या कृतीसह, आपण कोरडी पोळ्याच्या वाळूच्या कमतरता कसे बनवावे हे कळू शकता. पिसू अमेरिकन खाद्यपदार्थांमध्ये अतिशय लोकप्रिय आहेत, परंतु युनायटेड स्टेट्समध्ये डिशवर एकाधिकार नाही. आपण पिसारा कधीच कोरियन-शैलीचा कधीही वापरल्या नसत्या, गॅल्बी, ज्याला काल्बी देखील म्हणतात, प्रारंभ करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. या लहान पट्टे च्या चव त्यांना अमेरिकन-शैलीतील पसंती मधून बाहेर उभे आहे.
कोरियन लहान पसंती निविदा, गोड आणि सोया आणि लसूण च्या फ्लेवर्स पूर्ण आहे. ते स्वादिष्ट वाटत नाही? अमेरिकेच्या पसंतीप्रमाणे, गॅल्बीला सामान्यतः लेटिटा आणि सेसजंग नावाचे मसालेदार डिपिंग सॉस दिले जाते. कोरड्यांच्या पाकळ्यातील काही उत्कृष्ट फ्लेवर्सपैकी एक भात, चमचे, गॅलबीचा एक तुकडा आणि सॅमजंगचा एक प्रकारचा चपळ लिपोज इत्यादीचा आवरण आहे. तर, कोरियन पाककृतीच्या स्टेपल्सवर अद्ययावत व्हायचे असेल तर प्रथम आपण सूचीमधून गॅल्बी तपासा. अन्नपचन चांगले कसे दिले, आपण ते दु: ख होणार नाही.
गॅलबी एक कोरियन पिकनिक अन्न आणि एक रेस्टॉरन्ट अन्न दोन्ही म्हणून लोकप्रिय आहे की एक कारण आहे Koreans जेवण जेवण किंवा आत बाहेर आहेत, ते या डिश समाविष्ट करणे आवश्यक आहे तरीही. या कृतीसह ते सुरवातीपासून बनवा आणि आपण त्वरीत अन्न अपील जाणून घेता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 ते 4 पौंड लहान पसंती (फ्लॅकेन कट.) आपल्या कचऱ्याला विचारा, जर आपल्याला किराणा स्टोअरमध्ये दिसलेल्या कटूतेबद्दल काही चिंता असेल तर आपल्यास सुदैवी भाग्यसाठी कोरियन स्पेशॅलिटी बाजाराची सफर करा, जर आपल्या क्षेत्रात उपलब्ध असेल .)
- 4 बॅचेस
- गॅल्बी अमाइन
ते कसे तयार करायचे
- रेसिपीच्या दिशानिर्देशांनुसार नारळ तयार करा. अळी तयार करण्यासाठी, आपल्याला चिरलेला लसूण, एक आशियाई काड, सोया सॉस, साखर आणि मध आवश्यक असेल. आपण देखील जपानी तांदूळ वाइन (mirin), तीळ तेल आणि मिरची लागेल आपण सुरवातीपासून marinade तयार करण्यासाठी वेळ नसेल तर, आपण देखील एक कोरियन विशेष बाजारपेठ पासून marinade खरेदी किंवा marinade ऑनलाइन ऑर्डर करू शकता. पण व्यावसायिकदृष्ट्या तयार केलेले अलंकारांमध्ये आढळणारे सर्व सोडियम आणि संरक्षकांना हे टाळावे लागेल आणि ते अधिक चांगले आणि अधिक आरोग्यपूर्ण होईल.
- आपण कमीतकमी चार तास लहान पसंतींचा खारट करावा आणि आशेने रात्रभर आपण आठवड्याच्या अखेरीस सर्व दिवशी घरी जात असल्यास, आपण बरगडी अनेक तास marinate करू शकता.
- जेव्हा मॅरीनेटिंग प्रक्रिया संपली, तेव्हा ते लहान पट्टे भिजवावे लागतील जोपर्यंत ते चांगले-तपकिरी नाहीत. हे सहसा प्रति चौरस ते चार मिनिटे असते. आपल्या ग्रिलच्या आधारावर, आपल्याला दोन्ही बाजूंच्या बर्याच वेळा पाना कूकर करावा लागतो. फक्त चार मिनिटांनंतर ते बनवू नका. ते तयार असाल तर पाहण्यासाठी त्यांना चाचणी करा. स्पष्टपणे खूप जास्त काळ मांस पकडणे चांगले नाही, कारण हे पट्टे बाहेर सुकवू शकतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1776 |
| एकूण चरबी | 128 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 53 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 59 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 524 मिली |
| सोडियम | 374 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 9 ग्राम |