जर आपण स्पॅनिश बॅकर्यामध्ये पामॅमेरा पाहिले असेल, तर तुम्हाला स्वतःचे घर बनविण्यात स्वारस्य असेल. हे मिस्टर पेस्ट्री रेसिपी तुम्हाला तुमचे पाल्मरे डि हॅझलड कसे बनवावे ते शिकण्यास मदत करेल.
"पामेर्सस," किंवा फ्रेंच "पामेयर्स" मध्ये, स्क्रॉल-सारखी पेस्ट्री असतात जे गोड आणि फिकट असतात स्पेनमधील प्रत्येक पेस्ट्री शॉप आणि सुपरमार्केट बद्दल स्पॅनिशचे ते नाश्ता किंवा दुपारच्या स्नॅक्ससाठी सेवा करतात आणि त्यांना गरम कॉफी किंवा चॉकलेटमध्ये बुडतात काहीही अतिरिक्त न करता ते तितकेच विस्मयकारक आहेत
हे मिनी-पामरेरा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री , थोडेसे बटर आणि साखर सह बनवणे सोपे आहे. पार्टी, ब्रंच , डिनर, किंवा दुपारी स्नॅकसाठी बॅच तयार करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड (500 ग्रा) शेंगा पेस्ट्री
- 1/2 कप मैदा (धूळ झाडून)
- 3 औन्स (100 ग्रा) पाउडर साखर
- 1 पौंड (30 ग्रॅम) बटर
- 4 औन्स (125 मिली) मध
ते कसे तयार करायचे
- 350 फॅ ओव्हन पूर्व ओव्हन
- एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये लोणी वितळणे
- रोलिंग पिन फ्लोअर. अर्धा भाजून मळलेले पीठ पातळ बाहेर काढा लोणी सह भाजून मळलेले पीठ ब्रश, नंतर चूर्ण साखर सह शिंपडा अर्धी भाजून मळलेले पीठ शीट ओतणे, नंतर अर्धा पुन्हा
- रोलिंग पिन फ्लोअर आणि पुन्हा भाजून मळलेले पीठ पत्रक बाहेर रोल करा. लोणी सह ब्रश; पूर्वीप्रमाणे चूर्ण साखर आणि पॅन सह शिंपडा ही प्रक्रिया दोन ते तीन वेळा पुन्हा करा.
- शीटच्या मध्यभागी एक धार घट्ट रोल करा. मध्यभागी भेटत नाही तोपर्यंत दुसरी बाजू गुंडाळा. चूर्ण साखर सह शिंपडा
- रोल केलेल्या पेस्ट्रीचे तुकडे अंदाजे 1/3-इंच (1 सेमी) जाड प्रत्येक ग्लॅमरला चिकटलेल्या कुकी शीट किंवा दगडावर ठेवा. भाजून मळलेले पीठ करण्यासाठी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या परवानगी देण्यासाठी त्यांना दरम्यान जागा सोडा
- पेस्ट्रीच्या अर्धे अर्धवट प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा
- पालमेरी सोनेरी होईपर्यंत केंद्र रॅकवर बेक करावे. 20 मिनिटानंतर देणगी तपासा आवश्यक असल्यास, आणखी 10 मिनिटे बेकिंग सुरू ठेवा.
- प्रत्येक पाल्मेर्याच्या शिरापर्यंत मध आणि रिमझल गरम करा.
घरी वेषभूषा बनवून
आपण किराणा दुकान येथे श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खरेदी करू शकता, पण आपल्या स्वत: ला करणे खूप कठीण नाही आहे त्यात पिठ, पाणी आणि लोणी यांचा समावेश होतो. तयार करणे महत्वाचे आहे - लोणीभोवती कणिक तयार करणे अत्यावश्यक आहे आणि त्यात विशिष्ट तंत्रज्ञानाचा समावेश आहे.
आपण होममेड भाजून मळलेले पीठ लाट असल्यास असल्यास, हा एक अधिक दिवाळखोर-गोड पदार्थांसाठी उत्कृष्ट आहे पामेरे साठीची कृती म्हणजे "क्लासिक" पाल्मेरा, मिठाई आणि फ्लॅकी. साखरेऐवजी पेस्ट्री बनविण्याऐवजी, आपल्या कल्पनांचा वापर करा आणि उकडवा किंवा मसाल्याचा वापर करा, जसे की पेस्ट्री बनवताना रोज सुवासिक किंवा लसूण हे तुळस पामियेर रेसिपी वापरून पहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 127 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 मिग्रॅ |
| सोडियम | 86 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |