केळी कारमेल फ्रेंच टोस्ट हे स्वादिष्ट फ्रेंच न्याहारी पदार्थांचे सेवन करताना मजेदार आणि कमीपणातील फरक आहे. एक सुंदर तुफानी baguette वापरून caramelized केळी साठी एक हार्दिक आणि श्रीमंत बेस करते. मी आमच्या शनिवार व रविवार अतिथी सर्व फ्रेंच टोस्ट बनवून प्रेम. हे स्वादिष्ट आहे, उरलेले ब्रेड वापरण्याचा एक चांगला मार्ग आहे आणि हे एकत्र करणे खरोखर सोपे आहे. आपल्याला कशाहीबरोबर सर्व्ह करायची आवश्यकता नाही! यात आधीपासूनच समाविष्ट असलेल्या अनेक अन्न गट आहेत! मी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक बाजू सह त्याची सेवा बंद कधीही होणार असला तरी!
आपण कल्पना करू शकता पेक्षा कार्मेळ सॉस करणे खूप सोपे आहे यासाठी थोडे पाणी, साखर, लोणी आणि मऊ क्रीम आवश्यक आहे. केवळ एक लाकडी चमच्याने तो हलविणे महत्वाचे आहे एक धातूचे चमचा साखर आंदोलन करेल आणि ते कडक होईल. मला खरंच मागे विज्ञान शोधत नाही, पण तेच घडते!
आपण या कृती मध्ये सफरचंद सह केळी सहज बदलू शकता आपण थोडे चमत्कारिक जोडू आणि केळी पालक टोस्ट पालक पालट करू शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- फ्रेंच टोस्टसाठी:
- 1 मोठी बॅगेट (किंवा ब्रीचची वाफ)
- 5 अंडी
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 2/3 कप दूध
- 1 चमचे दालचिनी
- 2 चमचे साखर
- कारमेल सॉससाठी:
- 1 कप पाणी
- 2 1/2 कप साखर
- 3 tablespoons बटर
- 1/3 कप अर्धा आणि अर्धा (किंवा भारी क्रीम)
- 1 चिमटीभर मीठ
- 1 ते 2 मोठे केळी (स्लाईड)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कडीत किंवा बेकिंग डिशमध्ये अंडी, वेनिला, दूध, दालचिनी आणि साखर एकत्र झटकून टाका. बटाट्याचे तुकडे जाड काप मध्ये ठेवा आणि अंड्याचा मिश्रण मध्ये बुडवा. ब्रेड च्या staleness अवलंबून, सुमारे 2 मिनिटे प्रत्येक बाजूला भिजवून. अधिक ओलसर भाकरी, कमी वेळ तो अंडी मिश्रण मध्ये बसणे आवश्यक आहे
- ब्रेड भिजवून असताना, तो हलका तपकिरी रंग येई पर्यंत स्टोव वर साखर आणि पाणी गरम करा आपण ते हलवू शकता परंतु केवळ एक लाकडी चमच्याने (एक धातू चमच्याने साखर आंदोलन केले आणि ते कडक करायचे कारण)
- एकदा का फिकट तपकिरी झाले की उष्णता बंद करून बटरमधे घालून एकत्र करावे. जड क्रीम घालून पुन्हा उभे राहावे कारण ती स्टीम आणि फोम असेल.
- पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत शिजवा आणि किंचित थंड द्या. आपण फ्रेंच टोस्ट तयार करताना स्टोव्ह वर झाकून ठेवा
- एका बटरर्ड पॅनमध्ये फ्रेंच टोस्ट कूक मध्यम गॅसवर पर्यंत प्रत्येक बाजूला सोनेरी तपकिरी आहे. उर्वरित रोटी स्वयंपाक करताना 200 अंश ओव्हनमध्ये पाव भाजी उबदार ठेवा.
- फिकट केळी कार्मेमल सॉसमध्ये टाका आणि फ्रेंच टोस्टवर सर्व्ह करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 3 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 110 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |