, 2 मिनिटे. वापरण्यापूर्वी सॉस 10 ते 15 मिनिटे थंड द्या.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 30 9 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 113 मिग्रॅ |
| सोडियम | 350 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |