ब्रंच कल्पनांमधून? आम्ही आपल्यासाठी एक उपाय आहे! एक हॅश हंगामी veggies वापर आणि एक संपूर्णपणे नवीन डिश मध्ये त्यांना परिवर्तन करण्याचा आदर्श मार्ग आहे अंडी किंवा दोन वाजता शीर्षस्थानी आणि आपल्याला फुलपाखर, पूर्ण जेवण मिळाले आहे. पारंपारिक बटाटा आणि मांस ऐवजी, हे हॅश भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउटस्, रताळे, बेल मिरपूड, कांदा आणि लसूण यांच्यासह गोष्टी निरोगी ठेवते. पपिका आणि केयेन काही अतिरिक्त चवसाठी थोडे मसाला घालतात, आणि अंडी अगदी वरून उत्तम प्रकारे शिजवतात!
ही कृती मुख्य कोर्स म्हणून दोन करते आणि साइड डिश म्हणून चार, आणि गर्दीसाठी सहजपणे दुप्पट करता येते (फक्त शेवटी मोठ्या पॅनचा वापर करा). हॅश अगदी आधी केले जाऊ शकते फक्त हे फ्रिजमध्ये साठवा आणि अंडी घालण्यापूर्वी 10 मिनीट आधी ओव्हनमध्ये ते ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे भिजवून ठेवा आणि लिखित स्वरूपात कृतीसह पुढे जा. प्रत्यक्ष ब्रंचच्या मेजवानीसाठी, घरगुती दालचिनी रोल आणि खुसखुशीची बेकन सह सर्व्ह करावे. आपण डिनर साठी नाश्ता तल्लफ असताना तो देखील एक चांगला पर्याय आहे "ब्रिनर" कुणीही?
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा रस्सा (1/2-इंच चौकोनी तुकडे)
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- मीठ आणि मिरपूड
- 1/2 पाउंड ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (अर्धवट सुशोभित करणे आणि कट करणे)
- 1/2 कांदा (मोठे डू असलेला)
- 1/2 घंटा मिरपूड (मोठी पाई)
- 1 चमचे चिरलेली पेपरिका
- 1/2 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1 चिमटी लाल मिरची
- 4 लसूण पाकळ्या (अंदाजे चिरलेला)
- 4 मोठ्या अंडी
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 425 एफ ओव्हन
- एका मोठ्या बेकिंग शीटमध्ये गोड बटाटे जोडा. 1 टेस्पून तेल आणि हंगामात मिठ आणि मिरपूड सह त्यांना पराभव एका थरमध्ये पसरवा. 20 मिनिटे भाजून घ्या.
- उर्वरीत 1 चमचे तेल आणि पेपरिका, जीरे आणि लाल मिरचीचा कांदा मिसळून ब्रसेल्स स्प्राऊस, कांदा आणि बेल मिरचीवर टॉस करा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि गोड बटाटे जोडू. एकत्र टॉस आणि एकाच थर मध्ये प्रचार 15 मिनीटे भाजून किंवा बटाटे निविदा होईपर्यंत आणि स्प्राऊट्स तपकिरी आहेत.
- ओव्हनचे तापमान 400 एफ कमी करा.
- लसूण घालून एक vegies ला एक मध्यम, तेलाचा कच्चा लोहा स्किलेट किंवा बेकिंग डिश एका समान थरमध्ये जोडा.
- वेगाच्या शीर्षस्थानी प्रत्येकी अंडे तळाशी करा आणि पॅनच्या बाजूंना स्पर्श करू नका. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे, किंवा पंचा सेट होत नाहीत तोपर्यंत परंतु ओहोळ वाहून जातात. चाकूने ओढून अंड्याचा गवती तपासा.
- बाजूला गरम सॉससह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 280 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 226 मिलीग्राम |
| सोडियम | 127 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |