ओव्हन मध्ये दालचिनी बेकिंग वास करण्यासाठी जागे होण्यापेक्षा काय चांगले आहे? पण स्टोव्हवर बेकन क्रॅकिंग असू शकते, पण का करू नये दोन्ही! हे दालचिनी रोल बॉम्ब आहेत. जर तुम्ही एखाद्या घराच्या ट्रेवर घेऊन आलात तर ते तुमच्यावर नेहमी प्रेम करतील! वाढत्या वेळेस काही वेळ लागतो, परंतु वेळेवर हात त्वरित आणि सोपी आहे! ही कृती मोठ्या बॅच बनवते, म्हणून आपण अनेक ट्रे करू शकता.
ख्रिसमसच्या दिवशी या आश्चर्यकारक रोलचे डॅश करा ते स्वतःच एक भरलेले नाश्ता आहेत, किंवा त्या भुकेल्या किशोरवयीन मुलांसाठी आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी घालू शकता! आपण त्यांना वेळेच्या पुढे करू शकता आणि ते थांबे आणि सहजपणे पुन्हा गरम करू शकता! आपण त्यांना गोठवू इच्छित असल्यास, फक्त निर्देशित पेक्षा कमी 5 मिनिटे कमी त्यांना शिजू द्यावे. त्यांना कव्हर आणि फॉइलने झाकून द्या. 3 महिन्यापर्यंत फ्रीजरमध्ये साठवा!
आपण वेगवेगळ्या प्रकारचे स्वाद घालून ते केकिंग बदलू शकता. दुधाच्या जागी थोडेसे कॉफ़ी कॉफी जोडण्याचा प्रयत्न करा. आपण अतिरिक्त किक साठी संत्रे अर्क किंवा मॅपल अर्क देखील जोडू शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- रोलसाठी:
- 1 पौंड संपूर्ण दूध
- 1 कप बटर
- 1 कप साखर
- 1 1/2 tablespoons यीस्ट
- 8 ते 9 कप मैदा
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- भरणे साठी:
- 2 ते 3 कप बटर
- 1/4 कप दालचिनी
- 2 कप साखर
- तुकड्यांसाठी:
- 1 पाउंड साखर चूर्ण
- 1/4 कप संपूर्ण दूध
- 2 tablespoons मॅपल सरबत
ते कसे तयार करायचे
- दुधा, लोणी आणि साखर हे मध्यम गॅसवर सॉसपॅथी गरम करून घ्यावे. फक्त उकळण्याची, उकळणे नाही द्या उष्णता काढा आणि कोमट पाण्यात भिजवावा. यास दहा मिनिटे लागू शकतात आपण प्रक्रिया गति आवश्यक असल्यास आपण दुसर्या वाडगा मध्ये ते फ्रिज हस्तांतरित करू शकता!
- दूध मिश्रण शीर्षस्थानी यीस्ट घाला आणि नंतर एकत्र ढवळणे.
- सुमारे 7 कप पीठ घालून नीट ढवळा. एक टॉवेल सह झाकून आणि सुमारे 1 तास उदय एक उबदार ठिकाणी ठेवू
- पिठ आणि बेकिंग पावडर घालून एकत्र करावे. कणकेचे दोन किंवा तीन मोठ्या तुकडे करावे.
- एका छोट्या आकारात एक तुकडा एका मोठ्या आयतमध्ये गुंडाळा. हे साधारणपणे 1/2 इंच ठेवावे. आयत लांब, रुंदीनुसार आहे याची खात्री करा. गरम कुत्री विचार करा, हॅमबर्गर नाही
- मळलेल्या पिठात 3/4 कप मिक्सर घाला आणि शिजवलेल्या शिजवलेल्या अर्ध्या दालचिनी आणि साखर घाला.
- पिठ भिरकाव होईपर्यंत कडक मिक्स करावे. एकत्र शिंपडा आणि नंतर 2 इंच काप मध्ये कट
- प्रत्येक बेकिंग डिश मध्ये 1/2 कप लोणी घाला. आपल्याला सुमारे 3-4 केक केकांची आवश्यकता असेल. आपण इतर, मोठ्या किंवा लहान बेकिंग pans निवडू शकता पॅनच्या आकारावर आधारीत आपल्याला अधिक किंवा कमी लोणी जोडण्याची आवश्यकता असू शकते. शीर्षस्थानी रोल ठेवा वाढत्या आणि स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत ते थोडी वाढतील म्हणून ते एकत्र खूप जवळ नसल्याची खात्री करा.
- एका टॉवेलसह ट्रेला झाकण ठेवा आणि उर्वरित मळलेल्या पिठात परत घ्या.
- रोलचे सुमारे 20 मिनिटे उमटू द्या.
- गुळगुळीत होईपर्यंत एकजूट सर्व तुकडे साहित्य
- सुमारे 15 मिनिटे बेक करण्यासाठी 375 वाजता रोल करा, शिजवणे बंद करू नका. ते थोड्या प्रमाणात तपकिरी असावेत आणि स्पर्शास थोडीशी फर्म असेल.
- ओव्हनमधल्या रोल्स काढावे आणि जर तुम्ही ते व्यवस्थित करू शकलात तर त्यांना थोडीशी मस्ती करावी आणि मग सुस्त चिमटा तुकडा वर ठेवावा.
- खातात!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 367 |
| एकूण चरबी | 23 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 60 मिग्रॅ |
| सोडियम | 98 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |