या दक्षिण बेक्ड मकरोनी आणि चीज साइड डिश किंवा मुख्य डिश म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी एक उत्कृष्ट डिश आहे. हे एक भाजलेले, ब्रेड क्रंब-टॉपड मॅकरोनी आणि चीज कोणत्याही जेवण किंवा प्रसंगी एक उत्कृष्ट निवड आहे.
तपकिरी ब्रेड बनवा थोडस अधिक crumbs, ओव्हन बाहेर casserole घेत आधी फक्त एक मिनिट किंवा दोन वर ब्रॉयलर चालू परंतु सावधगिरी बाळगा, की चिठ्ठी चिमटासाठी खूप काळोखी पडत आहे.
मी या आवृत्तीत संपूर्ण गहू मकरोनी वापरले, परंतु नियमित मकरोनी, मिनी पेन्ने पास्ता, दिताळिनी किंवा इतर तत्सम पास्ता आकार देखील चांगले काम करतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस कोपरा मकरोनी
- 4 tablespoons बटर
- 4 चमचे मैदा
- 1/4 चमचे कोरडे मोहरी
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे ताज्या काळ्या मिरचीचा किंवा चवीनुसार
- 1 कप दूध
- 1 कप प्रकाश क्रीम किंवा अर्धा आणि अर्धा (किंवा अधिक दूध)
- 2 कप तुटलेली कोल्ड चेडर चीज
- 3 tablespoons melted बटर सह tossed 3/4 कप breadcrumbs
ते कसे तयार करायचे
- संकुल दिशानिर्देश खालील कूक अजिंक्य. एका चाळणीतून काढून टाका आणि गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा; बाजूला ठेव.
- 2-चौथा गवत बेकिंग डिश बनविणारा बटर. 350 F वर ओव्हन ओवन
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम-कमी उष्णता प्रती लोणी 4 tablespoons गुळगुळीत आणि बुडबुडे होईपर्यंत लोणीमध्ये आटून टाका. कोरड्या मोहरी, मीठ, आणि मिरपूड मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- सतत ढवळत, दूध आणि मलई हळूहळू जोडा. जाड होईपर्यंत शिजवणे, सतत ढवळत राहावे. चीज घालून मिक्सरमधून शिजवा आणि शिजू द्या.
- मकरोनी आणि सॉस एकत्र करा आणि तयार बेकिंग डिश मध्ये चालू.
- मटणीच्या ब्रेडचे तुकडे घेऊन त्यावर 25 मिनिटे बेक करावे किंवा गरम आणि बबलीवर शिजवून घ्यावे.
6 वर कार्य करते
हे देखील पहाः
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 758 |
| एकूण चरबी | 55 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 32 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 16 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 158 मिली |
| सोडियम | 9 26 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 38 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 28 ग्रॅम |