छातीतील गोड बटाटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

गोड बटाटे हे पूर्णपणे अष्टपैलू आहेत आणि हे कृती पारंपारिक बटाटा सॅलडला पर्याय देते. मलाईवरचा ताकचा ऑफसेट म्हणजे बटाटाची गोडवा. आपल्या पुढील कूकआउट किंवा गेम डे शोसाठी हा विलक्षण कृती द्या.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 मोठे मिठाचे बटाटे (इंच भागांमध्ये सोलून पेस्ट करा)
• 1/2 लहान लाल कांदा (बारीक चिरून)
• 2 पसचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (चिरलेला)
• 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) (फ्लॅट पत्ता, चिरलेला)
• 1 चमचे मीठ
• ड्रेसिंगसाठी:
• 1/2 कप अंडयातील बलक (मटण फोडणीसाठी आणखी वाढवा)
• 1/3 कप ताक
• 1/2 चमचे / मीठ
• 1/4 चमचे काली मिरची

ते कसे तयार करायचे

पील, स्वच्छ धुवा आणि चवीपुरते मीठ बटाटे अर्धवट पाणी भरपूर भांडे भरा. एक उकळणे आणा मीठ घालावे, ढवळणे, आणि भांडे करण्यासाठी गोड बटाटा तुकडे घालावे. मध्यम ते उष्णता कमी करा, झाकण लावा आणि 12-15 मिनिटे बटाटे शिजवा. ते काटा निविदा असले पाहिजे परंतु मऊ नसतील. स्वयंपाक करण्याच्या वेळेच्या शेवटी, गोड बटाटेसाठी आइस्क बाथ तयार करा. बर्फ आणि पाण्याचे मोठे कवच टाका. मोठ्या गच्चीचा वापर करून, भांडे आणि बर्फच्या आंघोळीतून तुकडे काढणे.

बटाटे 10 ते 12 मिनिटे बर्फ पाण्यात विरघळू द्या.

वरील निर्देशित केल्याप्रमाणे लाल कांदा, अजमोदा (ओवा) आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चिरून घ्यावी. मोठ्या वाडयात अंडयातील बलक, ताक, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करून ड्रेसिंग तयार करा. कुटलेली शेंगदाणे, भाज्या आणि भाजलेले कटोरे घालून चांगले डांबून घ्या. चव साठी चव आणि समायोजित करा एक creamier बटाटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अधिक अंडयातील बलक जोडा. एका सर्व्हिंग वाडयात हस्तांतरित करा, प्लास्टिक ओघाने झाकून आणि सर्व्ह करण्याआधी 2 तास आधी रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होऊ द्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	220
एकूण चरबी	17 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	11 मिग्रॅ
सोडियम	1 9 6 एमजी
कर्बोदकांमधे	15 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)